Si Facile de conserver des tranches de fromage pour plus tard ! Lorsque vous savez comment congeler des tranches de fromage, vous pouvez conserver celles qui sont nature, celles qui sont emballées dans du plastique ET celles que vous coupez vous-même ! Économisez une tonne d’argent et de temps en apprenant à congeler !
- Pourquoi cette recette fonctionne
- Voici comment ça se passe
- Comment congeler des tranches de fromage.
- Comment utiliser les tranches de fromage congelées.
- Questions fréquemment posées sur la congélation des tranches de fromage (FAQ’s)
- Les tranches de fromage peuvent-elles être congelées ?
- Peut-on congeler les tranches de fromage ?
- Peut-on congeler du fromage râpé ?
- Peut-on congeler des tranches de fromage maison ?
- Peut-on congeler un paquet de tranches de fromage ?
- Peut-on congeler des bâtonnets de fromage ?
- Peut-on congeler des tranches de fromage mozzarella ?
- La congélation des tranches de fromage change-t-elle leur goût ?
- Comment décongeler des tranches de fromage congelées ?
- Comment faire pour éviter les brûlures de congélation.
- Comment savoir si les tranches de fromage congelées sont mauvaises
- Vous voulez en savoir plus sur la congélation et la décongélation ?
- Hé, vous, aidez-moi, OK ?
- Comment congeler des tranches de fromage
- Ingrédients
- Instructions
- Notes
- Nutrition
Pourquoi cette recette fonctionne
- C’est RAPIDE
- EASY
- Vous avez probablement déjà tout ce dont vous avez besoin.
- Economisez de l’argent !
Voici comment ça se passe
Étape 1. Rassemblez vos articles et votre marqueur sharpie. Étiquetez le sac avec les ingrédients, la date d’aujourd’hui et une date limite de consommation (dans 6 mois). Placez les tranches de fromage dans le sac à fermeture éclair et faites sortir le plus d’air possible. Scellez le sac avec l’air éliminé.
ÉTAPE 2. Placez-les dans la glacière dans le sac et posez-les aussi à plat que possible.
Comment congeler des tranches de fromage.
Placez les tranches de fromage dans un sac en plastique refermable de qualité congélation, poussez l’air vers l’extérieur. Scellez et étiquetez le sac. Placez dans le congélateur en le posant aussi plat que possible.
Comment utiliser les tranches de fromage congelées.
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Questions fréquemment posées sur la congélation des tranches de fromage (FAQ’s)
Les tranches de fromage peuvent-elles être congelées ?
Oui, absolument vous le pouvez ! C’est facile et rapide et cela vous fera économiser une tonne d’argent à long terme. Il suffit de suivre les instructions de la fiche recette ci-dessous.
Peut-on congeler les tranches de fromage ?
Oui, on peut ! Pas de problème du tout ! Je vais vous montrer comment, continuez à lire !
Peut-on congeler du fromage râpé ?
Oui, on peut ! Vous pouvez mettre le sac directement dans le congélateur tel qu’il sort du magasin s’il n’est pas encore ouvert. Ne le conservez de cette façon que jusqu’à 1 mois.
Si vous avez déjà ouvert le sac, alors suivez les instructions indiquées ci-dessous.
Peut-on congeler des tranches de fromage maison ?
Oui, congelez le fromage fait maison comme vous le faites pour le fromage produit commercialement et utilisez-le dans les 3 mois.
Peut-on congeler un paquet de tranches de fromage ?
Oui, vous le pouvez ! Vous pouvez mettre le paquet directement dans le congélateur tel qu’il sort du magasin s’il n’est pas encore ouvert. Ne le conservez de cette façon que pour une durée maximale d’un mois.
Peut-on congeler des bâtonnets de fromage ?
Oui, vous le pouvez ! Congelez-les directement au congélateur de la façon dont ils sortent du magasin après les avoir placés dans un sac de plastique allant au congélateur, avoir pressé l’air et l’avoir scellé.
Peut-on congeler des tranches de fromage mozzarella ?
Oui, vous le pouvez ! Congelez la mozzarella directement au congélateur comme elle vient du magasin après l’avoir placée dans un sac de plastique allant au congélateur, avoir pressé l’air et l’avoir scellé.
Si vous avez déjà ouvert les tranches de fromage, alors suivez les instructions indiquées ci-dessous.
La congélation des tranches de fromage change-t-elle leur goût ?
- Non, cela ne change pas le goût. Au contraire, cela les maintient sans que le goût, la texture ou les qualités de fonte soient perceptibles.
- Dois-je décongeler les tranches de fromage avant de les utiliser dans une recette ?
- Vous devez ABSOLUMENT les décongeler avant de les utiliser car vous ne pourrez pas les séparer pour les utiliser dans votre recette lorsqu’elles sont congelées ensemble.
Comment décongeler des tranches de fromage congelées ?
Mettez le sac de tranches de fromage au réfrigérateur le jour avant que vous prévoyez utiliser les tranches de fromage
OU
Placez les tranches de fromage dans un sac de type zip lock, fermez-le, faites-le flotter dans un grand bol d’eau tiède pendant 20 à 30 minutes.
Comment faire pour éviter les brûlures de congélation.
- Les points principaux pour éviter les brûlures de congélation.
- S’assurer qu’il n’y a pas d’air dans le sac.
- S’assurer qu’il n’y a pas de trous dans votre sac de congélation.
- Maintenir les tranches de fromage congelées à une température constante aussi proche de 0 que possible.
Comment savoir si les tranches de fromage congelées sont mauvaises
Si vous remarquez….
- Les tranches de fromage semblent encastrées dans des cristaux de glace ou du givre
- Les tranches de fromage sont de couleur très claire et sèches
- Elles ont été dans la glacière plus de 6 mois.
- Il y avait beaucoup d’air dans l’emballage
Vous voulez en savoir plus sur la congélation et la décongélation ?
Comment congeler du fromage à la crème
Comment congeler du pain
Décongeler du pain
Congeler du boeuf haché
Comment congeler de la crème sure
Hé, vous, aidez-moi, OK ?
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Comment congeler des tranches de fromage
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Ingrédients
- 1 lb de fromage en tranches
Instructions
-
Utiliser un marqueur à pointe pour écrire sur l’emballage du fromage : la date d’aujourd’hui, la date de péremption (3-6 mois), combien de jours avant la date d’expiration.
-
Congeler le fromage dans l’emballage du magasin pour un maximum de 2-3 semaines.
-
Si vous devez congeler plus longtemps, alors enveloppez le fromage à l’intérieur du contenant du magasin avec un sac à fermeture éclair.
-
Placez le fromage dans le congélateur jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Notes
- Achetez plus de fromage que vous n’en avez besoin lorsqu’il est en solde et congelez-en pour plus tard!
- Utilisez votre fromage congelé dès que possible. Ne le laissez pas congelé plus de 6 mois.
- N’oubliez pas que le fromage se détériore après sa décongélation, utilisez-le rapidement.
- N’essayez pas de congeler du fromage qui est sur le point de se gâter, il se gâtera quand même rapidement lorsque vous le décongèlerez.
- Pour décongeler du fromage, placez-le au réfrigérateur un jour ou deux avant de prévoir de l’utiliser.