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Ces informations sont utiles pour planifier la rotation des cultures. Ne plantez pas les membres d’une même famille dans le même lit ou la même rangée chaque année. Une rotation d’au moins trois ans entre les familles est conseillée.
Allium ou famille des oignons (Amaryllidacea ou Alliaceae) : oignons, ail, poireaux, échalotes, ciboulette, ail ciboulette, échalotes
Brassica ou famille de la moutarde (Brassicaceae) : brocoli, chou-fleur, chou frisé, chou, brocoli raab, choux de Bruxelles, chou-rave, choux verts, rutabaga, navet, raifort, radis, cresson, moutarde, cresson
Famille des carottes (Apiaceae ou Umbelliferae) : persil, céleri, fenouil, carottes, aneth, cerfeuil, coriandre, panais, cumin, angélique
Famille des cucurbitacées (Cucurbitaceae) : courges, concombres, citrouilles, melons, courges
Famille des pâquerettes (Asteraceae ou Compositae) : laitue, endive, scarole, cardon, artichaut, tournesol, topinambour
Famille des chenapodiacées (Chenapodiaceae) : Bette à carde, betterave, épinard, quinoa, amarante, chénopode
Famille des graminées (Grass) : maïs
Famille des hibiscus (Malvaceae) : gombo
Légumineuses (Leguminosae) : pois, haricots, soja, arachides, lentilles, trèfle
Famille des menthes (Labiateae) : basilic, menthe
Famille de la gloire matinale (Convolvulacea) : patate douce
Famille des solanacées (Solanaceae) : tomates, poivrons, aubergines, pommes de terre, tomatilles, tabac, Nicotiana, Brugmansia, Datura
Famille de la rhubarbe (Polygonaceae) : oseille, rhubarbe
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