Este Paneer Tikka se condimenta y se fríe en la sartén rápidamente parafrito rápidamente en ghee para un sabroso aperitivo indio. Se puede servir deliciosamente solo, o con otras salsas y dips. Es bajo en carbohidratos y keto-friendly para que sus amigos conscientes de la salud puedan disfrutar.
Salte a:
- ¿Qué hace que el Paneer Tikka sea tan bueno?
- ¿Qué tipo de comida es el Paneer?
- ¿Es el Paneer Tikka bueno para la salud?
- ¿Se debe freír el Paneer?
- ¿Cómo hacer esta receta de Paneer frito?
- Paneer Tikka | Aperitivos de Paneer
- ¿Qué hace que el Paneer Tikka sea tan bueno?
- Fiesta de aperitivos con Paneer Tikka
- ¿Qué tipo de comida es el paneer?
- ¿Es el Paneer Tikka bueno para la salud?
- Mira un vídeo sobre cómo hacer Paneer Tikka en casa
- ¿Se debe freír el Paneer?
- Cómo hacer esta receta de paneer frito
- ¿Qué platos se pueden hacer con paneer?
- Paneer Tikka | Paneer Snacks
- Ingredientes
- Instrucciones
- Mira el vídeo
- ¡Consigue apoyo &conecta con nuestra comunidad en Facebook!
- Nutrición
- No olvides consultar mis otros libros de cocina Keto.
¿Qué hace que el Paneer Tikka sea tan bueno?
- Bajo en carbohidratos – El aperitivo keto perfecto.
- Sin gluten – No hay que preocuparse por las alergias alimentarias.
- Vegetariano – Un gran plato sin carne que gustará a toda la familia.
- Rápido – Se hace en menos de 30 minutos.
- Delicioso – Una fabulosa comida india.
Fiesta de aperitivos con Paneer Tikka
Este Paneer Tikka bajo en carbohidratos es un simple entrante de paneer por sí solo o un buen complemento para otras salsas y dips.
Cuando descubrí cómo hacer Paneer en una Olla Instantánea sin tener que cuidar el proceso, empecé a pensar en cosas rápidas y fáciles que podría hacer con el paneer.
Si te gustan las fiestas de aperitivos, (¡y a quién no!) entonces tengo un menú para ti. Puedes servir, o hacer que tus invitados traigan cada uno un aperitivo.
Sirve este Paneer Tikka, con Pollo Tandoori, y Brochetas de Menta y Chili bañadas en Pesto de Cilantro y servidas con un refrescante vaso de Agua de Jamaica. Tus amigos nunca se irán.
¿Qué tipo de comida es el paneer?
El paneer es un queso indio que es cremoso y salado. Es tan versátil, ya que no se derrite, que las posibilidades de cocinar con Paneer son infinitas.
Puedes comprar el paneer ya preparado en las tiendas de comestibles indias, donde suele estar en la sección de congelados. En la tienda de comestibles, venden el paneer al natural o frito. También puedes prepararlo tú mismo con mi receta de paneer en olla a presión, que es muy fácil.
Si buscas un sustituto o no encuentras paneer, prueba con queso fresco. Tiene una consistencia y sabor similares.
¿Es el Paneer Tikka bueno para la salud?
Muchas personas tienen una definición diferente de lo que significa saludable para ellos. Por lo tanto, aunque esta receta puede no parecer una receta saludable a primera vista, al examinarla más detenidamente verá que tiene muchos atributos saludables.
Esta receta de Paneer Tikka es bastante alta en grasas, pero son grasas saludables. Si está siguiendo una dieta baja en carbohidratos, las grasas saludables le mantendrán lleno durante más tiempo y evitarán que pique entre comidas.
Además de ser una opción de aperitivo satisfactoria, también es libre de gluten, vegetariana y rica en proteínas.
Mira un vídeo sobre cómo hacer Paneer Tikka en casa
¿Se debe freír el Paneer?
El Paneer es delicioso sin importar el método de cocción. Sin embargo, para estos deliciosos bocadillos de paneer, querrás sacar tu sartén favorita con un poco de aceite y disfrutarlo frito.
