Mangez un oignon cru tous les jours si vous voulez vaincre le blues de l’été. Nous en avons tous entendu parler. Après tout, au fil des ans, nos mamans, nos nanis et nos dadis ont fait en sorte que les oignons trouvent une place dans notre assiette de salade saine. Et ne nions pas le fait que même les aliments les plus délicieux ne sont pas si bons que ça s’ils ne sont pas complétés par des tranches d’oignon et du chutney vert.
Mais en plus de faire vibrer nos papilles gustatives, l’oignon joue un rôle majeur dans le maintien de notre santé.
Les oignons ont une pléthore de bienfaits pour la santé à offrir
Sodium, potassium, folates, vitamines A, C et E, calcium, magnésium et phosphore… ce ne sont que quelques-uns des nutriments que les oignons possèdent. En fait, l’humble oignon est un super aliment. Et il a ces 10 avantages étonnants pour la santé à offrir :
1. L’oignon aide à améliorer la santé cardiaque
Les oignons sont une riche source de flavonoïdes et de thiosulfinates. A quoi servent-ils exactement ? Eh bien, les flavonoïdes contenus dans l’oignon aident à réduire le mauvais cholestérol dans votre corps et les thiosulfinates sont connus pour maintenir la cohérence du sang, un peu comme un anticoagulant. Grâce à cela, le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral diminue de plusieurs fois.
Un rapport de la Cambridge University Press indique également que les flavonoïdes présents dans les oignons rouges aident à réduire les niveaux de LDL ou de mauvais cholestérol.
2. Il peut vous donner des os sains
Selon le ministère américain de l’Agriculture (USDA), un seul oignon contient 25,3 mg de calcium. Le calcium est synonyme d’os solides, donc ajouter ce légume à votre salade peut vous construire une meilleure santé osseuse.
3. Il améliore l’immunité
Tout tourne autour de l’immunité de nos jours. Les antioxydants présents dans les oignons peuvent vous aider à la renforcer également. Selon une étude publiée dans la revue Mediators of Inflammation, la composition chimique de l’oignon est si forte qu’elle aide à renforcer l’immunité et possède également des propriétés anticancéreuses. C’est énorme !
4. Il est excellent pour ceux qui ont des problèmes respiratoires
L’oignon est un anti-allergène et dans la plupart des cas, les allergies jouent un rôle majeur en nous donnant des problèmes respiratoires. Selon une étude publiée dans la revue DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, la consommation d’oignon a un effet relaxant sur les muscles de la trachée isolée, ce qui aide les patients asthmatiques à respirer facilement. Cela se produit en raison de la présence de flavonoïdes.
5. Les oignons peuvent vous donner une bonne vision
La conjonctivite pendant cette période de l’année est très fréquente. Le sélénium contenu dans l’oignon aide à la production de vitamine E, ce qui permet de tenir à distance ce douloureux problème oculaire. En fait, certains collyres naturels contiennent également des extraits de jus d’oignon.
6. Il peut aussi améliorer votre santé bucco-dentaire
Qui l’aurait cru ? Beaucoup d’entre nous évitent de manger des oignons à cause de la mauvaise haleine qu’ils nous laissent. Mais il s’avère que ce bulbe est bon pour l’hygiène buccale, grâce à sa teneur en vitamine C.
7. Il améliore la santé sexuelle
Dans le cas où votre partenaire est confronté à des troubles de l’érection, alors faites-lui manger des oignons car selon une étude publiée dans la revue Biomolecules, il peut aider à corriger cela. L’étude dit également qu’il aide à augmenter le niveau de testostérone chez les hommes.
8. Il peut vous donner une peau éclatante et sans âge
Les oignons sont remplis de vitamine A, C et K – et vous avez besoin de tous ces éléments pour une peau impeccable. Ces vitamines ne vous aident pas seulement à vous débarrasser de la pigmentation, mais vous protègent également des rayons UV nocifs. Savez-vous que vous pouvez ajouter un soupçon de jus d’oignon dans votre pack visage et l’appliquer pour une peau souple et sans acné ?
9. Il peut vous conférer des cheveux sains
Bien qu’il n’y ait pas beaucoup de preuves scientifiques pour le prouver, de nombreux produits capillaires ayurvédiques utilisent le jus d’oignon pour la croissance des cheveux. De plus, en raison de ses propriétés antibactériennes, l’oignon aide à éloigner les pellicules et les poux de votre cuir chevelu.
10. Aide à soulager les symptômes de la ménopause
Selon une étude publiée dans le Journal of Breast Cancer, la consommation d’oignon cru aide à soulager les symptômes de la ménopause en raison de la présence de calcium.
Cuit ou cru : Quelle est la meilleure façon de manger un oignon ?
Eh bien, c’est une question à un million de dollars et selon le nutritionniste clinique, le Dr Lovneet Batra, manger de l’oignon cru est meilleur car il a plus de soufre et d’antioxydants à offrir.
Donc, il suffit d’éplucher, de manger et de répéter pour obtenir les bienfaits des oignons !
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