La grasa del vientre, comúnmente conocida como barriga, se produce cuando el exceso de acumulación de grasa en el abdomen se acumula hasta causar el efecto «barriga». Esto puede durar un período corto, pero deshacerse de ella puede llevar años.
Aquí hay algunas razones por las que su grasa del vientre no está desapareciendo tan milagrosamente como apareció
- Su cuerpo ha desarrollado resistencia a la leptina
El consumo regular de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar como los alimentos altamente procesados dará lugar a un aumento de peso excesivo y a la acumulación de grasa. Los azúcares que se encuentran en estos alimentos y bebidas se metabolizan más rápidamente que otros azúcares, facilitando la acumulación de grasa en el estómago. Después de consumir una bebida o un alimento con alto contenido de azúcar, el azúcar se metaboliza y se almacena en forma de grasa.
Estas células de grasa liberan un aumento de leptina, la hormona que señala la saciedad en el cuerpo, lo que puede dar lugar a una resistencia a la leptina. Si una persona es resistente a la leptina, su cerebro no puede decodificar el mensaje de saciedad que se transmite, por lo que está constantemente hambriento.
2. Estás jugando con tu ritmo circadiano
Comer tarde por la noche puede interferir con el ritmo circadiano, el reloj biológico del cuerpo que sigue un ciclo de 24 horas que responde principalmente a la luz y la oscuridad. Por la noche, cuando el cuerpo lee que debería estar descansando y no comiendo, la producción de insulina es menor y las células del cuerpo pueden volverse resistentes a esta hormona. Comer con regularidad hasta altas horas de la noche puede provocar altos niveles de azúcar en la sangre, resistencia a la insulina, diabetes de tipo 2 y barriga. Las necesidades energéticas cuando el cuerpo está en reposo son escasas, de ahí que la mayoría de las calorías consumidas justo antes de acostarse acaben almacenadas en forma de grasa.
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3. Su cuerpo está almacenando mucha grasa
Una de las principales razones por las que se desarrolla la barriga gorda es el desequilibrio energético causado por el exceso de ingesta de alimentos. El cuerpo almacena el exceso de comida en forma de grasa para utilizarla en el futuro, y con la sobrealimentación continuada, los almacenes de grasa se expanden dando como resultado un aumento de peso y una barriga expandida. Para reducir las calorías, coma pequeñas y frecuentes comidas a lo largo del día en lugar de tres grandes, vaya despacio con los carbohidratos y aumente la ingesta de verduras.
4. Está bebiendo demasiado
El alcohol contiene muchas calorías que no tienen valor nutricional. Una botella de cerveza de 500 ml puede tener hasta 170 calorías, un trago de whisky, vodka o ron contiene aproximadamente 64 calorías. Una persona que beba 10 botellas de cerveza acabará consumiendo 1.700 calorías extra. Estas calorías extra se depositan en el vientre, especialmente en el caso de los hombres. El alcohol también estimula la ingesta excesiva de alimentos al alterar la percepción de hambre y saciedad del cuerpo.
5. No duermes lo suficiente
La duración del sueño puede influir en gran medida en las hormonas que regulan el apetito. El sueño inadecuado puede causar una disminución en la producción de la hormona leptina, que señala la saciedad a la lluvia y, en consecuencia, suprimir el hambre. El sueño inadecuado también provoca una elevación de la hormona grelina, que estimula el hambre. Esto lleva a comer en exceso durante el día y a la consiguiente acumulación de grasa. El sueño insuficiente también aumenta el nivel de cortisol, una hormona del estrés, que desencadena los antojos de azúcar. La fatiga causada por la falta de sueño conduce a una menor actividad física, lo que favorece la acumulación de grasa en el vientre.
6. No haces suficiente ejercicio
La inactividad física aumenta el riesgo de acumulación de grasa abdominal, pero una actividad física constante puede ayudar a deshacerse de este exceso de grasa. La mayoría de las veces, las personas consumen más alimentos de los que el cuerpo requiere. Inevitablemente, el exceso de calorías se almacena en forma de grasa, especialmente en los muslos, la parte superior de los brazos y la zona abdominal, si uno no hace ejercicio.
Los mejores granos para incluir en su dieta si…
- Tienes problemas de azúcar en la sangre
Es importante suministrar al cuerpo los nutrientes clave necesarios para controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Los cereales integrales son una buena fuente de magnesio, un mineral necesario para la liberación de insulina, la hormona que gestiona los niveles de glucosa, el azúcar que utilizamos como energía. La avena, el centeno y la cebada son buenas opciones, así como el arroz integral y el trigo sarraceno. Alternativamente, opte por el sorgo, ya que no sólo aporta magnesio sino que contribuye con compuestos protectores que ayudan a prevenir el daño que conduce a algunos de los problemas de salud asociados con el mal control del azúcar en la sangre. La harina de sorgo puede sustituir a la harina de trigo en el pan y los pasteles y se utiliza en muchos productos sin gluten.
- Está cuidando su peso
La popularidad de las dietas ricas en proteínas ha hecho que muchos adelgazantes se alejen de los granos debido a su contenido de carbohidratos. Sin embargo, algunos cereales, como el centeno, no provocan el aumento de la insulina que se asocia al trigo, por lo que es más fácil evitar las oscilaciones y bajadas de apetito que llevan a picar y desvariar. Los estudios también sugieren que el centeno te mantiene saciado durante más tiempo, así que cambia al pan de centeno en el desayuno o en la comida para ayudar a evitar esos ataques de picoteo entre comidas. Otros cereales útiles para controlar el apetito y minimizar los cambios de azúcar en sangre son la avena y el arroz integral. Prueba a sustituir las galletas de media mañana por pasteles de avena y acompaña el almuerzo con una ración
de arroz integral en lugar de pan o pasta.
- Tienes el colesterol elevado
Si tus niveles de colesterol son altos, opta por la cebada o la avena. Contienen unos potentes compuestos llamados betaglucanos que ayudan a reducir el colesterol en la sangre, especialmente el colesterol malo conocido como lipoproteína de baja densidad (lDl). El trigo sarraceno es otra opción cardiosaludable, porque contiene rutina, un compuesto que protege contra los efectos del colesterol alto. Es rico en magnesio, que relaja los vasos sanguíneos y ayuda a que la sangre fluya.
- Eres vegetariano
Obtener suficientes proteínas es importante si evitas la carne y el pescado. La quinoa, una semilla parecida a un grano, tiene un mayor contenido de proteínas que la mayoría de los otros granos, y contiene todos los aminoácidos esenciales que necesitas, lo que la hace equivalente a la leche o la soja. Eso no es todo, la quinoa es una buena fuente de hierro y calcio, por lo que es ideal para los adultos jóvenes y los niños que deciden seguir una dieta vegetariana. Otros cereales que se pueden incluir son el arroz salvaje, más rico en proteínas que el arroz integral y
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