35 Ricette di Pasta da Fare Adesso

Da quelle facili e veloci fatte con ingredienti di base della dispensa alle paste italiane che si attengono alla tradizione, questa è la lista di 35 delle migliori ricette di pasta da fare adesso.

Potrei anche intitolare questo post Cosa dovrei cucinare per cena stasera, perché indovina un po’? La risposta è questa lista delle migliori ricette di pasta da fare ora.

La pasta è probabilmente nella top 5 della lista dei piatti più versatili da fare per qualsiasi livello di cuoco domestico. Si adatta al conto quando viene cucinata per una folla o per un potluck o fa un facile pasto in famiglia o una semplice cena per due. E con la pasta, avrete sempre varietà. La pasta può essere preparata in modo cremoso o saporito, vegetariana o con pollo, pesce, carne e altro ancora. Cucinare la pasta può essere un affare di tutto il giorno, una salsa fatta in casa in 5 minuti, o acquistata in un barattolo, e ha un sapore incredibile ogni volta.

TIP: Cosa posso aggiungere alla pasta per ottenere più sapore? La risposta è semplice: SALE! Una volta che l’acqua di cottura arriva ad ebollizione e prima di aggiungere la pasta, condite l’acqua di cottura con una generosa quantità di sale, in modo che abbia un sapore salato come il mare. Per evitare di bucare le pentole, aggiungete il sale dopo che l’acqua ha raggiunto il bollore. E il sale kosher al posto del sale da cucina è il migliore secondo me.

Il grande dibattito su chi ha inventato la pasta (è stata la Cina o l’Italia?) diventa meno di una discussione quando le tagliatelle iniziano a cuocere e i mangiatori iniziano a succhiare. Che si tratti di autentica pasta italiana come i miei Spaghetti Pomodoro, o i migliori mac and cheese americanizzati che abbiano mai superato le vostre labbra, questa lista di 35 ricette di pasta fatta in casa è ciò che dovreste cucinare ora.

My Mom’s Homemade Spaghetti And Meat Sauce

Cathy ha commentato: “Ho provato questa ricetta della salsa di spaghetti di tua madre, ed era perfetta! Sono italiana e mi è stato insegnato molti anni fa come fare un buon sugo. Ma nel corso degli anni occupati, ha cominciato a non assaggiare così bene, e sembrava giusto comprare un bel barattolo già preparato. Ma dopo aver letto la tua ricetta, che era molto simile a quella di mia madre, ed essere stata ispirata a provare di nuovo, ora mi sono appassionata e la adoro. Grazie per aver riacceso la mia “cucina”!!! Questa è una grande ricetta!”

Pasta di Penne con tacchino e spinaci

Vanessa ha commentato: “Il maritino ha un’insufficienza cardiaca congestizia. Questa ricetta non è solo sana per il cuore, ma con pochi aggiustamenti (senza sale) ha detto che aveva il sapore di un pasto delizioso che non ha avuto per più di un anno! Un complimento enorme! Per favore, continuate a portarli! Assolutamente Deeeeelicious!”

Pasta con salsiccia di tacchino e piselli

Charlie ha commentato: “Grande!!! Ho utilizzato un intero pacco di tacchino da 19 once. Inoltre, ho utilizzato una libbra di funghi bella bambina. Questo era semplice, bello, e la parte migliore è che aveva un sapore meraviglioso!”

Polpette di carne e salsa di pomodoro

Ana ha commentato: “Ho fatto questa ricetta oggi e penso che queste siano le migliori polpette che abbia mai fatto. Ho già condiviso questa ricetta con mia madre. Anche mio marito è un grande fan della salsa. Grazie per la ricetta!”

Ricetta Spaghetti Alla Carbonara

Nicole ha commentato: “Questo è il non plus ultra degli spaghetti alla carbonara! Adoro la pasta, questa ricetta sarà la perfezione. È un piatto che è richiesto a tavola almeno una volta alla settimana a casa mia. Non vedo l’ora di provarlo, grazie per averlo condiviso :).”

