Las comidas congeladas pueden ser una parte nutritiva y conveniente de su plan de pérdida de peso. Estas estrategias le ayudarán a encontrar las opciones de comidas congeladas más saludables.
Ha tenido una reunión de trabajo que se ha retrasado y le esperan numerosas tareas en casa. Estás cansado, estresado y necesitas comida reconfortante. Esta noche parece que hay que coger comida para llevar de camino a casa. Antes de llegar al restaurante, haces un inventario mental de tu congelador y te das cuenta de que tienes varias opciones de comida congelada saludables y apetecibles para elegir. La tensión en su presupuesto calórico se ha evitado y la cena está en la mesa en cuestión de minutos.
¿Una herramienta para perder peso?
Las comidas congeladas pueden realmente apoyar sus objetivos de pérdida de peso. Varios estudios han demostrado que el uso de sustitutos de las comidas es una estrategia eficaz como parte de un plan estructurado de pérdida de peso. ¿Cómo puede ser esto así? Una comida congelada puede ahorrar cientos de calorías si se utiliza para sustituir una comida de restaurante con alto contenido calórico. Las comidas congeladas no permiten cometer errores en las porciones ni volver a por «sólo unos bocados más». Una comida congelada puede evitar que te saltes la comida o la cena o que elijas bocadillos de mala calidad en lugar de una comida equilibrada. Esto a menudo conduce a sentirse excesivamente hambriento y a comer en exceso más tarde.
La calidad nutricional de los alimentos congelados puede ser una ventaja sorprendente. En comparación con el enlatado como método de conservación, la congelación conserva mejor el contenido de vitaminas y minerales. Las frutas y verduras congeladas, congeladas justo después de la cosecha, pueden tener un mayor contenido vitamínico en comparación con los alimentos frescos que han pasado días en el estante de productos (y después de aún más días en el transporte).
Encuentre las opciones de comidas congeladas más saludables
Las comidas congeladas pueden evocar pensamientos de alimentos quemados en el congelador y sin color. Si no ha visitado el pasillo de los alimentos congelados últimamente, vuelva a comprobarlo. Mientras que las opciones típicas, altas en calorías y grasas, siguen existiendo (1.449 calorías y 58 gramos de grasa para una cena de pavo asado XXL de Hungry Man, ¿alguien lo sabe?), le ayudaremos a encontrar las opciones de comida congelada más saludables para ayudarle a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.
Encontrar la opción correcta de comida congelada va más allá de encontrar una comida con una foto atractiva o comprobar qué está en oferta. Lea la etiqueta de información nutricional para ver si su selección cumple con sus objetivos. Compruebe estas secciones importantes:
- Tamaño de la porción. Lo que parece ser una comida para una persona puede indicar más de una porción. El pastel de pollo de Marie Callender parece razonable con 410 calorías y 770 mg de sodio por porción, pero la etiqueta indica que hay DOS porciones en el paquete.
- Calorías: Según su presupuesto de calorías. Muchos planes de pérdida de peso permiten entre 300 y 400 calorías por comida
- Proteínas: apunte a 15 gramos o más
- Fibra: apunte a 5 gramos o más
- Sodio: apunte a 600 miligramos (mg) o menos para mantenerse dentro del objetivo de sodio recomendado de menos de 2300 mg por día. Si tiene la presión arterial alta, una enfermedad cardíaca o renal, puede tener un objetivo diario de 2000 mg o menos.
Ciertas marcas tienden a estar más cerca de nuestras directrices nutricionales que otras. Por ejemplo, todos los platos principales de Healthy Choice tienen 600 mg de sodio o menos. Smart Ones, Amy’s y Luvo son otras marcas que suelen tener opciones saludables. Siempre hay nuevas ofertas en el pasillo de los alimentos congelados, así que recuerde seguir comprobando las etiquetas e intente utilizar la herramienta de comprobación de comestibles de MyNetDiary para comparar los artículos.
Consulte nuestra tabla para ver varias opciones que cumplen o se acercan mucho a nuestras recomendaciones.
Comidas congeladas más saludables
| Producto | Calorías | Grasas (g) | Proteínas (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Sodio (mg) |
| Lasaña de verduras sin sodio de Amy | 320 | 9 | 16 | 44 | 4 | 340 |
| Healthy Choice Basil Pesto Chicken Power Bowl | 230 | 9 | 20 | 17 | 7 | 600 |
| Healthy Choice Simply Steamers Beef & Salsa de chile rojo | 270 | 6 | 17 | 3 | 5 | 550 |
| Kashi Creamy Tazón de fideos con anacardos | 360 | 14 | 15 | 46 | 10 | 400 |
| Pollo Luvo Chile Verde | 290 | 13 | 20 | 27 | 7 | 490 |
| Luvo Southwestern Breakfast Bowl | 450 | 15 | 18 | 42 | 6 | 450 |
| SmartOnes SmartMade Mexican-Style Chicken Bowl | 260 | 5 | 21 | 33 | 6 | 530 |
| SmartOnes SmartMade Rosemary Grilled Beef and Vegetables | 270 | 8 | 17 | 30 | 5 | 600 |
Redondea la comida
¿Su selección de entrantes congelados se queda corta para cumplir sus objetivos nutricionales? Aunque es fácil encontrar entrantes congelados dentro del rango de calorías recomendado, a menudo les faltan proteínas, fibra y porciones de frutas y verduras. He aquí cómo puede ayudar a completar la nutrición (y la satisfacción) de su comida.
Complementos proteicos
- Yogur griego bajo en azúcar, o una porción de yogur griego natural sobre los platos de curry o patatas
- edamame (vainas de soja), un gran alimento básico para guardar en el congelador
- queso mozzarella semidesnatado rallado
- un huevo duro
Fibra, frutas y verduras
- rebanadas de pimiento
- zanahorias pequeñas
- un vaso pequeño de zumo de tomate
- espinacas pequeñas (se mezclan bien con los platos de pasta)
- brócoli congelado, coliflor o judías verdes, cocinadas al mismo tiempo que el plato principal
- salsa, chile verde o pico de gallo
- una manzana o naranja pequeña
- una taza de fruta sin azúcar añadido
Potenciadores de sabor
Un poco de condimento extra hace que su comida sea más sabrosa. Pruebe a añadir:
- una pizca de ajo en polvo, pimienta fresca molida, salsa picante o copos de chile rojo
- hierbas frescas picadas como albahaca, cilantro o cebollino (esto también añadirá un color atractivo a su plato)
- un chorrito de zumo de limón o lima, especialmente en el caso de las comidas a base de pollo y pescado
Finalmente
Las comidas congeladas pueden ser una sabrosa y sabia adición a su plan de pérdida de peso. Abastezca su congelador con las opciones de comidas congeladas más saludables para anticiparse a los días ajetreados y a los momentos en los que no tenga ganas de cocinar.
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