¿Qué pasa con las plantas cuando se les da agua en el microondas? (¿Es hora de dejar el microondas?)

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Crecí usando un microondas a diario. La mitad de lo que comía en el instituto era algo que sacaba del congelador y metía en el microondas.

De adulta, empecé a cocinar mi propia comida, pero seguía confiando en el microondas para recalentar los alimentos para una segunda o tercera comida.

Hace poco tiempo, empecé a oír algunas cosas sobre cómo el uso del microondas no es bueno para ti.

Como científico, quise poner esto a prueba para comprobarlo por mí mismo.

Así que compré dos plantas y decidí regar una planta con agua que había sido calentada hasta hervir en la estufa y otra planta que había sido calentada hasta hervir en el microondas. En ambos casos, dejé que el agua se enfriara a temperatura ambiente antes de dársela a las plantas.

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Las dos plantas que utilicé fueron compradas al mismo tiempo en nuestra ferretería local. Ambas plantas eran aproximadamente del mismo tamaño y tenían un número similar de flores moradas. Ambas plantas estaban situadas una al lado de la otra en un lugar soleado de nuestro porche delantero.

Regué las plantas casi todos los días (el casi será relevante más adelante en este post), siempre con la misma cantidad de agua. La única diferencia es que una planta recibió agua que había sido calentada hasta hervir en una estufa (es decir, «agua hervida en estufa») y otra recibió agua que había sido calentada en microondas hasta hervir (es decir, «agua hervida en microondas»). Tenga en cuenta que siempre dejé que el agua se enfriara a temperatura ambiente antes de dársela a las plantas.

Después de 11 días, ya había una diferencia muy grande en la salud de las plantas.

Mientras que la planta a la que se le dio agua hervida en la estufa creció y prosperó, la planta a la que se le dio agua hervida en el microondas se había vuelto muy seca y carecía de las hermosas flores moradas de la otra planta.

Así que parecía que dar a la planta agua hervida en el microondas había conducido definitivamente a su desaparición, pero quise hacer el experimento de nuevo para ver si obtenía resultados similares.

Compré dos plantas más, esta vez plantas de Calibrachoa con flores amarillas. Al igual que antes, las plantas se sentaron juntas en nuestro soleado porche delantero y las regué todos los días con cantidades iguales de agua.

Esto continuó durante unas tres semanas, y me desanimé ya que las plantas estaban prosperando y haciéndolo bien. Pensé que tal vez los resultados del primer experimento habían sido una casualidad.

Entonces, después de regar diligentemente las plantas todos los días, hubo un día realmente caluroso en el que me olvidé de regarlas.

Salí a la mañana siguiente y descubrí que ambas se estaban marchitando por las altas temperaturas. Pero también estaba claro que la planta a la que se le había dado agua hervida en la estufa se había comportado mucho mejor que la planta a la que se le había dado agua hervida en el microondas.

Mirando hacia atrás, me di cuenta de que hubo días durante el primer experimento con las plantas de flor morada en los que también me había olvidado de regarlas, lo que puede haber contribuido a las rápidas diferencias que vi en su salud general. Fui tan diligente a la hora de regar las plantas a diario la segunda vez que oculté los problemas de salud que se estaban produciendo en la planta con agua hervida en microondas.

Lo que concluí de este experimento es que tanto el agua hervida en estufa como el agua hervida en microondas ayudarían a las plantas a desarrollarse bien en condiciones óptimas. Pero en cuanto las plantas se estresaron (por ejemplo, por un día caluroso sin agua), las plantas que recibieron agua hervida en el microondas demostraron ser mucho más vulnerables que las plantas que recibieron agua hervida en la estufa.

Este experimento ha convencido a nuestra familia de la necesidad de renunciar a nuestro microondas. Algo en el uso de un microondas está cambiando el agua de una manera que no promueve la salud óptima y la vitalidad.

¿Qué piensas?

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