The Cheesiest Spinach And Cheese Lasagna

Rachel ha commentato: “Ho appena fatto questo per una serata tra ragazze. Stavo cercando una ricetta di lasagne vegetariana-friendly e questa ha funzionato. Adoro il fatto che usi la salsa in barattolo, dato che la mia versione fatta in casa non ha mai lo stesso sapore. Consiglio vivamente, soprattutto perché non è difficile da fare.”

Cheesy Chicken And Broccoli Whole Wheat Pasta

M ha commentato: “Proverò questo oggi. Sono uno studente universitario nel campus per l’estate, quindi questo dovrebbe essere un pasto divertente per la cena di questa settimana!”

Fettuccine al limone Meyer

Bridget ha commentato: “Questa pasta mi sta chiamando NOME!!! Non riesco davvero a pensare a niente che mi piacerebbe di più in questo momento…nemmeno un cupcake.”

Pasta di scampi

Megan ha commentato: “Volevo solo commentare dato che ho fatto questa ricetta tipo 5 volte e mi piace così tanto! Uso spaghetti sottili invece di capelli d’angelo e aggiungo la scorza del limone insieme al succo. Di solito faccio cuocere poco la pasta e la finisco nella salsa. Tutti amano questa fantastica ricetta!”

Macaroni al formaggio fatti in casa

Marcy ha commentato: “Stavo cercando qualcosa che piacesse a tutta la famiglia, compresi i due ragazzi schizzinosi di 8 & 12 anni, e questa ricetta ha colpito nel segno! Avevo già tutti questi ingredienti a portata di mano, quindi è stato abbastanza facile da mettere insieme. Era davvero delizioso! Lo aggiungeremo sicuramente alla nostra rotazione! Gnam!”

Pasta ai frutti di mare annerita

Adela ha commentato: “Omg, questo è assolutamente meraviglioso. Volevo prepararlo per cena ma non potevo aspettare. Se amate il piccante, questo è perfetto. Se volete che il vostro partner significativo si innamori di nuovo, servite questo. Delicious!!!!!!!”

The Best Homemade Mac And Cheese

Kay ha commentato: “Volevo solo dirvi che ho fatto questo per un grande gruppo che ha la cena di Natale a cui sono andato oggi. Ho usato chipotle Gouda e l’Havarti. Persone RAVED su di esso. Ho avuto non meno di 10 persone che mi hanno cercato per vedere se ero io a farlo e per dirmi quanto fosse buono. E non ne ho mangiato nemmeno un boccone! Lo farò di nuovo per una festa di Capodanno. Grazie per la grande ricetta.”

Pasta alla carbonara con cavoletti di Bruxelles carbonizzati

Matt ha commentato: “Questa è una ricetta fantastica! L’ho cucinata 3 volte nelle ultime 2 settimane. È il culmine della stagione dei cavoletti di Bruxelles qui in Australia ora, quindi non sarà l’ultima volta che la cuciniamo in questa stagione. Grazie!”

Pasta Pappardelle con salsiccia e marsala

Beth ha commentato: “Ahhhmazing! Ho fatto questo due volte ora e non possiamo ottenere abbastanza. Mio marito “pensa” che non gli piaccia la panna in niente, quindi ogni volta che la uso in una ricetta cerco di nasconderla. Beh, come al solito, è venuto a curiosare e ha visto la panna sul bancone. Ha brontolato: “Non ci stai mettendo la panna, vero? Ho sorriso e gli ho detto di non preoccuparsi. Ha dato un morso ed è rimasto affascinato. È così buono! Grazie!”

Gnocchi al Pomodoro

Ana ha commentato: “Il piatto è venuto così bene! Questa è stata la prima volta che ho fatto una salsa a base di pomodoro da zero. Infondere l’olio d’oliva con le erbe fin dall’inizio è stato molto bello. Grazie per la ricetta! È sicuramente un custode.”

