El colesterol alto es una de las principales razones de las enfermedades del corazón. Mientras se buscan los factores de riesgo, el médico aconseja realizar pruebas de colesterol total, lipoproteínas de baja densidad (LDL) y niveles de colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL). Los niveles altos de colesterol total y LDL aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, mientras que los niveles altos de colesterol HDL son un factor de protección. Su dieta diaria desempeña un papel importante para alcanzar y mantener sus objetivos de salud. El colesterol alto puede prevenirse y controlarse eficazmente mediante una combinación de una buena dieta, ejercicio regular, peso corporal ideal y un estilo de vida saludable en general. Además de esto, algunos ingredientes de cocina de uso común pueden ayudar en el control de los niveles altos de colesterol.
Aquí hay algunos remedios caseros para controlar los niveles de colesterol.
1. AjoComúnmente utilizado en la cocina india, el ajo ha sido conocido por sus propiedades para mejorar la salud . El ajo está formado por aminoácidos, vitaminas, minerales y compuestos organoazufrados como la alicina, el ajoeno, la s-alilcisteína, la s-etilcisteína y el dialilsulfuro. Se dice que estos compuestos azufrados son los ingredientes activos que confieren al ajo propiedades terapéuticas. Varios estudios científicos han demostrado que el ajo es eficaz para reducir significativamente el colesterol total y el LDL. Las pruebas de su efecto sobre el HDL o colesterol bueno son contradictorias; mientras que un estudio informó de un aumento de los niveles de HDL, otro no mostró ningún efecto. También se ha comprobado que tiene un efecto positivo sobre la presión arterial y el potencial antioxidante de la sangre. Consumir de 1/2 a 1 diente de ajo al día podría reducir el nivel de colesterol hasta en un 9%.(Lea también: 9 sorprendentes beneficios del ajo para la salud)
Comúnmente utilizado en la cocina india, el ajo es conocido por sus propiedades para mejorar la salud
. Té verdeEl líquido más consumido después del agua, el té verde es una rica fuente de polifenoles. Estos compuestos proporcionan inmensos beneficios para la salud del cuerpo humano. El té verde tiene la mayor concentración de polifenoles asociados no sólo a la reducción del colesterol LDL sino también al aumento del colesterol HDL. Un estudio basado en la población demostró que los hombres que bebían té verde tenían niveles de colesterol más bajos en comparación con los que no lo hacían. Los estudios han indicado que los polifenoles del té pueden bloquear la absorción del colesterol en los intestinos y también ayudar a eliminarlo. 2 ó 3 tazas de té verde es todo lo que necesitas.(Lee también: Cómo hacer una taza perfecta de té verde)
Remedios caseros para el colesterol: El líquido más consumido después del agua, el té verde es una rica fuente de polifenoles
Las humildes semillas de Dhaniya se han utilizado en el Ayurveda para una serie de dolencias. Entre la larga lista, la reducción del colesterol malo es uno de ellos.Semillas de cilantro tienen numerosas vitaminas clave como el ácido fólico, la vitamina A y beta-caroteno, y lo más importante, la vitamina C.(Lea también: Semillas sabrosas: el ingrediente secreto de las antiguas cocinas indias)
(Lea también: 6 alimentos para reducir el colesterol que puede añadir a su dieta)
Añadir 1-2 cucharaditas de cáscara de psilio a nuestras comidas diarias aporta la fibra soluble
5. Semillas de alholvaLas semillas de meti, como las conocemos, se han utilizado como especia culinaria popular, agente aromatizante y planta medicinal desde tiempos inmemoriales. Las semillas de Methi son ricas en vitamina E y poseen propiedades antidiabéticas, antiinflamatorias y antioxidantes. Las saponinas que se encuentran en el fenogreco ayudan a eliminar el colesterol del cuerpo y su fibra ayuda a reducir la síntesis en el hígado. Se recomienda tomar de 1/2 a 1 cucharadita de semillas de fenogreco al día.(Lea también: 5 increíbles beneficios del fenogreco)
Las semillas de metilo son ricas en vitamina E y poseen propiedades antidiabéticas, antiinflamatorias y antioxidantes
6. AmlaEs una de las fuentes más ricas en vitamina C y compuestos fenólicos, además de minerales y aminoácidos. El fruto del amla se ha utilizado en el Ayurveda como rasayan para el tratamiento de diversas enfermedades. Un estudio publicado en la revista india de farmacología comparó el efecto de los fármacos para reducir el colesterol con el del amla. Además de reducir el colesterol, se descubrió que el amla proporciona el beneficio adicional de la protección contra la aterosclerosis y la EAC. La ingesta diaria de amla no sólo reduce los niveles de colesterol malo, sino que también reduce los daños debidos a la oxidación. Se pueden consumir de una a dos frutas de amla al día.(Lea también: Combatir el Could, las úlceras y el estreñimiento con este superalimento desi)
Es una de las fuentes más ricas en vitamina C
Estos alimentos deben consumirse en su forma natural como parte de un estilo de vida saludable para alcanzar sus objetivos de salud. La medicación para reducir el colesterol no debe tomarse ni dejar de tomarse sin las órdenes del médico. Descargo de responsabilidad:Las opiniones expresadas en este artículo son las opiniones personales del autor. NDTV no se hace responsable de la exactitud, integridad, idoneidad o validez de la información contenida en este artículo. Toda la información se proporciona tal cual. La información, los hechos o las opiniones que aparecen en el artículo no reflejan los puntos de vista de NDTV y NDTV no asume ninguna responsabilidad por los mismos.