Es un gran momento para ser un estudiante universitario en DC ahora mismo porque la escena gastronómica de Washington está en llamas. Con restaurantes súper modernos como Momofuku (y un Milk Bar conectado) abriendo en el centro, puede ser más que tentador subirse a un Uber para conseguir algunos de esos buenos alimentos – pero por suerte, todavía puedes satisfacer cada antojo sin siquiera salir de Georgetown. Siga leyendo para conocer la guía estudiantil más legítima para comer en DC:
- Cuando no pueda pasar cinco minutos más en la biblioteca: Saxbys
- Cuando estés en el mercado agrícola: Swizzler
- Cuando quieras entrar en la escena del brunch de DC: Peacock Cafe
- Cuando pagan tus padres: 1789
- Cuando estás demasiado arruinado para comer fuera: Wisemiller’s
- Cuando comes por el Insta: Chaia
- Cuando usted quiere algo dulce: Baked & Wired
- Cuando estás tryna cerdo: Good Stuff Eatery
- Cuando quieras algo saludable: Sweetgreen
- 10. Cuando no puedes decidirte por un tipo de cocina: Curry & Tarta
- Cuando quieras #draaanks con la cena: Los Cuates
- Cuando quieras postgame: Quick Pita
- Cuando tienes resaca: Jaco Juice & Taco Bar
- Cuando es el día de San Valentín: Martin’s Tavern
- Cuando es el Día de la Galentina: Pinstripes
Cuando no pueda pasar cinco minutos más en la biblioteca: Saxbys
Foto cortesía de @caroline_kersen en Instagram
Tal vez sea la temporada de finales, tal vez sea la primera semana del semestre – cada uno tiene su límite particular en el tiempo de Lau. Deja los cubículos para ir a un lugar con mejor ambiente y una mayor selección de café donde puedes compadecerte con otros estudiantes sobre el trabajo que deberías haber empezado hace una semana y media. Las mesas se llenan rápidamente, así que asegúrate de llegar temprano si quieres reclamar un espacio de estudio.
Qué pedir: No puedes equivocarte con un café básico, pero después de tu tercera taza, prueba un café con leche y canela para cambiar tu rutina de cafeína.
Cuando estés en el mercado agrícola: Swizzler
Foto cortesía de @swizzlerfoods en Instagram
Los miércoles nunca han sido lo mismo desde que el mercado de agricultores llegó a Hilltop. Los más de 18 vendedores aparcados en la Plaza Roja cada semana pueden tentarte a soltar unos cuantos $$$ entre clase y clase, pero merece la pena pasar de ellos en favor de los perritos calientes gourmet de Swizzler. Si tienes prisa, asegúrate de llegar antes del mediodía para conseguir un lugar en la primera fila.
Qué pedir: El Leonardo Dog Vinci es el almuerzo ideal para el día de la joroba. Un perrito caliente cortado en espiral, rociado con pesto y salpicado de mozzarella fresca y tomates cherry, es un sueño metido dentro de un bollo de pretzel caliente. Añade una guarnición de patatas fritas con parmesano y trufa para un combo que te hará sentir como si estuvieras fuera del campus.
Cuando quieras entrar en la escena del brunch de DC: Peacock Cafe
Foto cortesía de @yourfatbae en Instagram
Farmers Fishers Bakers se lleva todo el bombo como el lugar de brunch número 1 de Georgetown, pero solo puedes visitar un bufé de precio fijo de 30 dólares con todo lo que puedas comer unas cuantas veces antes de que renuncies a los rollos de canela para siempre. Con un menú más pequeño y un ambiente más íntimo, el Peacock Cafe es ideal para una experiencia de brunch más discreta y menos compulsiva.
Qué pedir: El All-American, con huevos, bacon y patatas, es todo lo que puedes desear en un plato de desayuno.
