17 alimentos que empiezan por Z

Al hacer un viaje hasta el final del alfabeto culinario, puede que a primera vista te cueste pensar en alimentos que empiecen por la letra Z. Sin embargo, hay numerosas delicias culinarias que empiezan por esta letra en particular. A medida que vaya avanzando en esta lista, verá que su mundo se abre a una serie de platos que podría intentar preparar por primera vez. Con los ingredientes adecuados del mercado local, podrá preparar algunos platos exóticos que dejarán a su familia y amigos pidiendo más. Aquí tienes 17 alimentos que empiezan por Z.

¿Qué alimentos empiezan por la letra Z?

Calabacín

El calabacín es una deliciosa hortaliza que se cultiva a menudo en los jardines de verano en diversas zonas de resistencia. Cuando se recoge de la vid con un tamaño moderado, se mantiene tierno y se puede cocinar de varias maneras. Lo más habitual es asarlo o cocinarlo al vapor, y va bien con pollo, pescado u otro plato principal. También se puede asar el calabacín y luego incorporarlo a una salsa de pasta para usarlo en los espaguetis. El calabacín está disponible en distintas variedades, por lo que si lo cultivas a partir de semillas deberás asegurarte de elegir una que sea resistente a las enfermedades y al marchitamiento. El calabacín también ocupa el puesto número 1 en nuestro post sobre sustitutos de las setas.

Ziti

El ziti es un tipo particular de pasta que se utiliza en la cocina italiana. El ziti al horno, de hecho, es un plato de fiesta muy popular. Puede colocarse en una cazuela y hornearse con queso, salsa y quizás incluso tomates asados para crear un gran plato. Tiene más o menos el mismo tamaño que los penne y también puede ser un buen sustituto de los rigatoni. Si va a hervirlo en agua y utilizarlo con una salsa Alfredo, asegúrese de cocinarlo según las instrucciones del paquete.

Ralladura

Si alguna vez ha hecho una tarta de limón, querrá que tenga un sabor agradable y dulce con sólo un toque de acidez. La ralladura es una buena manera de conseguir este sabor. Simplemente frote la cáscara de limón contra un rallador hasta que tenga unas cuantas cucharaditas de ralladura. Por lo general, querrá evitar frotar la ralladura de limón con demasiada fuerza, ya que esto podría hacer que parte del sabor amargo más profundo se incorpore a su tarta o pastel. Para los postres, el objetivo es un sabor ligero y ligero.

Zander

Para las personas a las que les gusta el pescado y quieren diversificarse y probar una nueva variedad, el Zander podría ser justo lo que están buscando. Es un pescado ligero y delicado, con pocas espinas, y funciona bien con muchas salsas diferentes. La salsa tártara, el ketchup e incluso un adobo de limón y ajo combinan bien con este pescado. Ase a la parrilla hasta que esté dorado en el centro y empiece a estar crujiente en los bordes.

Uvas Zinfandel

Si le gustan las uvas, querrá probar la variedad Zinfandel en algún momento de su vida. El vino que se elabora a partir de esta uva tiene una deliciosa sensación de garra. Puede sacarlo a relucir en las cenas y maridarlo con muchos platos diferentes. Asegúrese de que está bien refrigerado para que el sabor alcance todo su potencial. La uva en sí es una uva de vino de piel negra que crece muy bien en la mayoría de los climas mediterráneos.

Fruta de la vid en zigzag

Si realmente le gusta comer fuera de la caja, podría estar intrigado por la fruta en zigzag del este de Australia. Crece en racimos en una enredadera de forma extraña, y suele utilizarse para dar a las salsas un sabor a sorbete. Si tiene la oportunidad de visitar Australia, podrá verla crecer directamente en la selva tropical. La fruta en sí tiene un color naranja relativamente vibrante que debería ser fácil de distinguir de la vegetación circundante.

Zucotto

Para disfrutar del sabor de la Italia provincial, pruebe uno de sus elegantes postres. El Zucotto, que sabe tan bien como parece, encaja perfectamente. El postre incorpora tanto pastel como helado y está diseñado para parecer una calabaza en miniatura. Suele enfriarse y servirse semicongelado para que el helado siga manteniendo su forma y textura. El zucotto es una verdadera representación de los logros culinarios de la península italiana.

Zima

Si quiere una explosión del pasado, considere Zima, una de las mayores cervezas de las últimas décadas. Como bebida carbonatada, tiende un puente entre la cerveza y el pop. Zima fue popular a mediados de la década de 1990 y regresó durante un breve período de 2017 y 2018. Sigue proporcionando buenos recuerdos a las personas que crecieron con la música alternativa de hace dos décadas.

