Pár nap múlva az Egyesült Államokban emberek milliói látogatják meg családtagjaikat és barátaikat hálaadáskor. Az éves ünnep az érzelmek széles skáláját idézheti elő: a szeretettől és a hálától a haragig és a szorongásig. Íme néhány módszer arra, hogyan lehet a lehető legegészségesebben kezelni az ételt, a családot és az őrületet.
ÉLELMISZER:
A mai Amerikában a hálaadási lakoma a torkosság szinonimájának tűnik. A nehéz, magas kalóriatartalmú ételek túlevése magától értetődő. De nem kell, hogy így legyen! Íme néhány módszer, amellyel elkerülhetjük, hogy a falánk nyúlüregbe csavarodjunk.
1. Ne hagyd ki a reggelit! Ha mégis megteszed, még többet hízhatsz. Ellentmondásosnak tűnik, nem igaz? De a Duke Diet and Fitness Center szerint, ha megfosztod a szervezetedet a nap kezdetéhez szükséges üzemanyagtól, az a fennmaradó ébren töltött órák alatt túlevéshez vezet.
2. Használjon kis tányért. A nagyobb tányérral az ételadagok kisebbnek tűnnek. Tanulmányok szerint a kisebb tányért használó emberek 22%-kal kevesebb kalóriát fogyasztanak.
3. Együnk lassan. A gyors fogyasztás túlevéshez vezethet. Kutatások kimutatták, hogy a lassabban evők percenként 2 unciát fogyasztottak, szemben a gyorsan evők 3 unciájával.
4. Töltse meg a tányér 1/3-át vagy 1/2-ét zöldségekkel. A gyümölcsök és zöldségek nemcsak a szívbetegségek és a stroke kockázatát csökkenthetik, de magas víztartalmuk segít a jóllakottság érzésében. Ne feledje, hogy a burgonya nem számít zöldségnek, ezért óvatosan bánjon a krumplipürével!
5. Minimalizáljuk a “folyékony kalóriákat”. Az alkohol több mint üres kalória. Egy brit tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik két italt fogyasztottak étel mellé, 30%-kal többet ettek, mint azok, akik nem fogyasztottak.
CSALÁD:
Nem választhatjuk meg a családunkat. Néhányan közülünk valójában elégedettek a génállományukkal, amibe beleszülettek. De a legtöbbünk számára az, hogy azzal a politikailag túlfűtött nagynénivel vagy hiper-vallásos testvérrel foglalkoznunk kell, fekélyes lehet. Próbálja ki ezeket az egyszerű eszközöket, hogy szorosabb kapcsolatokat teremtsen.
6. Menjünk el sétálni. A Harvard Health szakértői szerint az aerob testmozgás nemcsak a stresszhormonokat (pl. a kortizolt) csökkenti, hanem endorfinokat – a szervezet hangulatjavítóit – szabadít fel, amelyek boldoggá és optimistává tesznek minket.
7. Kötődjünk össze a konyhai teendők mellett. A közös aprítás és kockázás képes összehozni az embereket. Másoknak főzni önzetlen cselekedet, az önzetlenség pedig növeli a boldogságot és a kötődés érzését. Szóval, keverjünk egy fazék tölteléket ahelyett, hogy megosztó kérdéseket feszegetnénk!
FRENZY:
Az ünnepek mérhetetlenül stresszesek lehetnek. Fontolja meg ezeket a stratégiákat, hogy megnyugtassa a fáradt idegeket és értékelje a jelent.
8. Lélegezz! Szemléletesen. Amikor először hallottam valakitől, hogy “lélegezz”, az agyam orvosi geek része azt gondolta: “Duh, ezt természetesen csináljuk, különben meghalunk”. A napi meditáció és a heti jóga évei után mostanra rájöttem, hogy a tudatos gyakorlásnak mekkora ereje van a stressz csökkentésében és az életem átalakításában.
9. Fejezd ki a háládat. Ennek inkább napi tevékenységnek kell lennie, mint éves tevékenységnek. A Pennsylvaniai Egyetem pszichológusa, Martin E. P. Seligman kimutatta, hogy a hálát kifejező emberek boldogabbak, és a boldogabb emberek tovább élnek
10. Nem baj, ha nemet mondasz! Az emberi természetből fakad, hogy igyekszünk megfelelni. De ha túlterheltnek érzed magad, lassíts, udvariasan utasítsd vissza, és emlékeztesd a szeretteidet, hogy a “nem” egyszerűen azt jelentheti, hogy “most nem”. Nem baj, ha megosztod a stresszt a családoddal és a barátaiddal – ha közlékeny vagy, csökkentheted a feladatok cunamiját, ami egyébként az utadba kerülne.