Cuando pagan tus padres: 1789
Foto cortesía de @1789restaurant en Instagram
Si quieres tener la oportunidad de ver a Leonardo DiCaprio sobre tu plato de queso, 1789 es tu lugar. A solo una manzana del campus, tendrás tiempo de sobra para ver los monumentos, ir de compras y dar un paseo por el paseo marítimo, todo ello antes de cenar. Asegúrate de aprovechar el menú de cinco platos para llenarte de todo lo que no puedes permitirte el resto del año.
Qué pedir: El menú de la cena es ridículo, pero el postre es lo que realmente importa. La tarta de chocolate y espresso es una opción decadente, pero opciones más ligeras como el sorbete de coco y el sorbete de piña asada son igual de deliciosas.
Cuando estás demasiado arruinado para comer fuera: Wisemiller’s
Foto cortesía de @nancopeland en Instagram
No hay que confundirlo con el «Wisey’s saludable» en Wisconsin, el OG Wisey’s es el lugar de nacimiento de los sándwiches Hot Chick & Chicken Madness, que pueden o no haber ganado realmente las elecciones de GUSA de 2016. Y con sólo un $ en Yelp, este es el lugar para ir si quieres fuera del campus delicioso sin traer su cuenta bancaria aún más en el rojo.
Qué pedir: La chica caliente. Duh.
#SpoonTip: Si en serio estás tan quebrado, recrea el sándwich con esta guía.
Cuando comes por el Insta: Chaia
Foto de Hailey Maher
Los feeds llenos de helados y donuts están reproducidos, así que infla el tuyo con un tipo diferente de porno gastronómico. El interior de Chaia, luminoso y lleno de ventanas de madera clara, es el telón de fondo perfecto para las fotos de tacos, que seguro que consiguen los «likes». Además, el menú es totalmente vegetariano, sin rastro de tofu – trae a amigos vegetarianos y carnívoros por igual para disfrutar de la bondad de la granja a los tacos.
Qué pedir: El trío de tacos es el tamaño perfecto para una comida. Las opciones cambian según la temporada, pero algunas de las estrellas son los tacos de calabaza, maíz en sartén y zanahoria asada. Si es un fin de semana, asegúrese de poner un huevo en la parte superior para el último tiro de dinero.
Cuando usted quiere algo dulce: Baked & Wired
Foto cortesía de @districteats en Instagram
Hay montones de opciones de postres en el barrio, desde el superfamoso Georgetown Cupcake hasta joyas más locales como T. Sweet’s, pero Baked & Wired es la elección principal de la mayoría de los estudiantes de Georgetown por una razón. Tenemos ganas de comer cualquiera de los sabores de magdalenas de la tienda, pero la barra de café es lo suficientemente buena como para justificar el viaje hasta el paseo marítimo. Este lugar es cada vez más conocido, y la cola puede ser brutal, así que trata de ir más temprano en el día.
Qué pedir: Olvídate de las comidas limpias en el lugar – el chai sucio es el camino a seguir, tanto en forma de cupcake y latte.
Cuando estás tryna cerdo: Good Stuff Eatery
Foto cortesía de @goodstuffeatery en Instagram
Tómate un descanso de Shake Shack y haz tu cheat meal en Good Stuff: ya sea que quieras bajar y ensuciar con una hamburguesa clásica de tocino o ir más bougie con una hamburguesa inspirada en el banh mi, puedes conseguirlo aquí con un batido y papas fritas en el lado.
Qué pedir: La hamburguesa Spike’s Sunnyside es un clásico – acompáñala con un sabor de batido poco convencional como el malvavisco tostado para una comida no tan completa.
Cuando quieras algo saludable: Sweetgreen
Foto de Hailey Maher
Recupérate de tu resaca de Good Stuff (o real) con algunos alimentos limpios de Sweetgreen, que recientemente amplió su iniciativa de salud prohibiendo el bacon y la Sriracha en el menú. Como si necesitaras otra razón para sentirte bien comiendo en Sweetgreen, la cadena fue fundada por dos graduados de Georgetown, así que apoyas a un compañero Hoya mientras comes sano.
