Ces 17 faits étranges sur les cerisiers japonais en fleurs vous feront vous sentir instantanément plus intelligent !

Table des matières

1. #1. Quelle est l’histoire autour du sakura au Japon ?
2. #2. Pourquoi y a-t-il autant de cerisiers au Japon ?
3. #3. Quelle est la signification des fleurs de cerisier dans la culture japonaise ?
4. #4. Que dois-je porter pour voir les cerisiers en fleurs au Japon ?
5. #5. Quelle est la meilleure période pour voir les fleurs de cerisier au Japon ?
6. #6. Combien de temps durent les fleurs de cerisier au Japon ?
7. #7. Puis-je continuer à profiter des fleurs de cerisier au Japon même après le pic de floraison ?
8. #8. Avez-vous des conseils pour voir les cerisiers en fleurs la nuit au Japon ?
9. #9. Où trouve-t-on des cerisiers en fleurs au Japon ? Que puis-je m’attendre à voir pendant la saison des cerisiers en fleurs ?
10. #10. Où voir les cerisiers en fleurs à Tokyo ?
11. a. Shinjuku Gyoen
12. b. Koishikawa Korakuen
13. c. Chidorigafuchi
14. #11. Où voir les cerisiers en fleurs au Japon ?
15. a. Kyushu, préfecture de Kumamoto : Participez au festival des cerisiers en fleurs juste devant le château de Kumamoto
16. b. Kansai, préfecture de Shiga : Voir les fleurs de cerisier riveraines à Omihachiman
17. c. Tohoku, préfecture d’Akita : Soulager l’histoire sous le cerisier pleureur en tunnel aux Résidences Samouraï de Kakunodate.
18. #12. Quels sont ces oiseaux dans les cerisiers japonais en fleurs ?
19. a. L’oeil blanc japonais
20. b. Bulbul à oreilles brunes
21. c. Mésange japonaise
22. d. Moineau
23. #13. Quelle est l’odeur des fleurs de cerisier japonais ?
24. #14. Peut-on manger des fleurs de cerisier japonais ?
25. #15. Quelle est la différence entre les sakuramochi du Kansai et du Kanto ?
26. #16. Pourquoi les chansons sur les fleurs de cerisier de Sakura sont-elles si larmoyantes ?
27. #17. Pourquoi tant de choses sont appelées « Sakura » en japonais alors qu’elles n’ont rien à voir avec les cerisiers en fleurs ?
28. Activités populaires liées aux cerisiers en fleurs

#1. Quelle est l’histoire autour de sakura au Japon ?

Notre premier de plusieurs faits sur les cerisiers en fleurs est que selon le calendrier traditionnel japonais, le printemps commence officiellement le 4 février, le jour connu comme risshun. Le coup d’envoi du printemps au Japon est la floraison en février des fleurs de prunier japonais.
Il est suivi par la célébration précoce du printemps, le 3 mars, de Hina Matsuri qui souhaite la santé et le bonheur pour les filles. Après avoir rangé les poupées ornementales de Hina Matsuri, ce n’est qu’une question de temps avant que les cerisiers en fleurs ne s’épanouissent.
Etant l’événement phare du printemps, il n’est pas surprenant que les conversations sur les cerisiers en fleurs dominent les conversations au Japon. Il n’est pas exagéré de dire que tout le Japon est collé à son écran de télévision en attendant anxieusement les mises à jour des prévisions météorologiques.

#2. Pourquoi y a-t-il autant de cerisiers au Japon ?

L’observation des cerisiers en fleurs est un passe-temps national depuis le 8e siècle. Un autre de nos faits sur les cerisiers en fleurs est qu’il existe de nombreuses espèces de cerisiers, dont certaines ont été cultivées par croisement. Ces efforts ont pris leur essor au 14ème siècle où ils sont devenus cultivés comme une fleur ornementale.
Au milieu du 19ème siècle, une variété de cerisier en fleur connue sous le nom de Somei-yoshino (Prunus x yedoensis) a été introduite pour la première fois au Japon. À partir de la fin du 19e siècle, sa culture s’est répandue dans tout le Japon, ce qui fait qu’elle est devenue l’espèce de cerisier la plus abondante.

#3. Quelle est la signification des fleurs de cerisier dans la culture japonaise ?

