Asados | Armados | Chapa Grills
Los mundialmente famosos asados argentinos
El asado es más que una barbacoa, para la herencia del patio trasero y muchos argentinos en América Latina, es una forma de vida cultural. Históricamente, grandes rebaños de ganado vagaban por la región pampeana de Argentina. La región pampeana es una zona de Sudamérica con suelos fértiles. La población rioplatense y los gauchos son amantes y apasionados de la carne de vacuno, concretamente del asado, que es una forma tradicional y minimalista de asar la carne. Los gauchos son jinetes ambulantes, similares a lo que los estadounidenses llamarían vaqueros. El método de los gauchos para asar la carne de vacuno consistía en colocarla muy cerca de un fuego lento en una estructura metálica con pinchos, denominada «asador». Las cruces patagónicas estaban diseñadas para asar cortes específicos del animal, como la costilla, e incluso asar el propio animal entero sobre las brasas. Las cruces patagónicas (https://www.heritagebackyard.com/asado-cross-60-x-24-with-adjustable-base-12-high-free-shipping/) o el uso de una parrilla de asado con un asador de brasas (https://www.heritagebackyard.com/adjustable-grate-armado-with-brasero-27x23x30-free-shipping/) son dos formas de cocinar el asado.
A continuación se muestra uno de nuestros nuevos productos, la parrilla Flammlach. La parrilla Flammlach está especialmente diseñada para asar pescado. Las fotos de abajo muestran cómo se cocina el salmón en varias parrillas Flammlach.
