Aurify Brands, una empresa de hostelería con marcas que incluyen Le Pain Quotidien, The Little Beet, Melt Shop, Fields Good Chicken y The Little Beet Table, ha anunciado que está ampliando su huella de Le Pain Quotidien a través de la adición prevista de al menos 10 nuevos locales de restauración en la ciudad de Nueva York y la adquisición de un economato de última generación. La transacción se llevó a cabo a través de un proceso de venta en los casos del Capítulo 11 de ciertas entidades de Maison Kayser, en el que Aurify Brands sirvió como licitador principal después de que la cadena cerrara sus operaciones principalmente debido a la COVID-19.
«Somos grandes creyentes en la ciudad de Nueva York y estamos encantados de añadir estos lugares fuertes en este mercado clave a nuestra cartera de LPQ», dice John Rigos, Co-CEO de Aurify Brands. «Esta última expansión de nuestra plataforma refleja nuestro compromiso a largo plazo con nuestro mercado de origen, la industria de la hospitalidad y las comunidades a las que servimos, especialmente durante estos tiempos sin precedentes. Es gratificante para nosotros que nuestros fieles huéspedes de todo el país vuelvan a LPQ, y esperamos que la adición de estos locales complementarios en todo Manhattan atraiga aún más a nuestra base de clientes mientras seguimos construyendo esta marca de calidad a nivel nacional.»
En junio, Aurify Brands añadió Le Pain Quotidien a su lista de marcas líderes. Desde entonces, ha reabierto o programado la reapertura de 50 restaurantes LPQ para atender a clientes nuevos y antiguos en ciudades selectas y mercados suburbanos de Nueva York, California, Connecticut, Maryland, Virginia, el Distrito de Columbia y Florida. El relanzamiento de LPQ por parte de Aurify Brands ha creado más de 600 puestos de trabajo hasta la fecha, y se espera que se creen otros 150 cuando los antiguos locales de Maison Kayser se conviertan en restaurantes LPQ y vuelvan a abrir a principios de 2021. Cuando las operaciones vuelvan a su plena capacidad a medida que se levanten las restricciones de la COVID-19, Aurify Brands proyecta la creación total de 1.200 puestos de trabajo o más en toda la cartera de LPQ.
La adquisición de la práctica totalidad de los activos de Maison Kayser por parte de Aurify Brands fue aprobada por el Tribunal de Quiebras del Distrito Sur de Estados Unidos. La adquisición de la práctica totalidad de los activos de Maison Kayser por parte de Aurify Brands fue aprobada por el Tribunal de Quiebras del Distrito Sur de Nueva York el 29 de octubre y se ha cerrado hoy.
Katten Muchin Rosenman LLP ha actuado como asesor legal de Aurify Brands; CohnReznick LLP ha actuado como asesor financiero; y RCS Real Estate Advisors ha actuado como asesor inmobiliario en la transacción.
La adquisición de Maison Kayser por parte de Aurify Brands se ha cerrado hoy.