Korealaiset porsaankyljykset

3.92 194 äänestä

Korealaiset porsaankyljykset ovat yksi suosikkini helpoista porsaankyljysresepteistä. Tässä paistetussa luuttomassa porsaankyljysreseptissä on uskomaton maku, joka on valmis 30 minuutissa.

Valmistelu: 15 minuuttia

Kypsennys: 15 minuuttia

Yht: 30 minuuttia

Joskus on vaikea tehdä jostain niinkin tylsästä asiasta kuin porsaankyljyksistä jännittävää ja erilaista, mutta nämä korealaiset porsaankyljykset tarjoavat räjähdysmäisen makupaljouden, joka saa sinut rakastamaan luutonta porsaankyljystä uudelleen!

Korealaiset ruokalajit ovat valloittaneet maailman niiden fantastisten ja mausteisten makuyhdistelmien ansiosta, jotka saavat ruoat heräämään eloon. Tämä helppo paistettu porsaankyljysresepti on nopea valmistaa, ja se keksii porsaankyljyksen uudestaan kotitaloudessasi.

Miksi tämä korealainen porsaankyljys toimii

Tämän ruokalajin tähti on upea marinadi, jonka teet tähän helppoon porsaankyljysruokaan. Se on todella yksi parhaista possunkyljysmarinadeista, joita olen koskaan maistanut. Tee marinadi etukäteen ja saat etumatkaa aterian valmisteluun. Tuoreen inkiväärin ja makean chilikastikkeen aasialaiset maut todella herättävät makunystyrät.

Tilaa YouTube-kanavani saadaksesi askel askeleelta ohjeita suosikkiresepteistäsi It Is a Keeper!

How to Make the Korean Pork Chops- Step by Step

• First Step: Valmistele marinadi keskikokoisessa kulhossa lisäämällä valkosipuli kulhoon (Kuva 1 alla)
• Toinen vaihe: Lisää suosikkisoijakastikkeesi kulhoon valkosipulin kanssa. (Kuva 2 alla)
• Kolmas vaihe: Raasta tuore inkivääri kulhoon. (Kuva 3 alla)
• Vaihe neljä: Lisää kulhoon hunaja, seesamiöljy ja makea chilikastike ja vatkaa, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet. (Kuva 4 alla)

• Vaihe viisi: . Aseta porsaankyljykset matalaan vuokaan (Kuva 5 alla)
• Vaihe kuusi: Kaada puolet marinadista porsaankyljysten päälle ja anna vaikuttaa 10 minuuttia. (Kuva 6 alla)
• Vaihe seitsemän: Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä. Lisää porsaankyljykset pannulle hävitä marinadi. Kypsennä 1. puolelta 6 minuuttia. Käännä ja kypsennä toiselta puolelta 6 minuuttia ja lisää sitten varamarinadi. (Kuva 7 alla)
• Vaihe kahdeksan: Kypsennä vielä 6 minuuttia tai kunnes lihan sisälämpötila on 160 astetta. Anna lihan levätä ennen tarjoilua. (Kuva 8 alla)

Luuton vs. luuton porsaankyljys

Näissä kahdessa kyljystyypissä on useita huomioitavia eroja. Luullisessa porsaankyljyksessä on yleensä vähemmän lihaa ja enemmän rasvaa kuin luuttomassa porsaankyljyksessä. Se vain näyttää siltä, että siinä on enemmän lihaa ja se on isompi luun ansiosta.

Luulla kypsennettyä lihaa pidetään usein paremman makuisena, koska se pysyy mehukkaampana. Sen sanotaan olevan myös ravinteikkaampaa, koska luu siirtää kivennäisaineita kypsennyksen aikana.

Voinko leipoa tämän luuttoman porsaankyljysreseptin?

Takuulla! Paista porsaankyljykset kattamattomassa matalassa vuoassa 350 F. Luuttomat kyljykset kestävät noin 11 minuuttia jokaista kiloa kohden. Anna porsaankyljysten levätä pannulla 3 minuuttia paistamisen jälkeen.

Tämä helppo porsaankyljysresepti voidaan tehdä myös grillissä. Grillaa noin 5 minuuttia per puoli. Varmista, että lihan sisälämpötila nousee 160 asteeseen lihalämpömittarilla, ja anna lihan levätä.

Asiantuntijan vinkkejä parhaiden korealaisten porsaankyljysten valmistamiseen

Sinun ei tarvitse tehdä täyttä pulgokia ( korealaista grilliruokaa) nauttiaksesi näistä herkullisista porsaankyljyksistä. Tämä nopea 30 minuutin ateria on erittäin monipuolinen, ja se voi tuoda piristystä mihin tahansa illallisiltaan.

• Tee ylimääräistä tästä helposta porsaankyljysreseptistä, jotta voit käyttää sitä toisen aterian tai paistinpannun kohokohtana.
• Kokeile tarjoilua herkullisen aasialaisen salaattisalaattini kera
• Tehdäksesi autenttisesta korealaisesta ruoasta aidon korealaisen elämyksen kokeile lisätä ateriaasi monia banchan(lisukkeita). Niihin kuuluu yleensä monia pieniä vihannesannoksia, kuten kimchiä. Voit ostaa näitä valmiiksi valmistettuna säästääksesi aikaa.

Osta tämä resepti

• Käyttämäni paistinpannu.
• Ihastun näihin keittiövälineisiin, joilla voin kypsentää leikkeleet.
• Keittiössäni on pakko olla lihalämpömittari.

Muut reseptit, joista saattaisit pitää

• Korealainen paistinpannukana
• Hiilihydraattista korealaista naudanlihaa
• Hiilihydraattista tahmeaa korealaista kylkiluumureketta
• Korealaiset lihapullaslidersit
• Bulgogi (korealainen paistinpannu)

Etsitkö lisää? Tutustu kaikkiin It Is a Keeper -sivuston helppoihin 30 minuutin resepteihin.

⭐ Teitkö sinä tämän reseptin? Anna sille tähtiluokitus alla!