Tarta de calabaza
1/3 de Kahlua
1/3 de Bailey’s Irish Cream
1/3 de tequila (blanco)
1 pizca de canela
Ponga una capa de Kahlua en el fondo, Bailey’s en el centro y tequila encima. Encienda el tequila y espolvoree con canela. Bátelo. Es como un pastel de calabaza caliente.
Lamborghini Flamígero
1 oz de Kahlua
1 oz de Sambuca
1 oz de Blue Curacao
1 oz de Bailey’s Irish Cream
Vierta la Sambuca y el Kahlua en una copa de cóctel y dé al bebedor una pajita. Vierta el Bailey’s y el Curaçao azul en dos vasos de chupito separados a cada lado de la copa de cóctel. Ponga el brebaje en la copa de cóctel y comience a beber a través de la pajita (esta bebida debe beberse de un trago). Cuando el vaso esté casi vacío, vierta el Bailey’s y el Curacao azul en la copa de cóctel y siga bebiendo hasta que se acabe.
Ahora no es el momento de conducir un vehículo, a menos que sea una bicicleta de cerveza.
Foto: Maksym Fesenko/
Dr. Pepper en llamas
3/4 de chupito de amaretto
1/4 de chupito de ron 151
1/2 vaso de cerveza
Llena el vaso de chupito unos ¾ de su capacidad con amaretto y remátalo con suficiente ron de 151 para que arda. Ponga el vaso de chupito en un vaso de pinta o una jarra de cerveza y llene el vaso con cerveza (hasta el nivel del vaso de chupito). Enciende el amaretto/151 y deja que arda un rato. Sóplalo y dale un golpe. Sabe igual que el Dr. Pepper.
Flaming B-52
1/3 de Kahlua
1/3 de crema irlandesa
1/3 de Grand Marnier o Cointreau
Un par de gotas de ron 151
Llene un vaso de chupito con 1/3 de Kahlua. A continuación, ponga una capa de crema irlandesa encima, vertiéndola sobre el dorso de la cuchara que se mantiene contra el borde del vaso de chupito. Coloque el Grand Marnier de la misma manera. A continuación, añade una o dos gotas de 151 y enciéndelo. Se puede consumir soplando el chupito o chupándolo con una pajita larga.
Aquí hay un gran vídeo sobre cómo hacer este chupito.
Bailey’s Comet
1 + 1/2 oz Bailey’s Irish Cream
1+ 1/2 oz Butterscotch Schnapps
3/4 oz Goldschlager
1 cucharada de Ron 151
1 chorrito de Canela
Agita el Bailey’s, el licor de caramelo y el Goldschlager con hielo en una coctelera y cuélelo en una copa de cóctel. Ponga una capa poco profunda de ron de 151 grados encima. Encienda el ron y espolvoree inmediatamente una generosa pizca de canela por encima. La canela brillará y arderá. No dejes que arda demasiado tiempo, ¡o el Bailey’s se cuajará! Prepárate para la resaca.
Backdraft
Advertencia: Esta toma es intensa. Sólo hay que ver a Jim Bo tomándose uno.
1 + 1/2 oz de Cointreau
1 + 1/2 oz de Sambuca
Pocos batidos de Canela
Hielo en cubitos
Aquí tienes uno tan complicado como la Queimada (el ritual de la bebida ardiente de Galicia).
Coloca un platillo en una mesa o barra. Coloca un vaso de chupito lleno de Sambuca en el centro del platillo. Coge un vaso de cerveza y vierte un poco de Cointreau en el vaso. Enciende el Cointreau y haz girar el vaso hasta que las paredes estén calientes. Vierte el Cointreau encendido en el vaso de chupito, encendiendo la Sambuca y derramando la mezcla en llamas sobre el platillo. Mientras se agita el vaso de cerveza sobre las llamas para capturar el vapor de alcohol, agite un poco de canela desde una distancia segura sobre la bebida y luego cubra el vaso de chupito con el vaso de cerveza.
Apague las llamas y luego saque el vaso de cerveza del platillo. Rápidamente deje caer algunos cubos de hielo en el vaso e inmediatamente selle el vapor de alcohol con la palma de la mano. Agite el vaso enérgicamente unas cuantas veces y haga que el consumidor introduzca una pajita en sus dedos y aspire todo el vapor. A continuación, se debe utilizar la pajita para bajar el chupito y limpiar el platillo. Todo esto debe hacerse de la forma más rápida y segura posible para conseguir un efecto completo.
Foto: Maksym Fesenko/
Culo en llamas
1/4 de granadina
1/4 de crema de menta verde
1/4 de crema de plátano
1/4 de ron 151
Esta es tan bizarra como algunas de las bebidas más extrañas. Poner en un vaso de chupito en este orden: granadina, crema de menta, crema de plátano, ron. Encienda el ron y luego chúpelo con una pajita.
Sambuca encendida
1 oz de Sambuca negra
3 granos de café
Ponga 3 granos de café en un vaso de chupito y añada la Sambuca. Encienda la Sambuca y deje que arda durante unos 10 segundos. Cubra el vaso con la mano para apagarlo, luego inhale el aire debajo de su mano. Bébase el chupito.
Gorila Flamígero
1 parte de Aguardiente de Menta
1 parte de Kahlua
1 parte de Ron 151
Vierta en un vaso de chupito, colocando los ingredientes en este orden: aguardiente de menta, Kahlua, ron. Encender el fuego y apagar después de 15 segundos.
Enjuague bucal llameante
1/2 oz de licor de Curaçao azul
1/2 oz de crema de menta verde
1 cucharadita de Everclear
Vierta la crema de menta verde en un vaso de chupito. Añada el Curacao azul, complete con Everclear y enciéndalo. Tenga cuidado y apague antes de consumir. 