Au mois de février de chaque année, les magasins de tout le Japon garnissent leurs rayons d’articles, de collations et de plats sur le thème du sakura. C’est bien avant l’ouverture des premières fleurs, remarquez, mais l’ambiance est lancée bien à l’avance.
Chaque année, ce marché des cerisiers en fleurs s’agrandit et la gamme de produits et d’aliments centrés sur les fleurs augmente. En particulier, les créations de desserts et les sucreries sont abondamment disponibles en mars et avril, lorsque le Japon fait réellement l’expérience de la magnifique floraison des cerisiers.
Mais pourquoi le Japon est-il si fasciné par le phénomène du sakura depuis des siècles ? Les cerisiers en fleurs ont de nombreuses significations pour les Japonais. Beaucoup a à voir avec la vie très brève des fleurs, qui ne fleurissent que pendant une semaine à dix jours environ. Les amateurs de mangas et d’anime connaissent peut-être l’expression « hana yori dango (nourriture sur les fleurs) », qui signifie simplement être présent dans l’instant présent en associant la beauté de la nature à une nourriture tout aussi attrayante et délicieuse. Il existe de nombreuses façons de profiter de la beauté des fleurs de cerisier, mais elles incluent presque toujours de l’alcool et de la nourriture !
Dans d’autres pays, le début de l’année scolaire ou du semestre est en septembre. Cependant, le mois d’avril, lorsque les cerisiers en fleurs sont en fleur, est le début du calendrier académique et fiscal japonais. La floraison des cerisiers au Japon correspond parfaitement à cette période, ce qui en fait une excellente occasion pour les nouveaux collègues de travail et les camarades de classe de faire connaissance.
C’est l’événement principal du calendrier social japonais. Beaucoup de Japonais ont hâte de se réunir avec leurs amis, leur famille et leurs connaissances.

#4. Que dois-je porter pour voir les cerisiers en fleurs au Japon ?

Bien que les cerisiers en fleurs fleur fleurissent au printemps, vous devez vous habiller en plusieurs couches, surtout si vous sortez la nuit. Les rayons du soleil sont certainement agréables dans la journée, mais une fois le soleil couché, le froid s’installe!

#5. Quelle est la meilleure période pour les cerisiers en fleurs au Japon ?

C’est une question fréquemment posée et un autre de nos faits très importants sur les cerisiers en fleurs ! À partir du 20 mars environ, les cerisiers en fleurs de la région sud du Japon (Kyushu) commencent à fleurir. Viennent ensuite la région insulaire de Shikoku, Chugoku (Hiroshima/Okayama), la région de Kinki/Kansai (Kyoto/Osaka) et Tokai (Nagoya).
Puis, le front des cerisiers en fleurs atteint la région du Kanto (Tokyo) vers la fin du mois de mars. Il remonte ensuite vers Hokuriku (Kanazawa) et Tohoku (Sendai), pour atteindre Nagano à la mi-avril et l’île septentrionale d’Hokkaido au début du mois de mai.
Dans la région du Kanto, les bourgeons deviennent jaune-vert et s’ouvrent à la mi-mars. Progressivement, ils deviennent roses. En moyenne, vous pouvez vous attendre à ce que les cerisiers soient en pleine floraison environ cinq jours après que l’Agence météorologique japonaise (JMA) a annoncé que les bourgeons se sont ouverts. Cependant, s’il y a une vague de froid, les fleurs atteindront leur pleine floraison dix jours après l’annonce de la JMA.
Vous disposez d’une fenêtre de deux semaines à partir de la floraison des bourgeons jusqu’au moment où ils commencent à se faner. Tout cela dépend bien sûr de facteurs tels que le vent et la pluie.
Il existe plusieurs termes dans la langue japonaise utilisés pour décrire les arbres lorsqu’ils sont aux trois quarts en fleurs et presque en fleurs. C’est à cette époque que les pétales prennent leur couleur rose caractéristique. C’est également à cette époque que l’on peut voir à la fois les bourgeons et les fleurs de cerisier.

#6. Combien de temps durent les fleurs de cerisier au Japon ?

La pleine floraison (mankai) se produit généralement dans la semaine qui suit la première ouverture des fleurs de cerisier (kaika) ; vous pouvez vous attendre à profiter des fleurs de cerisier au sommet de leur floraison pendant environ une semaine.

#7. Puis-je encore profiter des fleurs de cerisier au Japon même après le pic de floraison ?

