Esta sencilla receta de Coconut Oil Peanut Butter Fudge es sin gluten & vegana. ¡El chocolate negro marmoleado en todo el proceso hace que esta delicia más saludable sea TAN deliciosa!
A veces todo lo que necesitas es simplicidad.
Siempre que esa simplicidad incluya un poco de mantequilla de cacahuete y chocolate, ¿tengo razón?
¡El hecho de que este Fudge de Mantequilla de Cacahuete con Aceite de Coco sea también muy bonito no hace daño! ¿No os encanta el efecto mármol?
Dulce de mantequilla de cacahuete con aceite de coco
Tengo muchas cosas en marcha últimamente. Mi mente está repleta de cosas que tengo que hacer y de plazos que tengo que vigilar.
¡Whew!
Cuando la vida se vuelve agitada y duermo menos de lo normal, tiendo a volverme un poco perezoso en el departamento de la alimentación. Las tostadas con mermelada se convierten en una comida y los tazones de cereales en un almuerzo. Yikes. No es lo ideal, por decir lo menos.
Una cosa es segura, mi juego de bocadillos saludables está EN PUNTO.
Entra este cliente frío.
Oh, este caramelo es algo.
Sólo imagina el más indulgente, cremoso, chocolatoso, con mantequilla de maní, aterciopelado que simplemente se derrite en tu boca. He cortado un trozo en cuatro cuadrados y he saboreado cada bocado.
Un pequeño y elegante marmoleado eleva esta superfácil delicia no horneada a nuevas alturas.
¡Se ve tan elegante!
Sólo con rociar un poco de chocolate negro derretido y arrastrar un palillo por él se crea ese efecto marmolado.
Divertido. 🙂
¡Afortunadamente, los caprichos como éste están llenos de grasas saludables que no engordan! Amén de eso.
El aceite de coco tiene toda una serie de beneficios saludables. Consulta -> este artículo <- para una mirada completa sobre el aceite de coco y algunos usos respaldados por la ciencia.
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Que tengáis un buen día, ¡peeps!
*Publicado originalmente el 29 de julio de 2015. Actualizado el 16 de abril de 2020*
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Esta sencilla receta de Dulce de Mantequilla de Cacahuete con Aceite de Coco es sin gluten & vegana. Marcado por todo el chocolate negro. ¡Una delicia más saludable y TAN deliciosa!
- PARA EL FUDGE:
- 1cup de mantequilla de cacahuete
- 1/4cup de aceite de coco
- 1,5tbsp.de jarabe de arce
- 1/8 de cucharadita de sal marina
- PARA LA TAPA MARRILLA
- 1/4 taza de chispas de chocolate negro
- 1 cucharada de aceite de coco
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Formar un molde pequeño para pan con pergamino para las barras más gruesas como las de la foto o un 8×8 para las barras más finas)
En una cacerola pequeña, a fuego medio-bajo, derrite los ingredientes del dulce de leche (mantequilla de cacahuete, aceite de coco, jarabe de arce, sal) hasta que esté suave. Verter en el plato preparado
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En una cacerola pequeña, a fuego medio-bajo, derretir juntos los trozos de chocolate y el aceite de coco removiendo hasta que quede suave.
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Rociar el chocolate derretido sobre el dulce y luego utilizar un palillo para hacer el efecto de mármol arrastrando y girando el palillo a través del chocolate
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Congelar durante una hora
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Cortar en 16 cuadrados y guardar en el congelador. Estos se derretirán a temperatura ambiente.
