La nutrición y el estilo de vida pueden influir en el desarrollo y la progresión del glaucoma, ya que ayudan a controlar la presión intraocular (PIO) y a mantener la salud ocular general, lo que hace que la dieta y el ejercicio contribuyan de forma importante a preservar la visión. Dado que el glaucoma no es una enfermedad ocular curable y que los daños visuales causados por el glaucoma no pueden recuperarse, la prevención para las personas en riesgo y la ralentización de la progresión para los pacientes diagnosticados de glaucoma son componentes vitales del tratamiento del glaucoma.
Aunque comer alimentos ricos en nutrientes y llevar un estilo de vida activo son formas comúnmente aceptadas para mantenerse sano, las investigaciones demuestran que determinados nutrientes son más eficaces que otros para proteger los ojos y reducir el riesgo de enfermedades oculares, como el glaucoma. Nuestros oftalmólogos especialistas en glaucoma (oftalmólogos) de Glaucoma Associates of Texas (GAT) le animan a mantener un estilo de vida saludable si se le diagnostica glaucoma.
- Nutrición, estilo de vida y glaucoma – Efecto de la nutrición en el glaucoma
- Otros alimentos verdes beneficiosos para la salud ocular son:
- Los alimentos de color naranja y amarillo que pueden ayudar a mantener la visión son:
- Otros alimentos que favorecen la salud de los ojos:
- Alimentos a evitar con el glaucoma
- Suplementos nutricionales para pacientes con glaucoma
- Nutrición, estilo de vida y glaucoma – Recomendaciones de estilo de vida para el glaucoma
Nutrición, estilo de vida y glaucoma – Efecto de la nutrición en el glaucoma
La alimentación saludable no sustituye al tratamiento del glaucoma, sin embargo, una buena nutrición puede desempeñar un papel en la prevención del glaucoma, así como ayudar a mantener la vista en los pacientes con glaucoma. Entre los alimentos que pueden proteger la vista se encuentran los que contienen altos niveles de antioxidantes, vitaminas A (especialmente retinol), C y E, y zinc.
La luteína y la zeaxantina, nutrientes que se encuentran de forma natural en los ojos, se consideran especialmente beneficiosos para la salud ocular y pueden reducir los factores de riesgo del glaucoma. Las espinacas y otras verduras de hoja verde contienen grandes cantidades de estos antioxidantes. Una buena regla general para obtener los nutrientes adecuados para la salud ocular es comer con color (especialmente verde y naranja).
Otros alimentos verdes beneficiosos para la salud ocular son:
- Germinados de col y brócoli
- Guisantes, judías, pimientos y aceitunas
- Pepinos
- Apiojos
- Avocados
Los alimentos de color naranja y amarillo que pueden ayudar a mantener la visión son:
- Los cítricos
- Las yemas de huevo
- Las zanahorias
- Las patatas dulces
- El melón
- Los albaricoques
- Queso
- Calabaza
- Calabaza de verano
- Maíz
- Papaya
Otros alimentos que favorecen la salud de los ojos:
- Mariscos, frutos secos, y la linaza (debido a los ácidos grasos omega-3)
- Berries
- Tomates (o productos que contengan licopeno)
- Coliflor
- Chocolate negro
- Granos enteros y cereales
- Leche
- Carnes magras
- Té verde y café (sin azúcar y con moderación si es con cafeína)
Alimentos a evitar con el glaucoma
Para pacientes con glaucoma, lo que no se come puede ser tan importante para la salud ocular como los alimentos que se consumen. Mantener una presión ocular adecuada es vital para quienes padecen glaucoma, por lo que se recomienda evitar los alimentos con altas cantidades de cafeína. El café y los tés que contienen antioxidantes beneficiosos deben consumirse con moderación para no aumentar la presión arterial, que puede elevar la PIO.
El consumo de sal debe mantenerse al mínimo para mantener la presión arterial, también. Beber grandes cantidades de líquido en un período corto también puede elevar los niveles de presión, por lo que se aconseja beber pequeñas cantidades a lo largo del día como medida de precaución.
Suplementos nutricionales para pacientes con glaucoma
Debido a que el aumento del refinamiento de los alimentos ha provocado la eliminación de muchos nutrientes importantes, los médicos suelen recomendar complementar la dieta con vitaminas, minerales o hierbas que pueden faltar en el consumo diario de alimentos.
Los pacientes con glaucoma deben consultar siempre a su oftalmólogo antes de comenzar cualquier régimen de suplementos, ya que es posible tomar demasiadas vitaminas y minerales. El consumo excesivo de ciertas hierbas, vitaminas o minerales puede provocar graves problemas de salud. Algunos suplementos tomados en exceso pueden llegar a dañar la visión o aumentar el riesgo de hemorragia en caso de que el paciente se someta a una cirugía de glaucoma.
Aunque comer de forma saludable es la manera más segura de obtener una nutrición adecuada, su oftalmólogo puede aconsejarle si necesita suplementos adicionales en su dieta para ayudar a mantener la salud ocular.
Nutrición, estilo de vida y glaucoma – Recomendaciones de estilo de vida para el glaucoma
Para los pacientes diagnosticados de glaucoma, el cambio de estilo de vida más importante es el cumplimiento del tratamiento del glaucoma. La mayoría de los tratamientos del glaucoma implican la instilación de gotas oftálmicas para el glaucoma, por lo que es imprescindible comprender cómo utilizar las gotas oftálmicas correctamente. Aunque no es especialmente difícil, el cumplimiento del horario de medicación es necesario para el éxito del tratamiento del glaucoma.
Otras recomendaciones sobre el estilo de vida para mantener la salud ocular incluyen:
- Ejercicio seguro: Los estudios demuestran que el ejercicio moderado puede reducir varios factores de riesgo de glaucoma. Tanto el ejercicio como el glaucoma deben ser controlados por su médico.
- Eleve la cabeza mientras duerme: Una inclinación de 20 grados con una almohada en forma de cuña puede reducir la presión intraocular.
- Alivio del estrés: El uso de técnicas de relajación o meditación puede ayudar a los pacientes a hacer frente al estrés, que puede ser un factor desencadenante del glaucoma agudo de ángulo cerrado.
- Revisiones oftalmológicas periódicas: Dado que el glaucoma no suele presentar signos de advertencia, someterse a un examen oftalmológico completo anual permitirá detectar el glaucoma de forma precoz (especialmente si se tiene un riesgo elevado, como los antecedentes familiares). Si se le diagnostica glaucoma, su oftalmólogo debe controlar su estado con regularidad.
Aunque ninguna dieta o cambio de estilo de vida puede sustituir al tratamiento del glaucoma, la evidencia sugiere que tanto la alimentación saludable como el ejercicio moderado pueden contribuir a la prevención del glaucoma y a la buena salud ocular en general.
Los oftalmólogos de Glaucoma Associates of Texas, con más de 60 años de experiencia combinada, están comprometidos a ayudar a todos nuestros pacientes a mantener la mejor visión posible. Cada cirujano en GAT es becario capacitado en la gestión integral de glaucoma para proporcionar a los pacientes el más alto nivel de atención disponible.
En Glaucoma Associates of Texas (GAT), nuestros médicos de los ojos (oftalmólogos) se dedican a proporcionar el diagnóstico más avanzado de glaucoma y las pruebas seguidas de tratamientos equilibrados de glaucoma para preservar la vista de nuestros pacientes con glaucoma. Si usted tiene glaucoma o está experimentando signos de glaucoma, por favor póngase en contacto con nosotros rellenando un formulario de solicitud de cita o llámenos para una evaluación a:
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