DESCRIBIENDO la demostración histológica de la mucina tras el ácido periódico, McManus1 afirma que se da una reacción positiva, entre otras cosas, por «ciertas células hipofisarias» y «el coloide del tallo hipofisario». Según Chow2, las fracciones folículo-estimulante y luteinizante de la secreción hipofisaria anterior son glicoproteínas, y Evans et al.3 confirman que la primera contiene 10-3-13-1 por ciento de hidratos de carbono y 8 por ciento de glucosamina. Según la clasificación de K. Meyer, se trata pues de una mucoproteína, es decir, que contiene más de un 4 por ciento de hexosamina. Además, Gurin4 ha demostrado que la gonadotropina coriónica es también una mucoproteína, que contiene galactosa (10-12 por ciento) y hexosamina (5-6 por ciento) como parte integrante de su molécula, y Gey et al.5 han demostrado la producción de esta hormona por parte de células citotrofoblásticas en cultivo de tejidos. Por el contrario, Fraenkel-Conrat et al.6 han demostrado que la fracción de la hormona de crecimiento de la hipófisis contiene sólo un 0-25 por ciento de azúcar y menos de un 0-9 por ciento de glucosamina.