Qué pedir: Cualquier cosa de temporada; es imposible estancarse con un menú que cambia cada pocos meses.
10. Cuando no puedes decidirte por un tipo de cocina: Curry & Tarta
Foto cortesía de @lynnnnlynlynn en Instagram
¿India? ¿Italiano? ¿Americana? De acuerdo, mayormente indio, pero puedes conseguir tu pollo tikka masala en una corteza de pizza que no sea nana, así que es un poco ambiguo. Escondido en la calle 34, sigue siendo un secreto bien guardado, pero asegúrate de visitarlo pronto antes de que explote como Buredo y las pocas mesas pequeñas sean más difíciles de reclamar.
Qué pedir: Una vez, una mesa de seis chicas se comió más de 5 pedidos de naan (2 panes planos por pedido, haz las cuentas). No lo dejes pasar.
Cuando quieras #draaanks con la cena: Los Cuates
Foto cortesía de @brad_does_brunch en Instagram
Ya sea para la GNO o para una cita de Tinder que sería insoportable sin alcohol, Los Cuates es el lugar para ir si quieres una jarra (o diez) con tus papas fritas. Pero FYI, tenga cuidado con los falsos – que se allanó hace un año y puede ser selectivamente estricta.
Qué pedir: Patatas fritas y guac con un marg clásico hace que todos los días se sientan como Cinco de Drinko.
Cuando quieras postgame: Quick Pita
Foto cortesía de @curiousg4 en Instagram
No hay nada como una pita caliente a la 1 am para absorber todos esos tragos en tu estómago, y la proximidad del restaurante a bares como Piano Bar, Chinese Disco y The Tombs lo hacen perfecto para esos momentos en los que necesitabas comida, como, hace una hora. Pero no te preocupes si ya has llegado a casa porque siguen repartiendo hasta altas horas de la noche.
Qué pedir: Quieres almorzar, no otra cena, así que hazlo ligero con un sándwich de humus. Bonificación: ellos se encargan de mojarlos por ti, así que es menos probable que acabes siendo un desastre borracho y manchado de garbanzos.
Cuando tienes resaca: Jaco Juice & Taco Bar
Foto de Hailey Maher
Hay dos tipos de resacas: aquellas en las que juras que sólo beberás zumos verdes el resto de tu vida, y aquellas en las que realmente quieres algo con más grasa que la frente de tu yo de secundaria. Pero no importa cómo lleves la mañana después, en Jaco puedes encontrar algo que te devuelva la vida. Además, el ambiente soleado de inspiración californiana te ayuda a olvidar (casi) tu fuerte dolor de cabeza.
Qué pedir: Si eres del tipo de resaca BEC, abraza tu verdadero yo con el burrito Hot Mess, que contiene salchichas, patatas, cebollas y queso en una tortilla rellena de huevo. Pero si estás desesperado por una desintoxicación, pide un zumo Mean Green.
Cuando es el día de San Valentín: Martin’s Tavern
Foto cortesía de @martinstavern en Instagram
JFK le propuso matrimonio a Jackie en una de las cabinas de este lugar: si eso no te pone de humor romántico, probablemente deberías replantearte tu cita de San Valentín. Con un ambiente acogedor y antiguo y un menú repleto de comida reconfortante, este lugar le pondrá a usted, y con suerte a su cita, de un humor mimoso.
Qué pedir: El pastel de pastor y el budín de pan son perfectos para compartir con una cita en una fría noche de febrero.
Cuando es el Día de la Galentina: Pinstripes
Foto cortesía de @reallifeisboring en Instagram
No es que necesites una razón para una cita de amigos el viernes por la noche, pero ya es hora de que tú y las chicas os encontréis un restaurante que pueda hacer ambas cosas (léase: comida A+ y entretenimiento 10/10). Nada va mejor con los bolos y las bochas que un menú de aplicaciones y un vino de 4 dólares, ¿verdad?