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Se suele aconsejar a las mujeres embarazadas que consuman una dieta rica en vitaminas y minerales. Entre las frutas que se recomiendan mucho durante el embarazo están las cerezas, que son una excelente fuente de vitamina C. Pero, la fruta puede no ser segura para que la consuman todas las mujeres embarazadas, ya que algunas podrían desarrollar alergias hacia ella. Si no eres alérgica a esta fruta, debes conocer sus beneficios y efectos secundarios para evitar o tratar cualquier problema médico causado por el consumo de cerezas. Sigue leyendo para saberlo todo sobre el consumo de esta fruta durante el embarazo.

¿Es seguro comer cerezas durante el embarazo?

Las cerezas son seguras de consumir durante el embarazo. Están cargadas de vitamina C y otros nutrientes que aumentan la inmunidad de las mujeres embarazadas. Sin embargo, asegúrese de deshuesarlas antes de comerlas, ya que tragar las semillas podría ser peligroso.

Nutrientes de las cerezas

Como se ha mencionado anteriormente, las cerezas son una buena fuente de vitamina C. La fruta también tiene algunos nutrientes más que se consideran saludables y esenciales para las mujeres embarazadas y el feto que crece en su vientre. He aquí un resumen de los nutrientes esenciales presentes en una taza de cerezas:

• Calorías – 97 cal
• Carbohidratos – 25 gramos
• Vitamina C – 18% del valor diario
• Fibra – 3 gramos
• Proteínas – 2 gramos
• Potasio – 10% del valor diario
• Manganeso – 5% del valor diario
• Cobre – 5% del valor diario

Fuente: https://www.healthline.com/nutrition/cherries-benefits#section1

Ahora que sabes que las cerezas son seguras para comer durante el embarazo y también lo nutritivas que son, aquí tienes algunos beneficios para la salud que obtendrías si comes cerezas durante el embarazo.

Beneficios de comer cerezas durante el embarazo

Las cerezas son una rica fuente de nutrientes. A continuación se enumeran algunos de los beneficios de comer cerezas durante el embarazo.

1. Es una fruta estupenda para comer durante el embarazo porque ayuda a mejorar el flujo sanguíneo a la placenta, lo que proporciona nutrición y oxígeno al bebé.
2. Como están cargadas de minerales saludables, vitaminas, enzimas, ácido fólico, etc, las cerezas ayudan a mantener a raya las dolencias durante el embarazo al reforzar la inmunidad.
3. El sabor agridulce de las cerezas ayuda a combatir las náuseas comunes durante el embarazo.
4. Las cerezas contienen fibra que ayuda a prevenir el estreñimiento y facilita el movimiento intestinal.
5. Las cerezas, cuando se comen secas, ayudan a curar la diarrea.
6. Las cerezas son también una rica fuente de hierro. Consumir una cantidad saludable de cerezas puede ayudar a tratar la anemia durante el embarazo.
7. La melatonina presente en las cerezas relaja los nervios y ayuda a prevenir la ansiedad en las mujeres embarazadas, favoreciendo así un sueño profundo.
8. Las antocianinas de las cerezas son beneficiosas para proteger las células neuronales y mejorar la salud cerebral del feto. También ayuda a curar las migrañas de la futura madre, causadas por las fluctuaciones del nivel de estrógeno.
9. La mayoría de las mujeres embarazadas sufren edemas (retención de líquidos), que pueden prevenirse incluyendo cerezas en la dieta diaria.
10. Los antioxidantes y la vitamina C presentes en las cerezas previenen la inflamación, que es común durante el embarazo.
11. Las cerezas son jugosas y tienen un alto contenido en agua. Por lo tanto, pueden ayudar a prevenir la deshidratación.
12. El potasio de las cerezas aumenta la energía, evitando así la fatiga en las mujeres embarazadas. También ayuda a controlar los niveles de presión arterial, que pueden resultar fatales tanto para el feto como para la madre.

Después de saber cómo las cerezas pueden ser beneficiosas para ti durante el embarazo, probablemente te estés preguntando cómo puedes consumirlas. Bueno, puedes consumir cerezas después de lavarlas bien, pero puede que eso no sea suficiente para ti. Por lo tanto, aquí hay algunas recetas sencillas de cerezas que puede probar y aprovechar al máximo esta deliciosa fruta.

Recetas de cerezas que puede disfrutar durante el embarazo

Las cerezas se pueden emparejar y saborear con varios otros alimentos. Aquí tienes algunas recetas con cerezas que puedes disfrutar durante el embarazo:

Cherry Lassi

Ingredientes:

• 2 tazas de yogur
• 2 tazas de leche
• 4 tazas de cerezas frescas sin pepitas
• Azúcar (al gusto)
• Una pizca de sal

Dirección:

• Mezclar todos los ingredientes en una batidora.
• Sírvelo en un vaso y adórnalo con unas cerezas picadas.

Cherry Halwa

Ingredientes:

• De 2 a 3 tazas de cerezas sin pepitas
• 2 cucharaditas de maicena
• 3 cucharaditas de agua
• 1/2 taza de ghee
• ½ taza de nueces picadas cada una, anacardos &pasas
• Azúcar (al gusto)
• Una pizca de sal
• 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo

Dirección:

• Añadir 1 – 2 cucharadas de ghee en una sartén. Freír las nueces picadas y las pasas hasta que se doren.
• Retirar las nueces fritas y añadir las cerezas. Cocerlas hasta que se ablanden.
• A continuación, añadir el azúcar y remover de vez en cuando. Aplastar las cerezas con el cucharón en el proceso. Continúe hasta que las cerezas estén completamente cocidas.
• Mezcle la maicena con un poco de agua y añádala a la sartén. Seguir removiendo hasta que espese.
• Una vez que espese, comprobar la consistencia (si se puede dibujar una línea en el cazo con el dedo, es la consistencia adecuada).
• Reducir el fuego y poner una cucharada de ghee. Seguir removiendo hasta que se mezcle bien con la pasta de cerezas. A continuación, añadir otra cucharada de ghee.
• Continuar el proceso hasta que la pasta deje de absorber ghee. En este punto, se puede ver un poco de ghee flotando sobre la mezcla.
• Entonces apague el fuego, añada el cardamomo en polvo y los frutos secos fritos picados.
• Puede tomar este halwa tanto caliente como frío.