Spaghetti al granchio con gremolata di limone

Court ha commentato: “Ho fatto questo un paio di volte da quando ho trovato la ricetta nell’ultimo anno ed è incredibile ogni volta! Ora usiamo la gremolata anche sull’insalata, è molto gustosa! La proverò stasera con alcune code d’aragosta che ho preso in vendita da WF. Sono sicuro che sarà di nuovo delizioso, ma non vedo l’ora che la stagione del granchio di Dungeness arrivi pienamente per le vacanze!”

Harvest Squash And Ricotta Stuffed Shells

Rachel ha commentato: “Ho fatto questo per una cena con amici. Ero preoccupata che avrebbe avuto un sapore piatto e monodimensionale. Mi sbagliavo. L’ho fatto la sera prima così era pronto per andare nel forno quando sono tornata a casa. Ho sostituito le zucchine con 2,5 grammi di spinaci freschi. Ho anche lasciato fuori la noce moscata perché la trovo troppo forte. Direi che il mozz è necessario. Sicuramente non leggero, ma grande come una cena di autunno.”

Gamberi messicani One-Pot con orzo e zucchine

Jennifer ha commentato: “Fatto questo stasera ed è delizioso! Archiviazione nel raccoglitore di ricetta permanente. Ho a malapena deviato dalla ricetta originale… le uniche variazioni sono state che non ho misurato gli scalogni e il coriandolo, quindi potrebbe essercene un po’ di più nella mia versione. La cannella sembrava strana all’inizio, ma diventa un “ingrediente misterioso” alla fine; si può dire che c’è qualcosa di interessante ma non si riesce a capire cosa sia.”

Linguine con broccolini e pesto di noci

Kelly-Jo ha commentato: “Ho fatto questo ieri sera per me e per il maritino esigente, entrambi lo abbiamo amato! Grazie per la ricetta, la rifarò sicuramente.”

Penne al pesto di pollo cremoso con broccoli

Ana ha commentato: “Amo questa combinazione di due classici della salsa. Tutto è venuto bene e mi piace la tua idea di mescolare la farina agitando invece di cercare di inseguire i grumi di farina nella padella. Grazie per la ricetta! È un altro custode.”

Fettuccine di pollo al bufalo

Jennie ha commentato: “Ho fatto questa gloriosa alfredo al formaggio l’altra sera e mi sono innamorata del suo sapore. È leggermente piccante, extra cremoso e facile da fare. Grazie per questa grande ricetta, Heidi!”

Rigatoni al forno con salsiccia e formaggio

Ruth ha commentato: “Amo questa ricetta e l’ho fatta molte volte per la mia famiglia. È stata la mia ricetta per portare i pasti alle famiglie che hanno appena portato a casa un neonato. Aggiungete una bella insalata e pane all’aglio…perfetto!”

Penne con cavolfiore e pancetta

Laura ha commentato: “Cavolfiore e Parmigiano è come Batman e Robin, come PB & Jelly, come Snoopy e Charlie, come Tom Brady e il suo ego. Voglio dire, è il migliore. Adoro il tuo cavolfiore arrostito e marroncino, questo è il modo per farlo!!! Sono come eccitato di fare questo ed è stato un tempo looooog da quando sono stato ipnotizzato per fare la cena. Sei una roccia!!!”

Lobster Mac And Cheese

Amanda ha commentato: “Ho fatto questo stasera ed era divino. Ho viaggiato a Boston il mese scorso e ho avuto un po ‘di aragosta mac e formaggio che era davvero gustoso, e ho avuto voglia di esso da allora. Questo era ancora meglio! Non vendono fontina qui (almeno nella parte della Nuova Zelanda in cui vivo) così ho usato il gouda ed è venuto benissimo. I bambini l’hanno mangiata e mio marito ha fatto il terzo. Successo! Grazie per la grande ricetta.”