Cómo hacer esta receta de paneer frito
1. Poner el paneer en un bol y añadir el aceite y todas las especias.
2. Mezclar suavemente todo, teniendo cuidado de no romper el paneer. A mí me resultó más fácil hacerlo con las manos.
3. Dejar marinar esta mezcla durante unos 30 minutos.
4. Calentar una sartén, y cuando esté caliente, añadir dos cucharadas de ghee.
5. Coloque los cubos de paneer en una sola capa en la sartén.
6. Deje que se doren durante 1 ó 2 minutos y, a continuación, con unas pinzas, gire los trozos para que se doren por el otro lado. Una vez que ambos lados estén dorados, puede reducir el fuego un poco para terminar de calentar el paneer.
7. Rocíe el zumo de limón justo antes de servir.
¿Qué platos se pueden hacer con paneer?
- Si alguna vez pensaste que hacer Palak Paneer indio (o Espinacas con Paneer) era complicado, aquí tienes la receta que te convencerá de lo contrario. Deliciosa, nutritiva, llena de sabor, &super fácil de hacer.
- Haga Matar Paneer indio de calidad de restaurante, o Guisantes y Paneer indio, en su Olla Instantánea u olla a presión. Esta es una receta clásica india vegetariana que puede hacer en casa en minutos.
- Haga este Paneer Biryani vegetariano en su Olla Instantánea. Haz una cena fácil, auténtica, apta para niños, vegetariana/vegana en menos de 30 minutos.
Así que la próxima vez que busques un gran aperitivo bajo en carbohidratos o se te antoje un delicioso entrante de paneer con toneladas de sabor, haz un delicioso Paneer Tikka. Asegúrate de compartir esta receta con tus amigos en Pinterest y Facebook para que puedan disfrutarla también.
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Paneer Tikka | Paneer Snacks
Haga clic en los ingredientes resaltados o en el Equipo para ver exactamente lo que uso para hacer esta receta
Ingredientes
- ▢ 1,5 tazas (337.5 g) de paneer , cortado en cubos
- ▢ 2 cucharaditas (2 cucharaditas) de aceite
- ▢ 3-4 dientes (3 dientes) de ajo, picado
- ▢ 2 cucharaditas (2 cucharaditas) de jengibre picado, picado
- ▢ ¼ de taza (4 g) Cilantro, picado
- ▢ 1 cucharadita (1 cucharadita) Sal Kosher
- ▢ 1 cucharadita (1 cucharadita) Garam Masala
- ▢ ½ cucharadita (0.5 cucharaditas) Cúrcuma
- ▢ ½ cucharadita (0,5 cucharaditas) Comino molido
- ▢ ½ cucharadita (0,5 cucharaditas) Cilantro molido
- ▢ ½ cucharadita (0,5 cucharaditas) Pimentón ahumado, para darle color y un sabor ligeramente ahumado
- ▢ ¼ cucharadita (0.25 cucharaditas) de Pimienta de Cayena
- ▢ 1 cucharada (1 cucharada) de Ghee, para cocinar el paneer
- ▢ 1 (1 ) Limón, Zumo de 1 limón para rociar antes de servir
Instrucciones
-
Colocar el paneer en un bol y añadir el aceite y todas las especias. Mezclar suavemente todo, teniendo cuidado de no romper el paneer. Lo más fácil es hacerlo con las manos.
-
Deje que esta mezcla se marine durante unos 30 minutos.
-
Caliente una sartén y, cuando esté caliente, añada dos cucharadas de ghee. Coloque los cubos de paneer en una sola capa en la sartén.
-
Deje que se doren durante 1 ó 2 minutos y, a continuación, con unas pinzas, gire los trozos para que se doren por el otro lado. Una vez que ambos lados estén dorados, puede reducir el fuego un poco para terminar de calentar el paneer.
-
Espolvoree el zumo de limón justo antes de servir.
Mira el vídeo
- Puedes comprar el paneer ya preparado en las tiendas de alimentación indias, donde suele estar en la sección de congelados. En la tienda de comestibles, venden el paneer al natural o frito. También puedes prepararlo tú mismo con mi receta de paneer en olla a presión, que es muy fácil.
- Si buscas un sustituto o no encuentras paneer, prueba con queso fresco. Tiene una consistencia y sabor similares.
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Nutrición
Publicado originalmente el 19 de junio de 2017
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- Yummly