Si siempre estás tratando de beber con un presupuesto (@ yo) entonces conoces la magia que es el vino en caja. Vale, de acuerdo, puede que las fiestas universitarias y los miércoles de vino barato me hayan marcado un poco, pero no dejemos de lado el hecho de que una bolsa de vino es el regalo que sigue dando.
Un gran saco de vino es perfecto para los picnics, las noches de chicas o incluso para una noche en solitario con vino de barril. Obviamente, ya que estás aquí, sabes que beber vino en caja directamente es sólo el comienzo de un momento de diversión. Para subir el nivel de tu juego de bofetadas en la bolsa, todo lo que necesitas son un montón de huérfanos de la nevera que ya existen en tu cocina (es decir, limones, Coca-Cola, fruta), así que no tendrás que salirte de tu camino o de tu presupuesto para darte el gusto de tomar estas bebidas.
Así que aprovecha una próxima celebración o quizás sólo un jueves para probar estas recetas de vino en caja. Démosle a esta estrella la atención que se merece.
Cola
Sé que el cóctel de vino tinto y refresco de cola suena terrorífico? Pero escúchame: Esta extraña combinación se conoce como kalimotxo. Es una mezcla a partes iguales de refresco de cola y vino tinto, un poco de hielo y un chorrito de limón para acidificar la bebida. Piensa en ello como una alternativa de bajo esfuerzo a la sangría, y una gran bebida matutina para posponer la resaca.
2. Agua con gas
Si estás pensando: «Esto se parece muchísimo a un spritzer de vino blanco», ¡estás 100% en lo cierto! Ligero, refrescante y totalmente perfecto para beber durante el día junto a la piscina, conozca a su favorito del verano. Mezcla 2 partes de vino superfrío y 1 parte de agua con gas (o refresco con sabor) con hielo, añade un chorrito de lima y sirve.
Fruta + Brandy
La solución a toda esa fruta que está a punto de estropearse: Esto. Echa al azar rodajas de limón, lima y naranja, arándanos y lo que se te ocurra. No importa qué fruta o vino elijas incluir, no hay forma de estropear esto. Empieza con 4 tazas de vino, de 1 a 2 tazas de fruta picada, 2 cucharadas de brandy, 2 cucharadas de sirope simple y agua con gas al gusto.
Rojas de piña
Añadir trozos de piña fresca a una variedad de vinos blancos, rosados o espumosos añade un montón de estilo tropical. Con esta bebida te sentirás como si estuvieras bebiendo cócteles junto al océano en Hawai. Descargo de responsabilidad: por favor, no nos odies cuando abras los ojos y te des cuenta de que sigues en tu salón.
Mezcla de melón
Normalmente diría que no hay nada mejor que un trozo de sandía en verano, pero cuando hay alcohol de por medio, estoy dispuesto a cambiar de opinión. Mezcla varios puñados de melón picado con rodajas de lima, combínalo con un blanco o rosado y adórnalo con menta fresca.
Limonada
Te reto a que nombres una combinación mejor que la de vino blanco y limonada. Añade partes iguales de limonada y vino, más un poco de hielo, y un chorrito de agua con gas. Es como el primo ligeramente achispado de Arnold Palmer. Utiliza limonada con gas para obtener puntos extra de efervescencia.
Néctar
Convierte casi cualquier cosa en un ~bellini~ con un rápido golpe de néctar de frutas. (Y no te preocupes, incluso si no tienes vino espumoso a mano, puedes mezclar partes iguales de vino, agua con gas y néctar, para obtener una bebida igual de refrescante.)
Arilos de granada
Toma una caja de vino blanco, preferiblemente uno con notas más dulces, y ponle unos granos de granada para darle un toque afrutado. También puedes completar tu bebida con un chorrito de zumo de granada si quieres darle más chicha.
Congélalo
Granitos de vino: Créanse el bombo y platillo. Mezcla 1 taza de vino con 2 cucharadas de sirope simple, congélalo y disfruta de un postre refrescante y deliciosamente alcohólico. Consejo profesional: Añade algunas hierbas si te sientes elegante.
Blend It
Las bebidas de licuado de vino son como los batidos, sólo que con más vino. Para hacer tu propio granizado, congela tu vino de caja favorito en una bandeja de cubitos de hielo. Pon los cubitos en la batidora y pulsa para granizar. Ten una cuchara preparada.
Cubos de vino
OK, así que esto no es técnicamente un cóctel, PERO siento que debemos hablar de los cubos de hielo de vino de todos modos. En lugar de diluir tu vino con hielo aburrido, utiliza cubitos de vino para mantener el sabor de tu bebida mientras la enfrías perfectamente. Y si te sientes REALMENTE divertido, echa algunas chispas, porque ¿por qué no?
Canela en rama y manzanas
Esta adición al vino en caja es perfecta para el tiempo de sudor. Tome cualquier vino en caja y caliéntelo en una cacerola en la estufa con palitos de canela y las manzanas de su elección (recomiendo un combo de variedades dulces y ácidas, JFYI.) Incluso puede agregar un poco de whisky a la mezcla para realmente amplificar los tiempos de diversión y la experiencia de la fogata.
Chocolate caliente con vino tinto
This. Es. No. Raro. Lo prometo. Calienta tu caja favorita de tinto con trozos de leche y chocolate negro para hacer un brebaje que es casi demasiado rico para manejarlo. La palabra clave es CASI.
Margarita
Lo siento, tequila, pero puedes tomar casi cualquier variedad de vino blanco que tengas y mezclarlo con un concentrado de limonada congelado para obtener esta versión ligeramente más dulce del clásico marg. Añade un chorrito de zumo de naranja y unos gajos de lima o naranja si te apetece, que seguro que sí.
Vino caliente
Necesitarás especias que quizás no tengas por casa (piensa: canela, anís estrellado, clavo, cardamomo), pero el viaje a la tienda merecerá la pena. Calienta en un cazo una caja de vino tinto seco con las especias mencionadas anteriormente, 2 cucharadas de edulcorante deseado, naranjas y brandy. Deja que el vino hierva a fuego lento durante al menos 15 minutos y hasta 3 horas antes de colar los trozos sólidos. Este es el tipo de bebida que le calentará el cuerpo y el alma, y se convertirá en un elemento básico en su casa durante las fiestas.