Lasagna vegetale con zucca di Butternut e funghi Shiitake

Angie ha commentato: “La ricetta delle lasagne alla zucca è fantastica! Mio marito l’ha adorata.”

Linguine Con Vongole (Linguine con salsa di vongole)

Karen ha commentato: “Ho fatto queste linguine alle vongole per una folla ed è stato un successo. Così facile eppure così soddisfacente. Ho usato una lattina di vongole baby e meno vongole fresche e ho aggiunto il basilico fresco. Rifaremo questo piatto di nuovo.”

Pepe rosso cremoso arrostito e pasta con salsiccia di pollo

Robin ha commentato: “Questa pasta cremosa al peperone rosso arrostito e salsiccia di pollo è il cibo dei campioni! Muoio dalla voglia di mangiarla! Grazie per averla postata Heidi!”

Ricetta Penne alla vodka più leggera

Erin ha commentato: “Adoro le penne alla vodka, ma il fattore pesante mi sembrava un tale impegno. Che modo meraviglioso per alleggerirle!”

Turkey Bolognese Lasagna Toss

Robin ha commentato: “Ottima ricetta. Ho aggiunto un po’ di salsiccia di tacchino per una maggiore consistenza. Non ha nemmeno sobbollire a lungo, forse 20-30 minuti. Deliziosa cena domenicale! Grazie Heidi!”

Linguine e spaghetti di zucchine con gamberetti

Danielle ha commentato: “Fatto questo stasera per cena, è stato un grande successo. Aveva tutto ciò che la mia famiglia amante della pasta e dei gamberi desidera. Fatto come scritto, e ho avuto modo di utilizzare il mio spirolizzatore per la prima volta. Che bell’aggeggio!”

Pasta Primavera Magro One-Pot

Zoe ha commentato: “Wow! Non ho mai cucinato una Primavera come questa prima d’ora. Era incredibile e ora è un favorito fisso tra i miei amici, quindi grazie.”

Spinach Lasagna Roll-Ups

Sharon ha commentato: “Delizioso e così facile! Lo sto facendo per la seconda volta stasera. Questo rende la mia famiglia abbastanza felice!”

Pasta ai gamberi con peperoni rossi arrostiti e carciofi

Dana ha commentato: “Assolutamente delizioso! Non sono un gran misuratore quando si tratta di ricette, quindi sono sicuro che i miei rapporti possono essere stati un po’ diversi, ma questo era semplicemente incredibile”.

Facile pollo Fettuccine Alfredo (Instant Pot o Stove Top)

Karen ha commentato: “L’ho fatto funzionare e al maritino è piaciuto. Questo è dire molto, lol. Farà di nuovo. A proposito… solo 4 ° pasto in IP, così abbastanza buono, direi.”

Pasta Pomodoro Sauce

Carol ha commentato: “Ho appena letto questa ricetta e la proverò per la cena del mercoledì. Sembra delizioso.”

Cosa servire con le ricette di pasta

Mentre le tagliatelle servite in una salsa gustosa fanno il pasto, sono i semplici contorni che lo completano.

Semplici insalate di contorno da servire con le ricette di pasta:

• Insalata di rucola con parmigiano grattugiato in tre modi
• Insalata Caesar con crostini all’aglio
• Insalata di finocchi e avocado agli agrumi
• La migliore insalata caprese (più un’insalatiera caprese fai da te)
• Insalata di cavolo con mirtilli rossi, Mela e Formaggio Cheddar

Contorni vegetali da servire con ricette di pasta:

• Zucchine alla parmigiana in 5 minuti
• Facile Broccoli con formaggio Feta
• Facile bietole e ceci
• Carote glassate
• Fagiolini con mandorle al burro marrone

Dessert facili da servire con ricette di pasta:

• Come fare il classico tiramisù
• Torta di bacche con mascarpone alla cagliata di limone
• Crema brule’ facile

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