Perfil de la planta del aguacate

Nombre botánico	Persea americana
Nombre común Nombre	Aguacate
Tipo de planta	Árbol frutal de hoja perenne
Tamaño de madurez	30 a 60 pies en el paisaje; Las plantas en maceta se pueden podar para que sigan siendo pequeñas
Exposición al sol	Todo el sol
Tipo de suelo	Suelo de uso general para macetas; en el paisaje, le gustan los suelos ricos, sueltos, uniformemente húmedos y bien drenados
PH del suelo	6.0 a 6.5, pero tolera suelos ácidos o alcalinos
Tiempo de floración	Floración estacional
Color de la flor	Verdosa-amarillo
Zonas de rusticidad	10-12
Área nativa	México
Toxicidad	Venenosas para los perros, aves y ganado.

Cuidados de la planta de aguacate

Cuando el aguacate se cultiva como planta de interior, a menudo se cultiva a partir de semillas (los huesos de la fruta) que pueden germinar en agua o directamente en la tierra de la maceta.

Las plantas establecidas estarán mejor en ventanas soleadas. Abónelas regularmente en primavera y verano con un fertilizante granular equilibrado.

Los aguacates que se cultivan en interiores son en su mayoría plantas novedosas. Si quiere que dé frutos y se convierta en el árbol que realmente es, tendrá que trasladar su aguacate al exterior (y quizás trasladarse usted mismo a un clima más cálido).

Luz

Al igual que los plátanos, las plantas de aguacate prosperan a pleno sol. Toleran algo de sombra, pero las plantas de interior en maceta generalmente necesitan el lugar más luminoso que puedas encontrar. Si se parte de una semilla, ésta puede mantenerse en un alféizar luminoso hasta que se formen las raíces y emerjan las primeras hojas.

Agua

Las plantas de aguacate deben mantenerse continuamente húmedas, pero es esencial un drenaje adecuado. Esté atento al amarillamiento de las hojas, que es un signo de exceso de agua.

Temperatura

Los aguacates prefieren temporadas de crecimiento cálidas, pero pueden soportar temperaturas invernales de hasta 50 grados Fahrenheit, cuando el crecimiento se ralentiza.

Suelo

Lo ideal es una mezcla de tierra para macetas rica y de drenaje rápido.

Fertilizante

Fertilice abundantemente durante la temporada de crecimiento con un fertilizante equilibrado.

¿Son tóxicas las plantas de aguacate?

Las hojas, la corteza y los frutos de una planta de aguacate contienen una toxina llamada persina. Aunque es segura para los humanos y los gatos, puede dañar a los perros, al ganado, a los roedores y a los pájaros.

Síntomas de intoxicación

Los perros que han comido plantas de aguacate pueden tener vómitos y diarrea. El ganado, los roedores y las aves que han consumido plantas de aguacate pueden sufrir irregularidades cardíacas, mastitis, problemas respiratorios y malestar estomacal. En todos los casos de ingestión, debe visitar al veterinario inmediatamente.

Variedades de plantas de aguacate

Aunque existen unas 1.000 variedades de aguacate, la más probable que llegue a su casa es el aguacate Haas, que se cultiva en enormes cantidades en California y en toda América Latina. Se trata de aguacates pequeños, con un alto contenido en grasa y una pulpa deliciosa. También se encuentran en temporada aguacates de Florida, más grandes y de color verde más claro. Estos tienen menos grasa y a veces se comercializan como aguacates saludables.

Poda

El primer recorte serio debe producirse cuando la planta tenga sólo 12 pulgadas de altura. En ese momento, córtela a 15 centímetros y deje que se formen nuevas hojas y tallos.

A medida que crezca, pellizque los nuevos brotes durante el verano para forzar la formación de nuevas ramas, ya que los frutos del aguacate se desarrollan en los nuevos brotes. Mantener el nuevo crecimiento pellizcado también mantendrá la planta tupida a la vez que controla su tamaño.

Propagación de las plantas de aguacate

El aguacate se puede propagar de varias maneras. Los profesionales injertan las variedades de aguacate deseadas en portainjertos resistentes a las enfermedades para producir un árbol resistente a las enfermedades con el tipo de fruto deseado o el tamaño preferido.

También se pueden propagar por acodo aéreo: Fomentando el crecimiento de las raíces mediante la cicatrización de la rama de un árbol, envolviendo la zona herida con una pequeña cantidad de medio de enraizamiento y permitiendo que se desarrolle un haz de raíces mientras la rama está todavía en el árbol. Una vez que se ha desarrollado una red de raíces, se corta la rama y se planta en el suelo.

Cómo cultivar plantas de aguacate a partir de semillas

Para hacer brotar una semilla de aguacate, inserte tres palillos en la semilla y suspéndala con el extremo ancho hacia abajo sobre un vaso de agua. Cubra aproximadamente un centímetro de la semilla con agua. Manténgala en un lugar cálido, pero no a la luz directa del sol. La semilla debería brotar en dos o seis semanas. Deja que la planta joven crezca hasta los 15 centímetros, y luego recórtala hasta los 15 centímetros para fomentar un mayor crecimiento de las raíces. Cuando las raíces hayan crecido gruesas y el tallo vuelva a tener hojas nuevas, plántala en tierra en una maceta de unos 25 centímetros de diámetro, dejando la mitad de la semilla aún expuesta por encima de la tierra. Asegúrese de que la maceta tenga un orificio de drenaje.

Cómo plantar y trasplantar las plantas de aguacate

Replante su aguacate cada primavera cuando la planta empiece a crecer de nuevo. Durante los primeros años, es necesario recortar el aguacate para fomentar una planta tupida. Puede colocar el aguacate en el exterior durante el verano, y llevarlo al interior antes de las primeras heladas.

Invernar las plantas de aguacate

Traiga sus plantas al interior si va a haber menos de 50 grados Fahrenheit. La falta de humedad del invierno puede hacer que su planta pierda hojas, pero volverán a aparecer cuando el clima sea cálido.

Pestes/enfermedades comunes

Busque síntomas como el amarillamiento de las hojas, que puede indicar demasiada agua o un drenaje lento. Pueden desarrollar la putrefacción de las raíces en una tierra de maceta demasiado húmeda. Además, fíjate en si hay una costra blanca en la tierra, esto significa un exceso de acumulación de sal por el fertilizante. Enjuague la maceta con regularidad.

Cuando se cultivan al aire libre, los aguacates están amenazados por la marchitez del laurel, causada por el hongo Raffaelea lauricola. Lo transmiten varias especies diferentes de escarabajos de la ambrosía. Los árboles infectados suelen sucumbir en un plazo de 4 a 8 semanas.