Estimaciones de la OMS sobre las carencias de vitaminas y minerales

Enfoques metodológicos para calcular la prevalencia mundial y regional y abordar la incertidumbre de las estimaciones
Consulta técnica de la OMS/CDC
7-9 de diciembre de 2010, Atlanta, GA, EE.UU.

En la Asamblea Mundial de la Salud de 1992, se instó a los Estados miembros a «establecer, como parte del sistema de vigilancia de la salud y la nutrición, un sistema de vigilancia y evaluación de micronutrientes capaz de evaluar la magnitud y la distribución de los trastornos por carencia de vitamina A y de hierro y de supervisar la aplicación y el impacto de los programas de control».

Dado que esta petición no ha sido atendida por todos los Estados miembros, la Organización Mundial de la Salud (OMS) elabora estimaciones mundiales de las carencias de vitaminas y minerales para identificar las áreas de alta prioridad a las que dirigir e implementar las intervenciones de micronutrientes; para abogar por la asignación de recursos; y para evaluar la influencia de las carencias de vitaminas y minerales como factores de riesgo para la carga global de la enfermedad.

El Sistema de Información sobre Nutrición de Vitaminas y Minerales (VMNIS) de la OMS recopila actualmente información a nivel nacional, regional, estatal o local sobre la anemia, la vitamina A y las deficiencias de yodo de las poblaciones. Sobre la base de esta información, la Unidad de Micronutrientes ha publicado estimaciones mundiales de la prevalencia de la anemia (1993-2005), la carencia de vitamina A (1995-2005) y la carencia de yodo (1993-2003 y 2004-2007).

Los datos cotejados, junto con los de otras bases de datos de la OMS, también han sido utilizados por el estudio de la OMS sobre la Carga de Mortalidad de las Enfermedades para evaluar la importancia comparativa de las carencias de hierro, zinc y vitamina A en la causa de la muerte prematura, la pérdida de salud y la discapacidad en diferentes poblaciones.

Se han utilizado múltiples enfoques para estimar la carga mundial de las carencias de vitaminas y minerales, a veces con poca precisión predictiva. Los distintos métodos utilizados son el resultado de los diferentes propósitos de las estimaciones; la escasez de datos para los grupos objetivo prioritarios; el momento de la recogida de datos; la distribución geográfica de los datos; los supuestos subyacentes; y las fuentes de datos de baja calidad. La incoherencia de los métodos y las estimaciones generadas ha confundido con frecuencia a los Estados miembros y a otras partes interesadas.

Con el fin de desarrollar un enfoque común para elaborar estimaciones mundiales de las deficiencias de vitaminas y minerales, los Departamentos de Nutrición para la Salud y el Desarrollo y la Unidad de Mortalidad y Carga de las Enfermedades, de la OMS, y el Programa Internacional de Prevención y Control de la Desnutrición por Micronutrientes (IMMPaCt), de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) están convocando una consulta técnica.

Objetivos de la consulta técnica (Atlanta, 7-9 de diciembre de 2010):
  • Revisar diversos enfoques metodológicos y supuestos utilizados en la estimación de las deficiencias de vitaminas y minerales a nivel mundial;
  • Revisar las fuentes de datos disponibles, teniendo en cuenta sus fortalezas y limitaciones;
  • Revisar y discutir las estadísticas utilizadas para abordar la precisión y exactitud de las estimaciones;
  • Llegar a un consenso sobre los métodos para estimar las deficiencias mundiales de vitaminas y minerales, y las tendencias por micronutrientes y subpoblaciones;
  • Discutir el uso de las estimaciones para calcular la carga mundial de la enfermedad.
Apoyo financiero

La OMS desea agradecer a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) su apoyo financiero.

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