Zeppole

Zeppole es otro artículo culinario italiano que hará que las papilas gustativas se disparen. Este postre en particular consiste en una bola de masa frita que casi siempre se cubre con azúcar en polvo y otro relleno, normalmente natillas, gelatina o miel. La suave crema de la parte superior está pensada para combinar perfectamente con la crujiente masa de la parte inferior. Si visita una gran ciudad en la que haya una auténtica panadería italiana, asegúrese de pasar por ella y probar unos cuantos zeppole. Se alegrará de haberlo hecho.

Zerde

Al trasladarnos a Oriente Medio tenemos el maravilloso postre turco zerde, que es un verdadero regalo de los dioses. El plato se asemeja a un pudín dulce y es muy popular en las bodas. Si le gusta el arroz con leche, probablemente disfrutará de este plato. Cuando está bien hecho, suele adquirir un color amarillo claro. Al visitar Turquía, es posible que los ingredientes de este plato varíen un poco de una región a otra, pero esto es normal en cualquier país grande. Podrá probar diferentes opciones y elegir la que más le guste en adelante.

Zopf

Para los amantes del pan, el Zopf no tiene rival. Originario de Suiza, se parece superficialmente a un pan Challah, pero está hecho con levadura, mantequilla, harina, huevos y leche. El característico color marrón de la parte superior se obtiene pincelando la masa con yemas de huevo. Existen numerosas recetas en Internet que le guiarán paso a paso en el proceso de elaboración del pan. Este pan en particular no es dulce y va muy bien con sopas y guisos.

Salchichas Zesta

Las salchichas son a veces poco apreciadas, pero resultan útiles en una gran variedad de situaciones. Las galletas Zesta son un poco más crujientes que las demás, lo que las hace ideales para espolvorearlas sobre sopas o ensaladas. De hecho, las galletas saladas Zesta y la sopa de tomate combinan como los guisantes y las zanahorias, especialmente cuando el tiempo es lluvioso o un poco frío. Cocine una olla de sopa al vapor y luego llene su tazón con Saltines y tal vez un poco de queso cheddar rallado.

Zarzuela

La zarzuela es un encantador guiso de mariscos español que muestra todo lo que el país tiene para ofrecer. De hecho, el plato se suele hacer con vieiras y mejillones junto con un poco de vino blanco y pimientos rojos. Si quieres probar a hacer este plato, debes asegurarte siempre de elegir vino blanco en lugar de vino tinto, ya que esto marca la diferencia en cuanto a sabor. Corte los pimientos rojos en trozos manejables.

Pan de calabacín

Uno de los panes más fáciles y sabrosos de hacer es el de calabacín. Cuando la receta es la adecuada, el pan debe salir húmedo y delicioso. Comer pan de calabacín junto con un poco de mantequilla derretida debería ser la merienda perfecta. Utilice un molde del tamaño adecuado para un pan de calabacín pequeño o mediano.

Zimtsterne

¿Tiene ganas de una galleta alemana? Prueba una zimtsterne si tienes la oportunidad. A menudo conocidas como estrellas de canela, estas galletas lo curan todo. De hecho, aunque Alemania es conocida por sus salchichas, el país tiene una excelente reputación por su sabrosa repostería, y no querrá dejar de probar algo dulce. Visite una de las panaderías de Berlín o Múnich a primera hora del día, donde podrá elegir sus delicias.

Zoni

Considere la posibilidad de probar Zoni si alguna vez visita Japón. Zoni es una sopa moderadamente rica que suele servirse con pasteles de arroz. Aunque el sushi es muy apreciado en Japón, a veces merece la pena diversificarse un poco y probar otros aspectos de la comida de una cultura. El Zoni está disponible en la mayoría de los lugares del país, y se alegrará de haberlo probado.

Zingers

Terminamos nuestra lista con los Zingers, un viejo aperitivo que suele encontrarse en todas las gasolineras de la esquina. El rico y cremoso centro está rodeado por una bola de chocolate que soporta el glaseado por encima. Aunque quizá sean menos conocidos que el Twinkie, son sencillamente deliciosos cuando se dejan derretir en la boca. Búsquelos cerca de la sección de aperitivos, junto a otros productos populares como los pasteles de crema de avena.

Conclusión

Una vez leída la lista, puede hacer planes para probar todos los maravillosos alimentos Z. Empezando por el calabacín y quizás llegando a algo más exótico como el zoni, te sentirás más cerca del latido del mundo. Incluso puedes crear un club de comida cultural en el que participen familiares y amigos una noche al mes para explorar tus papilas gustativas.

¿Necesitas más inspiración? Echa un vistazo a nuestros otros retos de listas de alimentos que empiezan por la letra U, X, Q, J y D.