¡Las meriendas navideñas saludables para niños no tienen por qué ser aburridas! Sorprende a tus pequeños con estos bocadillos de apio Rudolph. Son fáciles, sanos y rápidos de hacer.
Proveer bocadillos saludables para los niños a veces puede ser todo un reto, por lo que siempre es bueno convertirlos en bocadillos de aspecto divertido. Estos palitos de apio Rudolph son fáciles de hacer, lo que significa que los niños también pueden ayudarte a prepararlos.
¿Necesito herramientas especiales para hacer aperitivos de apio Rudolph?
No, no las necesitas. Esto es lo que necesitas para estos fáciles bocadillos navideños para niños:
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Espátula pequeña (o cuchillo)
Posibles variaciones:
En lugar de mantequilla de cacahuete, utiliza Nutella o crema de avellanas casera o hummus.
Arándanos rojos – Yo usé arándanos rojos congelados, pero puedes usarlos frescos o secos. Otra gran alternativa son los Skittles rojos, M&M’s, Smarties o cualquier caramelo de color rojo con forma de botón que puedas encontrar en tu tienda local. Si quiere usar frutas, pruebe con frambuesas frescas.
Consejos para hacer bocadillos de apio Rudolph:
- Si puede elegir, compre palitos de apio que sean más anchos. Además, añade más mantequilla de cacahuete en la zona donde vas a pegar los pretzels. La razón es simple: si tiene costillas de apio finas, no habrá mucho espacio para fijar los pretzels y podrían salirse. La mantequilla de cacahuete ayudará a que se mantengan en su sitio.
- Cuenta con más de 12 pretzels para hacerlos. A veces no se rompen fácilmente o de la forma que te gusta.
- Utiliza un cuchillo o una espátula pequeña para extender el relleno.
Modo de aprovechar las sobras de apio:
Si te preguntas qué hacer con las sobras de apio, tengo algunas ideas de aperitivos fáciles para ti:
Dip de queso cheddar al ajo – un dip rápido que también se puede untar sobre crostini o rebanadas de baguette.
Dip de crema agria y cebollino – Este dip se prepara literalmente en 3 minutos.
Registro de queso de cabra con miel y pistachos
Alitas de pollo al búfalo horneadas
El apio es el acompañamiento perfecto para todos estos aperitivos rápidos.
¿Por qué no sorprender a tus hijos con aperitivos de mini pizzas en forma de árbol?
Las mini pizzas de árbol de Navidad son fáciles de hacer y a los niños les encantan.
Ingredientes
- 4 Costillas de apio grandes, cortadas cada una en bastones de 3 pulgadas, ver nota 1
- Mantequilla de cacahuete, ver nota 2
- Pretzels retorcidos
- 24 diminutos ojos de caramelo comestibles
- 12 arándanos, ver nota 3
Instrucciones
- Corta la parte posterior de cada palo de apio. Comprueba las fotos como referencia. Esto ayudará a que los palitos se mantengan en su sitio.
- Rellena cada palito de apio con mantequilla de cacahuete. Aplique un poco más de mantequilla de maní, donde irán los palitos de pretzel.
- Entonces, rompa los pretzels y péguelos en la mantequilla de maní.
- Agregue ojos y una nariz y repita hasta que haya usado todos los palitos de apio.
- Servir enseguida o poco después de hacerlos.
Notas
- Secar el apio con un papel de cocina antes de extender la mantequilla de cacahuete por encima. 3 pulgadas = 7,5 centímetros.
- La mantequilla de cacahuete puede sustituirse por Nutella o por la pasta de avellanas que prefiera. El hummus también es una gran alternativa, si a tus hijos les gusta.
- Para la nariz utiliza cualquier cosa que te guste: arándanos frescos, congelados, secos, M&M’s, Skittles rojos, frambuesas frescas, smarties rojos o cualquier caramelo de color rojo con forma de botón.
- Recomiendo servirlos justo (o poco) después de hacerlos para evitar que los pretzels se ablanden. Dependiendo de lo que utilices para la nariz, esto también puede empezar a derretirse después de un tiempo.
- Esta receta puede ser fácilmente dividida por la mitad/doble o triplicada…
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Información nutricional:
Rendimiento:
12
Tamaño de la porción:
1
Cantidad por porción: Calorías: 141Grasas totales: 3gGrasas saturadas: 1gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 2gColesterol: 0mgSodio: 73mgCarbohidratos: 29gFibra: 5gAzúcar: 13gProteína: 2g