Ez a Skillet mézes-meszes csirke 30 perc alatt elkészül, és nem igényel pácolást. Tökéletesen párosítható rizzsel és a választott zöldségekkel. Fogadok, hogy ez pillanatok alatt a heti étkezésed része lesz!
- Egyszerű mézes-meszes csirke recept
- Mézes-meszes csirke Hozzávalók
- How to Make Skillet Chicken
- Elkészíthető ez a recept csirkecombokkal is?
- Kell-e kukoricakeményítőt adni a szószhoz?
- Tippek a legjobb mézes lime-os csirkéhez
- Még több Skillet Chicken Recept You’ll Love:
- Killet mézzel-Lime Chicken
- Hozzávalók
- Instrukciók
- Jegyzetek
Egyszerű mézes-meszes csirke recept
Tudod, mennyire szeretem a serpenyős csirke receptjeimet! Imádom, hogy milyen gyorsak és egyszerűek, mégis, ha jól csinálod, a végeredmény tökéletesen zsenge és tökéletesen ízletes lehet.
El sem hiszed, milyen ízletes ez a mézes lime-os csirke! Nem igényel pácolást, és még csak meg sem főtt a mártásban, mégis olyan vibrálóan ízletes, és azonnal észreveszed azt az ó, olyan finom mézes-citromos ízpárosítást.
Mint a legtöbb serpenyős csirke receptemet, ezt is úgy alkottam meg, hogy legyen egy kis extra szósz – a szósz itt tökéletes a rizzsel való tálaláshoz. Ahelyett azonban, hogy csak fehér vagy barna rizzsel tálalnám, nagyon ajánlom, hogy kókuszos rizzsel tálaljuk – amit én is tettem (valami olyasmi, mint ez a recept itt).
Még mindig próbálom kitalálni, hogy melyik zöldséget szeretném a legjobban ehhez a serpenyős csirkemell recepthez. Hosszú idő óta először fordult elő, hogy valójában nem tálaltam zöldséget a vacsoránk mellé, mert nagyon siettem.
Ez az egyszerű csirkemell recept tökéletes a rohanó hétköznapokra, és remélem, hogy neked és a családodnak is annyira ízlik, mint az én családomnak! Még az is lehet, hogy ez a vacsoraváltásotok rendszeres szereplője lesz!
Mézes-meszes csirke Hozzávalók
Ezért az egyszerű serpenyős csirke recepthez szükséged lesz a következőkre::
- csirkehúsleves
- Kukoricakeményítő
- Lime héja és leve
- Méz
- Szójaszósz
- Csirkemell
- Só és bors
- Olivaolaj
- Vaj
- Fehér fokhagyma
- Zöldhagyma, a tálaláshoz
- Rizs, a tálaláshoz
.
How to Make Skillet Chicken
- Egy folyadékmérő pohárban keverjük össze a húslevest, a kukoricakeményítőt, a szójaszószt, a mézet, a lime levét és héját.
- Sózzuk és borsozzuk meg a csirkét, majd olajozott serpenyőben süssük aranybarnára és főzzük át.
- Tegyük át a csirkét tányérra, és fedjük le fóliával, hogy melegen tartsuk.
- Egy kevés vajon pároljuk meg ugyanabban a serpenyőben a fokhagymát. Ezután keverjük bele a mézes-citromos szószt, és főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
- Tálalás előtt tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, és kanalazzuk rá a szószt.
Elkészíthető ez a recept csirkecombokkal is?
Igen, bár lehet, hogy a főzési időt kissé módosítani kell attól függően, hogy a combok csont nélküliek-e vagy sem.
Kell-e kukoricakeményítőt adni a szószhoz?
A kukoricakeményítő segít besűríteni a szószt, és megakadályozza, hogy túl folyós legyen. Ha nincs kéznél kukoricakeményítő, használhat helyette általános lisztet. A liszt azonban nem sűríti olyan jól a szószokat, mint a kukoricakeményítő, így a te mézes-citromos csirkéd folyósabb lehet, mint az enyém.
Tippek a legjobb mézes lime-os csirkéhez
- A legvilágosabb íz érdekében használjon frissen facsart lime-levet, ne előre palackozottat.
- A kukoricalisztet keverje fel egy kis mennyiségű húslevesbe, mielőtt a mártás többi részéhez keveri. Ez megakadályozza, hogy a kukoricakeményítő csomókat képezzen.
- Ha a csirkemell néhány helyen vastagabb, főzés előtt klopfolja laposra. Ez segít abban, hogy a csirke egyforma sebességgel főjön meg.
Még több Skillet Chicken Recept You’ll Love:
- Avokádós Caprese Skillet Chicken
- Krémes csirke Piccata
- Skillet Chicken with Creamy Mushroom Sauce
- Skillet Chicken with Creamy Sundried Tomato Sauce
- Skillet Chicken with Mustárkrémes csirke
- Skillet Chicken with Mustard Cream mártással
- Killet citromos parmezános csirke cukkinivel és sütőtökkel
- Killet csirke krémes spenótos articsókamártással
Follow Cooking Classy
Killet mézzel-Lime Chicken
Hozzávalók
- 1/3 csésze alacsony…nátriumos csirkeleves
- 1 1/2 tk kukoricakeményítő
- 2 tk lime héja
- 1/3 csésze friss lime leve
- 1/4 csésze méz
- 1 evőkanál szójaszósz
- 4 (6 oz) csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1 1/2 evőkanál olívaolaj
- 1 1/2 evőkanál vaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- Szeletelt zöldhagyma, a tálaláshoz
- Főtt kókuszrizs, a tálaláshoz (opcionális)*
Instrukciók
-
Egy kis keverőtálba öntsünk kb. 1 evőkanál csirkelevest. Keverjük bele a kukoricakeményítőt.
-
Locsoljuk bele a maradék csirkelevest, a lime héját, a lime levét, a mézet és a szójaszószt. Keverjük össze, tegyük félre.
-
A csirkemell vastagabb részeit egy húsklopfoló lapos oldalával egyenletes vastagságúra klopfoljuk. Fűszerezze mindkét oldalát sóval és borssal.
-
Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Süssük a csirkét oldalanként körülbelül 5-6 percig, amíg aranybarnára sül és átsül. Tegyük át egy tányérra, és fedjük le fóliával, hogy melegen tartsuk.
-
A vajat olvasszuk fel ugyanabban a serpenyőben, amelyben a csirkét sütöttük, közepes lángon. Pirítsuk a fokhagymát, amíg aranyszínű és illatos nem lesz, kb. 30 másodpercig.
-
Keverjük fel még egyszer a lime-lé keveréket, majd öntsük a serpenyőbe, és főzzük és keverjük, amíg a keverék besűrűsödik és kissé csökken, körülbelül 2 percig.
-
Visszatesszük a csirkét a serpenyőbe, és kanalazzuk a mártást a csirkére. Díszítsük zöldhagymával, és tálaljuk melegen kókuszos rizzsel, ha kívánjuk*.
Jegyzetek
- *A kókuszos rizs receptjéhez kövesse a linket ITT. Az itt felsorolt tápértékek nem tartalmazzák a rizst.