¿Qué es exactamente el Festival del Medio Otoño y cómo lo celebra la gente? Aquí están las 5 cosas que debes saber.
- 1. ¿Por qué el Medio Otoño se celebra el día 15 del octavo mes?
- 2. Es el festival sobre la luna llena. (Sí, sólo luna llena, sin hombres lobo.)
- 3. ¿El Día de Acción de Gracias en China? Ehhh… hay similitudes
- 4. Mooncake: Siempre hay algo delicioso para comer en un festival chino.
- 5. La perforación de la marea del río Qiantang, los farolillos del sur de China- Hay varias formas de celebración en las distintas regiones, pero todas están relacionadas con la luna.
1. ¿Por qué el Medio Otoño se celebra el día 15 del octavo mes?
El Festival del Medio Otoño (中秋节) es un festival tradicional que se celebra en China y otros países asiáticos. Es una de las fiestas chinas más importantes.
¿Pero por qué los chinos la celebran el día 15 del octavo mes? Tiene que ver con la luna. En la antigüedad, China utilizaba un calendario lunar. A diferencia del calendario solar, que se basa en los ciclos solares, un mes lunar dura 30 días, desde la luna nueva hasta la siguiente luna nueva. La luna llena se produce a mediados del mes. Un año se divide en cuatro estaciones. Cada estación tiene tres meses. El Día del Medio Otoño es el día medio del otoño con una luna llena perfecta.
Foto: VCG
2. Es el festival sobre la luna llena. (Sí, sólo luna llena, sin hombres lobo.)
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En la cultura occidental, la luna llena se asocia a veces con los hombres lobo, especialmente en Halloween. En la cultura china, una luna llena brillante y redonda se considera el mejor momento del mes. Por eso el Festival del Medio Otoño también se llama Festival de la Luna.
El círculo formado por una luna llena es la forma más popular en la cultura oriental. Para los asiáticos, los círculos simbolizan «perfección», «unión» y «unidad». La palabra china para «perfecto» o «perfección» -yuánmăn- se forma combinando dos caracteres (圆满). Al separarlos, los mismos dos caracteres significan «círculo completo» y «cumplido».
Muchos poetas chinos han escrito poemas sobre lunas y reuniones familiares. El más famoso es el «Pensamientos en una noche tranquila» (静夜思) del legendario poeta Li Bai (o Li Bo, 701-762) en la dinastía Tang. He aquí uno de sus versos más famosos: «Mirando hacia arriba, contemplé la luna; e incliné la cabeza pensando en el hogar». (举头望明月，低头思故乡。)
3. ¿El Día de Acción de Gracias en China? Ehhh… hay similitudes
Al igual que el Día de Acción de Gracias en Occidente, el Festival de la Luna implica reuniones familiares, cosechas y expresiones de gratitud. El otoño es una estación de cosechas. Las familias chinas aprovechan este día para celebrarlas y dar las gracias. En la antigüedad, la celebración también incluía la adoración de la luna.
Sin embargo, la comida es muy diferente. El Día de Acción de Gracias es principalmente un «Día del Pavo» en Estados Unidos y Canadá. En China, el Festival del Medio Otoño es un momento para disfrutar de deliciosos pasteles chinos llamados Mooncakes.
4. Mooncake: Siempre hay algo delicioso para comer en un festival chino.
Los pasteles de luna reciben su nombre por su aspecto. Su forma es redonda, como la de una luna llena. Los mooncakes tradicionales son pasteles circulares con rellenos dulces hechos de semillas de loto o pasta de judías rojas. Las distintas regiones prefieren sabores diferentes. En Hong Kong, en la costa sur de China, los mooncakes son famosos por las semillas de loto con yemas de huevo saladas. En la costa este de China, en Shanghai, los mooncakes llevan un relleno de jamón o carne dentro de una corteza hojaldrada. Y en la capital del país, Pekín, que está en el norte, los pasteles de luna se hacen con nueces, judías rojas o pasta de azufaifo (dátiles rojos) dentro de una corteza blanda.
En los últimos años, los cocineros de pasteles de luna han experimentado con nuevos sabores. Algunas empresas occidentales también se han unido a la diversión. Starbucks China, por ejemplo, ha creado mooncakes con sabor a café frío, mientras que Haagen-Dazs ofrece mooncakes de helado.
5. La perforación de la marea del río Qiantang, los farolillos del sur de China- Hay varias formas de celebración en las distintas regiones, pero todas están relacionadas con la luna.
Las celebraciones del Festival de Medio Otoño varían en las distintas partes de China, pero hay dos actividades comunes a todas ellas: comer pasteles de luna y disfrutar de la luna llena con la familia.
En la provincia de Zhejiang, en el este de China, ver la perforación de la marea del río Qiantang es una emocionante y antigua tradición del festival. Sólo hay unos pocos lugares en la Tierra donde se puede presenciar un fenómeno como éste: en el río Amazonas de Brasil y en el río Severn del Reino Unido.
En un día de luna llena, la marea entrante y la marea saliente chocan en un canal estrecho, formando una tremenda ola de hasta 9 metros de altura. Contemplar la marea en el día del Festival del Medio Otoño es una tradición popular china que se remonta a más de dos mil años, desde la dinastía Tang.
En el sur de China, los faroles son esenciales. Se dice que esta tradición también está relacionada con la luna. En la antigüedad, se trataba de un farol en forma de globo hecho a mano con una vela en su interior. La tecnología moderna ha mantenido viva esta tradición, ayudando a convertir este festival en un espectáculo anual de luces.
En Guangdong y Taiwán, la gente enciende pequeños globos de aire caliente, linternas del cielo o linternas Kongming con sus deseos escritos en ellos, y luego los sueltan. Creen que sus deseos se harán realidad cuando las linternas se eleven hacia el cielo.
Las fotos son de VCG.