Salsa Shake Shack (imitación)

La salsa Shake Shack (imitación) es la legendaria salsa ácida y cremosa de la cadena de hamburguesas que es perfecta para hamburguesas y sándwiches o para mojar.

Celebre esta noche con su receta favorita para llevar con algunas patatas fritas (como el pollo original de KFC) y mejore su experiencia gastronómica incluyendo esta salsa Shake Shack de primera calidad.

Salsa Shake Shack

Una de las claves del éxito en la comida rápida es desarrollar su propia salsa secreta. Para conseguir una salsa que genere seguidores fieles, ya sea la mostaza con miel de Chick-Fil-A o la salsa para hamburguesas de In-N-Out, hay que tener una salsa bien guardada que destaque.

Shake Shack aprovechó ese secreto para triunfar y desarrolló su propia salsa para hamburguesas cuando decidió pasar de ser un carrito de perritos calientes a debutar en el mundo de las hamburguesas. Los turistas vienen de todas partes a su local insignia para probar esta salsa única de Shack.

Sin embargo, sorprendentemente, Shake Shack no ha sido tan reservado con sus recetas. Su instagram está siempre lleno de miradas detrás de la cortina y trivia. Incluso han publicado un libro de cocina con historias de fans, datos divertidos y 70 recetas (¡aunque admiten que no revelan la verdadera receta de la salsa!)

Lo que diferencia a la salsa Shack de muchas otras salsas para hamburguesas es el uso de mostaza y sólo un poco de ketchup. La mayoría de las salsas icónicas como la Fry Sauce y la Special Sauce son más bien una mezcla de mayonesa y ketchup que acaba siendo dulce.

También utilizan un poco de pepinillo en su salsa para darle un toque picante y pimienta de cayena para darle un toque de calor. De todas las salsas de aquí, ésta destaca por ser una mezcla cremosa y bien redondeada de dulce, salado, ácido y picante. Una verdadera delicia para todas sus papilas gustativas.

Un consejo para que esta sea la receta más acertada, sea exigente con los ingredientes. Utilice ketchup Heinz y mayonesa Hellman’s. Aunque el uso de otras marcas hará que la salsa sea deliciosa, querrá utilizar los ingredientes de mayor calidad para obtener la mejor salsa posible.

Si quiere actuar como un experto de Shake Shack, sirva esta salsa sobre una cama de patatas fritas cortadas, su salsa de queso especial (¡receta extra más abajo!) y queso americano fundido. La salsa Shack con patatas fritas es uno de sus platos secretos más populares. Añade un poco de bacon para un tentempié aún más indulgente.

Deliciosas y sencillas recetas de hamburguesas con queso

CON QUÉ SERVIR LA SALSA SHAKE SHACK

Esta salsa es tan buena que no querrás hacer variaciones con ella. En su lugar, utilícela en otras recetas que requieran una salsa especial o para untar.

• Cazuela de hamburguesas con queso: Nuestra cazuela de hamburguesas con queso sigue el modelo del Big Mac, pero cambia la salsa Shack para hacer un plato que Shake Shack desearía tener en su menú.
• Tiras de pollo: Utilice esta salsa para mojar nuestras tiras de pollo crujiente y sírvalas para el día del partido: Prepare una comida reconfortante para los niños con nuestro pastel de carne con queso y aplique esta salsa por encima durante los últimos 10 minutos de horneado.
• Hamburguesa: Por supuesto, siempre puedes asar las hamburguesas perfectas, untar esta salsa en el pan superior y recrear la hamburguesa Shake Shack con queso americano, lechuga de hoja verde y tomates ciruela.

Cómo hacer la salsa de queso Shake Shack

• Corte 1/2 cebolla amarilla y 1 jalapeño sin semillas y saltee.
• Mezcle 2 tazas de crema de leche con 1 cucharada de vinagre de vino blanco y 1 cucharada de vino blanco.
• Mezclar la cebolla y el pimiento en la mezcla de crema durante 30 minutos.
• Calentar en la estufa hasta que esté caliente.
• Colar y verter sobre 2 tazas de queso americano y 2 tazas de queso cheddar rallado, revolver hasta que se derrita.
• Guardar en un recipiente sellado hasta 1 semana.

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Cómo guardar la salsa SHAKE SHACK

• Servir: Las salsas a base de mayonesa como ésta deben guardarse en el frigorífico antes de 2 horas.
• Almacenar: Guarde la Salsa Shack en un recipiente hermético hasta 2 semanas en el frigorífico.
• Congele: Al estar hecha con mayonesa, no se recomienda congelar esta salsa.