Vous verrez des hazakura, des cerisiers en fleurs dont les fleurs ont été remplacées par des feuilles vertes fraîches, n’importe où entre avril et mai. Le contraste entre les délicats pétales rose pâle et les feuilles vertes vibrantes est le signal donné par la nature pour que l’été fasse son entrée. Lorsque vous voyez des hazakura, vous assistez au changement de saison, un sayonara au printemps.

#8. Des conseils pour voir les fleurs de cerisier la nuit au Japon ?

La meilleure façon de se délecter de la pleine floraison des fleurs de cerisier est sous le clair de lune. La lumière de la lune jette un filtre sur les fleurs, créant une ambiance rêveuse et romantique.
À Tokyo, essayez de visiter un endroit populaire comme Roppongi ou Rikugien en journée puis de nouveau la nuit pour vous émerveiller du changement de décor. Accentuez votre observation nocturne avec une bouteille de votre boisson préférée.

#9. Où trouve-t-on les cerisiers en fleurs au Japon ? Que puis-je m’attendre à voir pendant la saison des cerisiers en fleurs ?

On dit que le Japon compte 600 espèces de cerisiers en fleurs. Environ 80% d’entre eux sont des somei-yoshino. Le moment où les cerisiers en fleurs atteignent leur pic de floraison dépend de leur région et de leur espèce. Par exemple, certaines variétés d’Okinawa fleurissent dès janvier, tandis que les arbres d’autres régions du Japon ne fleurissent pas avant la mi-mai. En outre, les arbres d’Hokkaido restent en fleurs beaucoup plus longtemps par rapport aux autres régions.
Il existe également plusieurs espèces de cerisiers en fleurs qui fleurissent même en hiver. Vous pouvez voir ces arbres en fleurs deux fois par an, une fois en avril et une autre fois d’octobre à janvier.
Bien que les fleurs de cerisier soient étroitement associées au printemps, il arrive que des conditions météorologiques inhabituelles les fassent fleurir en automne ou en hiver. Les fleurs de cerisier se préparent à leur début au printemps en hiver. Mais si le mécanisme qui contrôle leur floraison est interrompu, ils confondront la température chaude avec le printemps et s’ouvriront prématurément.
La date de floraison des cerisiers dépend fortement de l’emplacement et de la température, il est donc bon de garder un œil sur les prévisions.

#10. Où voir les fleurs de cerisier à Tokyo ?

a. Shinjuku Gyoen

En plein cœur de Shinjuku se trouve un jardin tentaculaire dont la verdure reflète les changements des quatre saisons. Il y a 65 espèces de cerisiers en fleurs dans ce parc, totalisant environ 1 100 arbres en tout.

b. Koishikawa Korakuen

La variété de cerisier en fleurs ici est connue sous le nom de shidare zakura, ou cerisier pleureur, qui atteint son pic de floraison une semaine avant le somei yoshino. Il y a aussi des somei yoshino à Koishikawa Korakuen. Si vous avez de la chance, vous pourrez peut-être voir les deux en fleurs en même temps.

c. Chidorigafuchi

Du côté de la station Ichigaya sur la ligne JR Sobu se trouve Chidorigafuchi et ses cerisiers doubles roses. Louez une barque pour mieux observer les fleurs. Le cerisier double atteint sa flèche maximale deux semaines après le somei yoshimo.

#11. Où voir les fleurs de cerisier au Japon?

Puisque vous avez fait tout le chemin jusqu’au Japon, il est naturel que vous vouliez voir plus de ce que ce pays a à offrir. Voici quelques endroits à ajouter à votre itinéraire.

a. Kyushu, préfecture de Kumamoto : Participez au festival des cerisiers en fleurs juste devant le château de Kumamoto

