No Bake Cheesecake Bites

¡Estos No Bake Cheesecake Bites son los mini cheesecakes perfectos para hacer para una multitud! Simplemente mezcle el queso crema, el azúcar en polvo y la vainilla, y luego sumérjalos en chocolate o cúbralos con chispas de arco iris. Tan divertido!

mini cheesecake bites

Realmente me encanta un buen cheesecake, pero son tan intimidantes de hacer. Con el cuidado de hornear y dejarla en el horno para que se enfríe- puede ser realmente desesperante. Me encanta cualquier versión de tarta de queso que no se hornee.

Estos bocados de tarta de queso son la forma perfecta de hacer mini tartas de queso para una multitud. No hay que ensuciar, no hay que hacer nada y es muy sencillo.

INGREDIENTES NECESARIOS PARA HACER BOCADOS DE TARTA DE QUESO SIN HORNEAR:

• 16 oz de queso crema
• ⅔ taza de azúcar en polvo (también puede usar azúcar granulada)
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 taza de chispas de chocolate (o cobertura de caramelo de chocolate)
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 1 taza de chispas de arco iris

Cómo hacer bocados de cheesecake NO BAKE:

1. En un procesador de alimentos o batidora, combine el queso crema, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
2. Ponga una hoja de papel encerado en una tabla de cortar pequeña o en un plato.
3. Usando una cuchara o una mini cuchara para galletas* (ver foto), ponga pequeñas bolas de la mezcla de queso crema en el papel encerado.
4. Coloque las bolas en el congelador.
5. Después de unos 20 minutos, saque la mitad de las bolas** y páselas por las chispas. Poner esos bocados en la nevera.
6. Calentar las chispas de chocolate en el microondas durante aproximadamente 1,5 minutos, removiendo cada 30 segundos.
7. Añadir aceite vegetal al chocolate (ayuda a hacerlo más suave) y remover para combinarlo.
8. Usando una cuchara, sumergir las bolas de tarta de queso restantes (sin chispas) una a una en el chocolate, rodando para cubrirlas. Sacar del chocolate con un tenedor, haciendo una pausa de un minuto para dejar que el exceso de chocolate se escurra.
9. Poner los bocados cubiertos de chocolate en papel encerado y colocar en la nevera hasta que el chocolate se haya fijado.
10. Disfrutar de los bocados de tarta de queso o guardarlos en la nevera hasta que estén listos para servir.

Estos bocados son bastante fáciles de hacer. Sólo tienes que mezclar los ingredientes, hacer bolas con tu minicuchara, congelar*, cubrir con tu cobertura favorita y ¡disfrutar!

*Después de sacar las bolas de tarta de queso del congelador, no dudes en volver a darles forma de bolas si se aplastan del todo.

¡Asegúrate de que sólo pasas las bolas por el chocolate una vez congeladas o será un gran desastre!

Estoy enamorada de esta receta porque se puede hacer hasta con unos días de antelación, así que no hay que apresurarse en el último momento si se recibe o se encarga de llevar el postre.

Mejores herramientas para hacer fácilmente estos bocados de cheesecake sin hornear:

• mini cuchara – cuchara perfecta cada vez, fácil de usar, fácil de limpiar
• batidora – mezclar, batir, batir…LA MEJOR

Preguntas frecuentes

¿Cómo hacer cheesecake bites no bake keto? Puedes hacer fácilmente bocados de cheesecake keto mezclando cheesecake con vainilla y stevia. ¡A continuación, puede rodar los bocados en cacao en polvo, coco rallado o harina de almendras!

¿Cómo hacer cheesecake sin hornear con leche condensada? Una vez que tengas la corteza de galletas graham preparada, puedes mezclar el queso crema con la leche condensada azucarada y un poco de zumo de limón y vainilla. Vierte en la corteza y enfría.

¿Cómo hacer tarta de queso sin hornear con crema agria? Una vez que tengas la corteza de galletas graham preparada, puedes mezclar el queso crema con el azúcar en polvo, la crema agria, la crema espesa, el jugo de limón y la vainilla. Vierte en la corteza y enfría

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