Cuando usted está pasando por un tratamiento contra el cáncer, puede ser abrumador mantenerse al día con las últimas investigaciones sobre el cáncer y determinar si son relevantes para usted. Últimamente, se ha hablado de la relación entre el agua alcalina y el cáncer, y puede que se pregunte si debería empezar a añadir este tipo de agua a su dieta.
Aunque siempre debe hablar con su oncólogo y equipo de tratamiento antes de empezar cualquier régimen nuevo, aquí hay un poco de información para ayudarle a poner las cosas en claro.
¿Qué significa alcalino?
La palabra alcalino se refiere al equilibrio del pH de un líquido. La escala de pH va de cero a 14; todo lo que está por encima de siete es alcalino, y todo lo que está por debajo de siete es ácido. Por ejemplo, la leche de magnesia tiene un nivel de pH de 10,5 (más alcalino), mientras que el zumo de limón tiene un nivel de pH de dos (muy ácido).
¿Qué es el agua alcalina?
El agua alcalina tiene un número de pH más alto que el agua del grifo. Mientras que el agua del grifo tiende a tener un nivel de pH de alrededor de siete, el nivel de pH del agua alcalina oscila entre ocho y nueve.
¿Existe una relación entre el agua alcalina y el cáncer?
Existe la teoría de que los alimentos o líquidos ácidos pueden alterar el equilibrio general del pH del cuerpo y promover el crecimiento del cáncer. La introducción de agua alcalina podría neutralizar el entorno ácido y frenar el crecimiento del cáncer. Sin embargo, el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer advirtió a los pacientes sobre la veracidad de esta afirmación. Según el Instituto, si bien es cierto que las células cancerosas no pueden sobrevivir en entornos alcalinos, esto sólo se aplica a las células en un entorno de laboratorio aislado, no en el cuerpo humano.
El equilibrio del pH del cuerpo está dictado por una variedad de influencias y sistemas, y alterar intencionadamente el equilibrio del pH puede conducir a eventos significativos para la salud.
¿Preguntas sobre la dieta &del cáncer?
Contacte con un dietista del UVA Cancer Center.
¿Qué debo hacer a continuación?
Siempre es importante mantener las líneas de comunicación abiertas con su oncólogo, nutricionista y equipo de tratamiento. Si tiene alguna pregunta sobre el agua alcalina o dietas específicas durante su tratamiento, hable con su equipo al respecto. Por lo demás, la mayoría de las investigaciones sugieren que las personas que padecen cáncer (y las que no lo padecen) se beneficiarán de una dieta basada principalmente en plantas y que limite la carne roja y las carnes procesadas. Y asegúrese de beber mucha agua (alcalina, del grifo o embotellada).