La ciencia de la pérdida de peso

Mucha gente quiere perder peso, pero ¿cuáles son las mejores formas de hacerlo? Hay muchos consejos por ahí, que te dicen que comas menos (y lo que no debes comer), y que hagas más ejercicio (pero no te excedas). Pero, ¿qué dice la ciencia?

Para obtener información sobre la pérdida de peso, Live Science está investigando a fondo. Tenemos la misión de ofrecerte la mejor y más actualizada información sobre lo que dicen los expertos y las investigaciones sobre las dietas, el ejercicio, la pérdida de peso y el mantenimiento de la pérdida de peso.

Cada artículo de nuestra serie «La ciencia de la pérdida de peso» es el resultado de semanas o incluso meses de esfuerzo para entrevistar a los mejores expertos y desenterrar los estudios más reconocidos sobre el tema. Lo hemos revisado todo y, a continuación, hemos resumido nuestros hallazgos para ofrecerle las recomendaciones mejor respaldadas para un estilo de vida más saludable.

Aquí está nuestra cobertura:

La mejor manera de perder peso de forma segura

La pérdida de peso no debe consistir en privarse, porque las dietas que privan a la gente de sus alimentos favoritos tienden a ser de corta duración, dicen los expertos. En cambio, los cambios en el estilo de vida -a veces incluso los más pequeños- son los que marcan la diferencia. A continuación se explica por qué y cómo funciona todo esto. (Artículo completo)

Lectura adicional:

• 4 consejos para reducir las calorías que no te dejarán con hambre
• 4 formas fáciles de hacer más ejercicio
• ¿Tiene beneficios el ayuno intermitente? La ciencia sugiere que sí
• ¿Cuál es el alcohol que menos engorda?
• Cómo empezar un programa de pérdida de peso

Dieta y pérdida de peso: las mejores formas de comer

La cuestión de cómo reducir exactamente las calorías -de forma saludable y sostenible- ha dejado perplejos a quienes hacen dieta. Esto es lo que los expertos dicen que debes comer si estás tratando de adelgazar. (Artículo completo)

Lectura adicional:

• El gran debate sobre las calorías
• Qué estados no están comiendo sus frutas y verduras

La mejor manera de mantener el peso

Perder peso es sólo el principio de la batalla. Para muchas personas, el mayor desafío es mantener el peso. Esto es lo que han encontrado los mejores estudios de personas que han logrado mantener el peso. (Historia completa)

Lectura adicional:

• Por qué es tan difícil mantener la pérdida de peso
• Las sorprendentes cosas que no debes decir a alguien que ha perdido peso

La ciencia del hambre: Cómo controlarla y combatir los antojos

La sensación de hambre tiene muchas causas, y no todas tienen que ver con la necesidad del cuerpo de comer. Esto es lo que hemos encontrado sobre la ciencia del hambre y cómo mantener a raya esta sensación. (Historia completa)

Lectura adicional:

• ¿Qué tipos de alimentos son los que más sacian?

Las mejores formas de perder peso después del embarazo

Los expertos dicen que perder peso después del embarazo se reduce a tres cosas: el aumento de peso durante el embarazo, la dieta y la actividad física después, y la lactancia. He aquí un vistazo a cómo funciona todo esto. (Historia completa)

Lectura adicional:

• Cómo ganar peso durante el embarazo, de forma saludable
• Cómo volver a hacer ejercicio después del embarazo
• Cómo afrontar el estrés durante el embarazo

Guía de términos sobre la pérdida de peso:

• ¿Qué son las calorías?
• ¿Qué son los hidratos de carbono?
• ¿Qué son las proteínas?
• ¿Qué son las grasas alimentarias?
• ¿Qué es la fibra?
• De los aminoácidos al zinc: Glosario de términos nutricionales
• Dieta mediterránea: Alimentos, beneficios &Riesgos
• Dieta baja en carbohidratos Datos, beneficios &Riesgos
• Dieta baja en grasas Datos, beneficios &Riesgos
• ¿Qué son los fitonutrientes?
• ¿Qué son los flavonoides?
• ¿Qué son los carotenoides?

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