Anatomía del huevo
Los tamaños de Big Green Egg
Hay 5 modelos de Big Green Egg. Para la mayoría de la gente, recomiendo el tamaño mediano o grande. Cuando se decida por un Huevo, tenga en cuenta que puede cocinar poca comida en un Huevo grande, pero no puede cocinar una gran cantidad de comida en un Huevo pequeño o mini. Además, si te lo puedes permitir, no elijas un tamaño más pequeño simplemente porque es más barato. Es muy común que la gente compre un Huevo más pequeño, sólo para decidir que necesitan comprar un tamaño más grande a los pocos meses de tenerlo. De hecho, ¡muchos aficionados a los Huevos tienen 3 o 4 Huevos! En cuanto a la eficiencia del combustible, el tamaño no tiene un impacto importante en el consumo de carbón, e incluso los Eggs grandes pueden arder durante horas con muy poco carbón.
Dimensiones del Big Green Egg
| modelo | diámetro de la parrilla | altura | anchura | peso | capacidad del pavo |
|---|---|---|---|---|---|
| Extra Grande | 24″ | 27 ¼» | 26 ½» | 205 lbs. | 20 lbs. x2 |
| Grande | 18 ¼» | 30″ | 21″ | 140 lbs. | 15+ lbs. |
| Medio | 15″ | 26″ | 18″ | 95 lbs. | 12-15 lbs. |
| Pequeño | 13″ | 22″ | 16″ | 65 lbs. | 10-12 lbs. |
| Mini | 9.5″ | 15″ | 12″ | 30 lbs. | n/a |
La compra de un Big Green Egg incluye:
- Una comunidad de apoyo global de entusiastas del Huevo
- Cerámica moldeada adherida con un esmalte verde no tóxico que durará prácticamente para siempre
- Banda con bisagra para abrir y cerrar fácilmente con una sola mano
- Puerta de tiro de acero inoxidable con malla de seguridad
- Juntas acolchadas para mejorar el aislamiento y el tacto
- Rejilla de alta resistenciarejilla revestida de porcelana para facilitar la limpieza
- Tapa metálica de doble función para un control preciso de la temperatura
- Termómetro de precisión
- DVD y CD-ROM de instrucciones
- El manual de cocina Big Green Egg &
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