El antojo persistente de almidón de maíz podría ser una deficiencia de hierro o zinc

Por favor, ayúdenme. Tengo 35 años y soy adicto al almidón de maíz Argo desde hace cuatro años. ¿Cómo puedo dejar de comerlo? Me deja la boca seca y me da calambres en las extremidades. Tengo cambios de humor y he ganado peso. Pero el hecho de saber que no debo comer almidón no es suficiente.

Por favor, acuda a un médico y pida que le hagan una prueba de deficiencia de hierro o zinc. La pica, comer compulsivamente una sustancia que no es un alimento, se asocia con frecuencia a una deficiencia mineral de este tipo y suele desaparecer cuando se corrige la deficiencia.

Aquí tiene la experiencia de otra mujer: «He estado comiendo almidón de maíz Argo de forma intermitente desde hace unos 15 años. Empecé en la adolescencia y ahora tengo 28 años. La única vez que no comí nada fue cuando estaba embarazada.

«En un momento dado, me comía cuatro cajas a la semana, pero he reducido mucho la cantidad. Ahora ni siquiera quiero comer una caja entera. Me cansa mucho, pero me apetece. Odio el hecho de comer almidón, pero no puedo evitarlo.

«Una vez fui al médico por esto, y me recetó pastillas prenatales. Fueron útiles hasta que se acabaron».

Los suplementos prenatales que le resultaron tan útiles pueden haber corregido una deficiencia de hierro o zinc. Por eso le instamos a que se haga pruebas. La ayuda psicológica, como el asesoramiento cognitivo-conductual, podría ser útil, pero sólo después de haber corregido cualquier deficiencia fisiológica.

¿Podría darme más información sobre la conexión entre Boniva y la osteonecrosis de la mandíbula? He oído hablar de esto en la radio.

He tomado Fosamax y Actonel para la osteoporosis, pero tuve que suspenderlos por problemas digestivos. Ahora mi médico insiste en que pruebe Boniva.

Soy escéptica con respecto a estos medicamentos, pero me parece que los médicos descartan los peligros de los efectos secundarios hasta que el daño está hecho. Quiero armarme con más información sobre estos fármacos para mi próxima visita al médico.

Un nuevo estudio publicado en el Journal of the American Dental Association (enero de 2009) sugiere que la muerte del hueso de la mandíbula (osteonecrosis de la mandíbula) puede ser provocada por fármacos como Actonel, Boniva y Fosamax. En esta investigación, hasta el 4 por ciento de los pacientes de Fosamax a los que se les extrajo un diente experimentaron esta grave complicación.

Le enviamos nuestra nueva «Guía de la Osteoporosis» con un análisis en profundidad de los pros y los contras de todos los medicamentos utilizados para tratar esta enfermedad. Quien quiera un ejemplar, por favor, envíe 3 dólares en cheque o giro postal con un sobre largo (nº 10), franqueado (59 céntimos) y con su dirección a: Graedons’ People’s Pharmacy, No. U-92, P.O. Box 52027, Durham, NC 27717-2027. También puede descargarse por 2 dólares de nuestro sitio web en peoples pharmacy.com.

Otros efectos secundarios de estos medicamentos han salido recientemente a la luz en el New England Journal of Medicine. Entre ellos se incluyen inusuales fracturas de los huesos del muslo (20 de marzo de 2008) y un posible aumento del riesgo de cáncer de esófago (1 de enero de 2009).

En su columna, Joe y Teresa Graedon responden a las cartas de los lectores. Escríbales a este periódico o envíeles un correo electrónico a través de su sitio web.

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