Cherry Chuski

Ingredientes:

• ½ taza de cerezas frescas picadas (sin hueso)
• 1 taza de azúcar glas
• 1 taza de agua
• ½ cucharadita de colorante rojo comestible (opcional)
• Palitos de helado

Dirección:

• Mezclar el agua y el azúcar glas en un cazo. A fuego lento, remover continuamente hasta que el azúcar se disuelva.
• Apagar el fuego y dejar que se enfríe.
• Cocinar las cerezas deshuesadas en una olla a presión hasta que estén blandas (1 o 2 pitidos).
• A continuación, hacer un puré con las cerezas cocidas.
• Añadir el jarabe de azúcar al puré.
• Utilizar un colador fino para colar el puré. Puede añadir un poco de color rojo comestible en este punto si lo desea.
• Vierta el sorbete en moldes de helado y congélelo hasta que cuajen.

Limonada de cereza

Ingredientes:

• 1 taza de cerezas frescas
• 2 cucharadas de zumo de limón
• Un poco de agua fría
• Azúcar (al gusto)
• Cortes de limón y hojas de menta (para adornar)

Dirección:

• Lavar las cerezas y deshuesarlas.
• Mezclar las cerezas con un poco de zumo de limón y agua.
• Colar el líquido.
• Añadir azúcar y un poco más de agua a la mezcla.
• Verterlo en vasos y adornarlo con trozos de limón y hojas de menta.
• También puedes machacar unas hojas de menta y añadirlas a la bebida.

Así pues, estas son algunas formas en las que puedes incluir las cerezas en tu dieta de embarazada. Pero, como este periodo es crítico para la salud, tu cuerpo puede o no responder bien a la fruta. Por lo tanto, es mejor que conozcas los posibles efectos secundarios que pueden tener las cerezas durante el embarazo y las precauciones que debes tomar.

Efectos secundarios de comer cerezas durante el embarazo

Las cerezas están repletas de nutrientes. Sin embargo, algunas mujeres embarazadas podrían experimentar efectos secundarios después de consumirlas.

• Aunque se dice que las cerezas son antiinflamatorias, pueden desencadenar una reacción alérgica en algunas mujeres durante el embarazo, como el síndrome de alergia oral.
• Consumir demasiadas cerezas puede ser perjudicial, incluso si no se es alérgica a las cerezas. Puede provocar un shock anafiláctico o anafilaxia en casos raros, que puede resultar mortal.
• Consumir demasiadas cerezas puede provocar hinchazón, gases y dolor de estómago. Por lo tanto, se aconseja consumir cerezas con moderación.
• Las variedades más dulces de cerezas tienen una mayor concentración de azúcar natural. Un exceso de esta fruta puede elevar el nivel de azúcar en la sangre. Por lo tanto, es aconsejable que las mujeres con diabetes gestacional eviten esta fruta.
• Comer grandes cantidades de cerezas secas y azucaradas o cerezas al marrasquino puede provocar un aumento excesivo de peso en las mujeres embarazadas. Por lo tanto, vigile su porción y evite comer demasiadas o no las coma en absoluto.

Precauciones que debe tomar al consumir cerezas

Aquí tiene algunas de las precauciones que debe tomar antes de comer cerezas. Estas precauciones deben ser tomadas por todos los que quieran comer cerezas.

• Recuerde lavar bien las cerezas antes de comerlas, ya que pueden causar infecciones y plantear problemas de salud tanto para la madre como para el feto.
• Come siempre cerezas sin hueso porque el hueso contiene ácido prúsico/cianuro, que es una sustancia química venenosa. Si se le ocurre comer una cereza con el hueso, retírela inmediatamente y no la mastique.
• Recuerde consultar a su médico antes de incluir las cerezas en su dieta durante el embarazo.
• Las cerezas secas están recubiertas de sulfitos para conservarlas. Si eres alérgica a los sulfitos, evítalas. En caso de que tengas antojo de comer cerezas secas, mantenlas sumergidas en agua tibia durante media hora para que los sulfitos se eliminen antes de comerlas.

Preguntas frecuentes

¿Quieres saber más sobre las cerezas en el embarazo? Aquí tienes una lista de preguntas frecuentes que pueden ayudarte.

¿Puedo consumir cerezas al marrasquino estando embarazada?

Las cerezas al marrasquino son ricas en calcio, magnesio y potasio, esenciales para el crecimiento y desarrollo del feto. Sin embargo, consumirlas en exceso podría elevar los niveles de azúcar en sangre.

¿Es seguro comer cerezas secas durante el embarazo?

Las cerezas secas llevan sulfitos para conservarlas. Por lo tanto, pueden provocar inflamación en las mujeres embarazadas que son alérgicas a los sulfitos.

¿Cómo seleccionar las cerezas frescas?

Seleccione las que tengan un tallo verde unido a ellas y se sientan firmes al tacto. Además, busque un color rojo intenso, ya que significa que las cerezas están maduras y listas para ser consumidas.

Es un hecho conocido que comer cerezas durante el embarazo es beneficioso tanto para la madre como para el feto. Sin embargo, recuerde que debe comerlas con moderación, ya que un exceso de ellas puede ser más perjudicial que beneficioso.