¡El Pulled Pork Chili es la receta perfecta para utilizar las sobras del cerdo desmenuzado! Esta receta de chili es abundante, deliciosa y tan fácil de hacer. Lo tendrás en la mesa para cenar en 30 minutos. Es la comida perfecta para la semana. Está cargado de sabor gracias a la carne de cerdo desmenuzada, los tomates cortados en cubos, los frijoles con chile, el chile en polvo, el comino y las cebollas.
¡PINCHA AQUÍ!
Este chile es súper fácil porque uso las sobras de la carne de cerdo desmenuzada de mi trasero de cerdo ahumado favorito. Luego lo pongo en mi horno holandés favorito y lo dejo cocer a fuego lento con algunas especias y otros ingredientes. Es la cena perfecta para las noches frías!
Cuando revisé mi congelador para el cerdo desmenuzado, encontré restos de jamón en espiral con glaseado de miel y pavo ahumado en salmuera. Menos mal que nos gusta reutilizar las sobras!
De todos modos, estaba mirando las sobras de cerdo desmenuzado y pensé hmmm…. Chili de cerdo desmenuzado, ¡suena delicioso! Otra gran receta con cerdo desmenuzado son estos fáciles Taquitos de cerdo desmenuzado!
Es decir, es invierno aquí en Minnesota y si eso significa una cosa, significa que es la temporada de Chili!¡
No hay nada como calentarse con un gran tazón de abundante chili, pero siempre me gusta cambiar las cosas y este delicioso Chili de Cerdo Tirado fue un buen cambio en mi habitual!
¿Qué ingredientes necesito?
Si prefieres saltarte mis (muy útiles, creo) consejos y trucos, información esencial de cocina, e ideas de recetas similares – y llegar directamente a esta receta deliciosamente fácil – simplemente desplázate hasta el final de la página donde puedes encontrar la tarjeta de la receta para imprimir.
- Residuos de cerdo desmenuzado
- Tomates picados
- Maíz
- Frijoles con chile
- Caldo de carne
- Polvo de chile, comino, aliño dulce y ahumado
- Aceite de oliva
- Cubiertas opcionales; papas fritas trituradas, queso rallado, crema agria, aguacates, etc
Cómo hacer Chili de Cerdo Tirado
- Caliente el aceite de oliva en una olla grande de fondo grueso a fuego medio.
- Agregar la carne de cerdo sobrante en una sola capa. Saltear durante 4-5 minutos hasta que esté crujiente por la parte inferior.
- Añadir el resto de ingredientes y llevar a ebullición.
- Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
- Sirva con aderezos opcionales – patatas fritas, crema agria, queso rallado, aguacates
¿Puedo hacer Pulled Pork Chili en la Crock Pot?
¡Sí! También puede poner todo esto en la olla de cocción lenta para que se cocine a fuego lento y se mezclen los sabores y llegar a casa a una increíble cena de Chili de Cerdo Tirado!
¡Duplique y congele la mitad del chili para otra noche!
¿Cómo guardar las sobras de Chili?
Refrigere inmediatamente las sobras en un recipiente hermético. Cuando se almacena adecuadamente durará de 3 a 4 días en el refrigerador.
Cómo congelar el chile
Puede congelar el chile en recipientes herméticos o en bolsas resellables.
Si usa un recipiente asegúrese de que haya suficiente espacio para la expansión mientras el chile se congela.
Cuando use bolsas resellables para el congelador asegúrese de exprimir la mayor cantidad de aire posible de la bolsa cuando la selle.
Qué hacer con las sobras de pulled pork
- Pizza de pulled pork a la barbacoa
- Macarrones con queso de pulled pork
- Taquitos de pulled pork
- Quesadillas de cerdo desmenuzado a la barbacoa
- Nachos de cerdo desmenuzado
.
Sé que puede ser difícil aprovechar las sobras ¿Cuál es tu forma favorita de aprovechar las sobras de cerdo desmenuzado? Espero que os guste esta receta de chili con carne de cerdo desmenuzada que ha sobrado. ¡Creo que es una gran manera de reinventar tu comida y espero que la disfrutes también!
No te olvides de etiquetarme, ¡quiero ver fotos de tu chili! ¡Sólo tienes que etiquetar a @gimmesomegrilling en Instagram o simplemente #gimmesomegrilling para que pueda ver tu delicioso plato de chili! Y si tienes un momento rápido por favor comenta abajo con una calificación de cinco estrellas para que sepa que disfrutaste de esta comida!
Receta de Chili de Cerdo Tirado
Julie Evink
Ingredientes 1x2x3x
- 2 c. sobras de cerdo desmenuzado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 latas de tomates picados pequeños de 14.5 oz
- 15 oz de maíz escurrido
- 15.5 oz de frijoles con chile
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de aliño dulce y ahumado
- 1 c. caldo de carne
- Adiciones adicionales; patatas fritas trituradas, queso rallado, crema agria, aguacates, etc
Instrucciones
-
En un horno holandés grande calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la carne de cerdo sobrante en una sola capa. Saltear unos 4-5 minutos o hasta que esté crujiente por la parte inferior y caliente.
-
Añadir el resto de los ingredientes y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos o hasta que se caliente.
-
Servir inmediatamente. Cubrir con patatas fritas trituradas, crema agria, queso rallado, aguacates, etc.