Les cerisiers sur le terrain du château de Kumamoto figurent sur la liste des 100 meilleurs sites d’observation des cerisiers en fleurs du Japon. Le château de Kumamoto lui-même est l’un des trois grands châteaux du Japon. Actuellement, vous ne pouvez pas entrer dans le château en raison des dommages qu’il a subis lors du tremblement de terre d’avril 2016. Cependant, vous pouvez voir le donjon et l’échafaudage du château depuis Ni No Maru Hiroba, un espace où se déroule le festival du château de Kumamoto chaque mois de mars. Profitez de spectacles de tambours taiko et de plats préparés avec des ingrédients cultivés localement. Vous aurez peut-être même la chance de rencontrer la mascotte populaire de la préfecture de Kumamoto, Kumamon !
Event : Festival du printemps au château de Kumamoto (Haru no Kumamoto to Oshiro Matsuri)
Adresse : Préfecture de Kumamoto, Kumamoto, Chuo-ku Honmaru 1-1
Heures : De mars à novembre : 8h30 à 18h00 (entrée jusqu’à 17h30) ; de décembre à février : 8h30 à 17h00 (entrée jusqu’à 14h30). Entrée de la tour maintenue jusqu’à 30 minutes avant la fermeture.
Fériés : Du 29 au 31 décembre
Frais d’entrée : 500 yens (tarifs de groupe et laissez-passer annuels disponibles)

b. Kansai, préfecture de Shiga : Voir les fleurs de cerisier au bord de la rivière à Omihachiman

Omihachiman est une étendue sereine de la nature et l’un des huit sites pittoresques du lac Biwa. À la mi-avril, le bord de la rivière s’anime de l’union harmonieuse des cerisiers en fleurs et de la verdure. Vous serez conduit en aval dans un bateau, le long de la rivière étroite et sinueuse, et vous pourrez admirer votre environnement en cours de route. C’est presque comme si vous aviez été transporté dans un monde de fantaisie.
Event : Croisière sur le fleuve Omihachiman
Dates : Du 1er avril au 30 novembre. Heures de départ à 10:00 et 15:00 (les visites privées partent selon l’horaire)
Adresse : 880 Kitanosho-cho, Omihachiman, préfecture de Shiga
Accès : Depuis JR Omihachiman, prenez un bus en direction de Chomeiji ; descendez à Hounenbashi Wasen Noriba Guchi
Admission : Adultes 2 160 yens, enfants 1 080 yens, bateaux de location à partir de 8 930 yens (prix par personne, réservation obligatoire)

c. Tohoku, préfecture d’Akita : Relâchez l’histoire sous le cerisier pleureur en tunnel aux résidences de samouraïs de Kakunodate.

Les résidences de samouraïs de Kakunodate sont l’endroit où les guerriers du Japon féodal se sentaient chez eux. Il y a plusieurs bâtiments sur la propriété qui restent intacts dans une zone désignée comme un district de préservation sélectionné au niveau national pour les groupes de bâtiments traditionnels.
Les arbres 2 000 arbres sur les terrains de Kakunodate sont désignés trésor national. Lorsqu’ils sont en fleurs, ils enveloppent les résidences des samouraïs dans un tunnel de cerisiers en fleurs, recouvrant la ville d’un magnifique tapis de rose pâle. Le festival des cerisiers en fleurs de Kakunodate a lieu chaque année du 20 avril au 5 mai et attire des visiteurs de tout le Japon. Marchez sur les traces des samouraïs en explorant cette ville-château et ses cerisiers en fleurs.
Événement : Festival des cerisiers en fleurs de Kakunodate
Dates : Du 20 avril au 5 mai
Adresse : Préfecture d’Akita, Senboku, Kakunodate
Accès : 20 minutes à pied de la gare JR de Kakunodate

#12. Que sont ces oiseaux dans les cerisiers japonais en fleurs ?

Les oiseaux jouent un rôle essentiel dans la pollinisation des fleurs et des arbres. Creusons un autre de nos faits sur les fleurs de cerisier et jetons un coup d’œil aux espèces que vous êtes susceptibles de trouver parmi les fleurs de cerisier au Japon.
Le nectar des fleurs de cerisier est profond à la base des pétales. Seuls les oiseaux dotés de becs longs et fins peuvent atteindre le nectar. C’est pourquoi vous avez de fortes chances de voir l’œil blanc japonais et le bulbul à oreilles brunes nichés parmi les fleurs de cerisier. Les oiseaux à bec court, comme la mésange japonaise et le bruant zizi, ont un bec court et robuste et doivent donc déchirer les pétales pour atteindre le nectar. Quand vous voyez des pétales sur le sol, c’est comme le travail de ces deux-là.
Parmi les nombreuses variétés d’arbres à fleurs de cerisier, on trouve des oiseaux de somei yoshino et d’autres variétés de fleurs à pétale unique parce qu’elles ont plus de nectar.

