Esta pasta de hamburguesa con queso es una sustanciosa receta de carne picada, conchas y queso en una sabrosa salsa de tomate, rematada con bacon y pepinillos. Todos los sabores de una hamburguesa con queso y bacon en un reconfortante plato de pasta.
Si te gusta una buena hamburguesa con queso y bacon, adorarás este plato de pasta único. Está repleto de carne, queso, pasta tierna y, por supuesto, bacon para una cena satisfactoria con la que toda la familia se volverá loca.
A mis hijos les encantan las hamburguesas con queso, y también les encanta la pasta. Combiné sus dos favoritos para hacer esta sustanciosa pasta de hamburguesa con queso y tocino. Permítanme decirles, al principio yo estaba un poco escéptico de cómo todo esto vendría juntos. Pero después de probar un bocado, no podía dejar de comerla, ¡esta pasta es totalmente adictiva!
¿Cómo se hace la pasta de hamburguesa con queso?
Comienza hirviendo la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras se cuece la pasta, fríe el bacon hasta que esté crujiente. Dora la hamburguesa en la sartén con la grasa del tocino, añadiendo la salsa de tomate, el ketchup y los condimentos cuando la carne esté hecha. Mézclalo todo con abundante queso y disfruta de una de las cenas más deliciosas y sabrosas que hayas tenido en un tiempo.
Me gusta usar carne picada 90% magra simplemente porque contiene mucho sabor con menos grasa. Puedes utilizar cualquiera de tus aderezos favoritos para hamburguesas con queso junto con el bacon y los pepinillos si quieres. Cualquiera de ellos encajará perfectamente; si va bien en una hamburguesa con queso, ¡va bien en esta pasta!
Otros aderezos que podrían estar bien son
- Tomates en rodajas
- Cebolla
- Lechuga rallada
- ¡Más queso!
Me encanta usar queso cheddar en mi pasta de hamburguesa con queso simplemente porque es un clásico cuando se trata de una comida como ésta. Sin embargo, un queso colby jack u otro queso suave que se derrita fácilmente también funcionaría muy bien. Este plato es fácilmente personalizable, así que no tenga miedo de mezclar las cosas para que se ajusten a sus preferencias.
¿Cualquier tipo de pasta puede utilizarse en la pasta para hamburguesas con queso?
Si no le gustan las conchas, cualquier pasta corta puede sustituirlas. Otras buenas opciones son los penne, los rigatoni o los fusilli.
¿Se puede usar Velveeta en la pasta de queso?
Personalmente no uso Velveeta porque no creo que tenga tanto sabor como el queso cheddar. Dicho esto, se funde suavemente y da una textura cremosa a esta pasta, así que si prefieres usarlo, seguirás obteniendo grandes resultados.
Nos encanta tomar algunas de nuestras otras recetas favoritas y convertirlas en platos de pasta como esta increíblemente deliciosa pasta de hamburguesa con queso. Es una cena rápida y fácil que todos pedirán una y otra vez.
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Pasta de hamburguesas con queso
Ingredientes
- 8 onzas de pasta de concha
- 6 rebanadas de tocino cortadas en cubos
- 1 libra de carne molida yo uso 90% magra
- 1 cebolla finamente picada
- 16 onzas de salsa de tomate
- 1/4 de taza de ketchup
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de pepinillos picados
- 1 cucharada de perejil picado
Instrucciones
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Cocine la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete.
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Coloca el bacon en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine durante 5 minutos o hasta que el tocino esté dorado y crujiente.
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Retire el tocino de la sartén y reserve.
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Escurrir la mayor parte de la grasa del bacon, dejando aproximadamente 2 cucharaditas en la sartén.
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Añadir la carne picada a la sartén y salpimentar al gusto.
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Cocine, desmenuzando la carne con una espátula, hasta que se dore, 4-5 minutos.
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Agregue la cebolla y cocine durante 4 minutos más, o hasta que la cebolla se haya ablandado.
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Agregue la salsa de tomate, el ketchup y la mostaza a la sartén. Remover para cubrir la carne con la salsa.
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Escurrir la pasta y añadirla a la sartén con la mezcla de carne.
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Añadir el queso cheddar a la sartén con la pasta; remover hasta que todo esté combinado y el queso esté derretido.
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Espolvorear con el bacon reservado, los pepinillos y el perejil, y servir.