Reúne todo tu equipo. Lava bien todos tus ingredientes aromatizantes. También puedes utilizar frascos pequeños, haciendo varias infusiones con la misma botella.
Prepare sus ingredientes y coloque el chocolate en la base del frasco.
Llene el frasco con el vodka. Remover ligeramente con una cuchara de madera para distribuir los ingredientes en infusión. Tapar bien el tarro.
Agitar ligeramente el tarro unas cuantas veces. Examinar para asegurarse de que no hay impurezas en el interior. Guárdelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
Compruebe su infusión diariamente, agitando ligeramente para distribuir los sabores. Después de tres días, pruébala todos los días hasta que consigas el sabor deseado.
Cuando la infusión esté lista, transfiérela a una jarra y luego cuélala en el frasco limpio usando tu colador. A continuación, colar de nuevo utilizando la muselina, y servir.
El siguiente nivel De la misma manera que se combinan los sabores con el chocolate, pruebe a añadir ingredientes complementarios a la infusión, como la cáscara de una naranja, sin la médula; jengibre de raíz rallado; una vaina de vainilla; o una rama de canela.
Qué necesita: Jarra hermética de 1 litro, esterilizada, colador fino de cocina, muselina o filtro de café
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