Aquí tienes unos cuantos datos curiosos sobre la comida que pueden hacer que tus hijos se piensen dos veces los alimentos y aperitivos que eligen.
Puedes empezar la conversación con: «¿Sabías que…
- Una lata de refresco de 355 ml contiene de 10 a 12 cucharaditas de azúcar. Eso supone entre 150 y 180 calorías vacías. Mejor cortar la sed con un poco de agua o leche.
- El pescado, el pollo y otras carnes magras y alternativas a la carne como las alubias y el tofu están llenos de proteínas para ayudar a mantener los músculos fuertes.
- Las verduras de hoja verde como el brócoli y las verduras de color naranja como las zanahorias y los boniatos están llenos de vitaminas para mantenerte con energía y ayudarte a jugar más duro durante más tiempo.
- ¡La fruta es mejor que el zumo! De hecho, una manzana cruda sin pelar tiene casi 10 veces más fibra que un vaso de zumo de manzana.
- Las bebidas deportivas están compuestas principalmente por agua, pero su segundo ingrediente más importante es el azúcar. Aunque las bebidas deportivas están bien para beber a veces después de un ejercicio intenso, como un partido de fútbol, obtendrás más nutrición (y menos calorías vacías) tomando agua más un carbohidrato complejo como la fruta fresca.
- Tu cuerpo necesita buenos aceites y grasas para dar a tus músculos energía rápida. Pero si comes demasiado, se almacenan en tu cuerpo. Las grasas buenas se encuentran en los frutos secos, los aguacates, el aceite de oliva, el aceite de canola y la margarina blanda no hidrogenada. Las grasas malas se encuentran en la margarina dura, la manteca vegetal, la mantequilla, los aceites de coco y de palma, la carne grasa y los productos lácteos llenos de grasa.
- La leche y los productos lácteos bajos en grasa y los productos de soja fortificados están repletos de calcio para construir unos huesos fuertes que te ayuden a estar seguro mientras juegas.
- Comer fibra te hace sentir más lleno y es saludable para tu corazón. Comer una rebanada de pan blanco no saciará tu hambre tanto como una rebanada de pan 100% integral con el germen. Los alimentos ricos en fibra también tienen vitaminas y minerales que mantienen el corazón fuerte.
- Los refrescos azucarados, los cereales azucarados, el pan blanco y el arroz blanco se descomponen rápidamente en el cuerpo, haciendo que tengas hambre poco después. También pueden proporcionarle un rápido subidón de energía, pero éste se agota pronto, dejándole cansado e incluso de mal humor.
- Los tentempiés nutritivos le mantienen con energía durante todo el día, ayudándole a superar los bajones de energía y a mantener su tasa metabólica alta, lo que ayuda a mantener un peso saludable. Por ejemplo, un pequeño puñado de frutos secos con una pieza de fruta fresca tiene fibra y grasas saludables que te dan energía que dura, a diferencia de lo que obtienes de la comida basura como las patatas fritas o las barritas de caramelo.
Hacer de la comida sana la opción más rápida y fácil también aumentará las posibilidades de que tus hijos hagan esa elección. Por eso también es útil no tener comida basura en casa y, al menos, fuera del alcance y la vista de los más pequeños.
Tenga siempre en su cocina algunas verduras, frutas y alimentos saludables que sepa que les gustan a sus hijos. Si su sabor favorito de yogur desnatado es el melocotón, cómpralo. Compra un racimo de plátanos fáciles de pelar si sabes que es algo que les gusta a tus hijos. Por eso también puede ser útil dejar que te ayuden a planificar la lista de la compra, sobre todo cuando se trata de verduras y frutas. Recuerde que si su hijo «odia» las ciruelas y ésa es la única fruta que hay en la casa, es posible que le pida comida basura o que se salte un tentempié saludable.
Si se desanima porque los alimentos frescos a menudo se quedan sin comer y se estropean, recuerde que las verduras, la fruta, el pescado y otros alimentos congelados y enlatados también son un gran ahorro de tiempo e igual de saludables. Sólo tienes que comprobar que no tengan azúcares añadidos, sal o grasas no saludables.