a. L’œil blanc japonais

Oiseau à la dent sucrée, l’œil blanc japonais est attiré par le nectar et les fruits. Vous pouvez facilement les repérer grâce à leur plumage vert jaunâtre et leur anneau blanc autour de l’œil. L’œil blanc japonais est fréquemment confondu avec la fauvette buissonnière japonaise, mais il faut avoir l’œil et l’oreille fine pour faire la différence.

b. Bulbul à oreilles brunes

En haut des arbres gazouillant gaiement se trouve le bulbul à oreilles brunes. Vous pouvez souvent les trouver buvant le nectar la tête en bas.

c. Mésange japonaise

Vous reconnaîtrez instantanément la mésange japonaise grâce à la ligne noire audacieuse qui court sur sa poitrine. Elle gazouille comme si elle exhortait le printemps à commencer.

d. Moineau

Le moineau urbain est responsable de la cueillette des fleurs de cerisier à la recherche de nectar. On croit que le moineau boit le nectar des fleurs de cerisier parce que sa source de nourriture diminue.

#13. Quelle est l’odeur des fleurs de cerisier japonaises ?

Au début du printemps, vous verrez des boissons, des bonbons et des collations aromatisés à la fleur de cerisier partout dans les magasins et les grands magasins du Japon – mais les fleurs de cerisier japonaises ont-elles seulement une odeur ?
En général, l’odeur du sakura est subtile et délicate, y compris les fleurs de Somei Yoshino, la variété qui constitue 80% des cerisiers en fleurs du Japon. C’est curieux, mais même si vous tenez une fleur sous votre nez, vous ne sentirez qu’une infime partie de son parfum. La plupart des gens reconnaissent l’odeur et le goût des fleurs de cerisier à leurs feuilles et pétales salés, ou au bonbon traditionnel aromatique appelé sakuramochi.
Pour les fleurs de cerisier salées – une recette qui existe depuis des siècles – les gens utilisent généralement des « fleurs de cerisier doubles » des variétés Fugenzo ou Kanzan et les font mariner avec du sel ou du vinaigre de prune. Les feuilles de sakura, issues de la variété de cerisier Oshima, sont marinées de la même manière. Ce marinage fait ressortir la coumarine des plantes, une substance chimique organique odorante qui donne aux fleurs de cerisier un merveilleux arôme.
Pour une véritable bouffée de l’odeur des fleurs de cerisier, versez de l’eau chaude sur la fleur. La vapeur qui monte porte un arôme élégant et doux, qui est le parfum naturel du sakura.

#14. Peut-on manger des fleurs de cerisier japonais ?

En marquant à la fois les feuilles des cerisiers japonais et les fleurs, on les laisse intactes. Les fleurs, en particulier, arborent une belle couleur rose vif et sont utilisées comme garniture pour le thé appelé sakurayu, sakura anpan (petits pains sucrés remplis de pâte de haricots) ou sakura onigiri (boules de riz).
Le plat le plus célèbre préparé avec ces feuilles et fleurs marinées est le sakuramochi. Le gâteau de riz est enveloppé dans la feuille, tandis que la fleur est souvent – mais pas toujours – utilisée comme garniture.

Sakurayu est un thé de fleurs de cerisier dans lequel de l’eau chaude est versée sur la fleur marinée. Ce thé est en quelque sorte un porte-bonheur et est souvent servi lors des mariages ou des fiançailles à la place du thé vert habituel. Indépendamment de la saison, il est couramment apprécié pour les occasions de célébration.
L’anpan de Sakura est une twist printanière fantastique sur le rouleau sucré régulier avec de la pâte de haricot. L’un des magasins les plus célèbres en matière de sakura anpan est Ginza Kimuraya. Après avoir présenté une spécialité de pain appelée sakadane anpan sakura à l’empereur Meiji, elle est devenue un engouement dans tout le Japon. La pâte de haricot sucrée et savoureuse est le cœur de cette collation, embrassée par du pain moelleux et surmontée d’une fleur de cerisier salée qui apporte un soupçon de sel.
Le sakuramochi peut être dégusté de deux manières différentes. Beaucoup de gens le mangent tel quel, avec la feuille marinée enroulée autour du gâteau de riz, tandis que d’autres attendent que le parfum de la feuille ait imprégné le gâteau de riz et les mangent ensuite séparément l’un de l’autre.

#15. Quelle est la différence entre les sakuramochi du Kansai et du Kanto ?

Le sakuramochi est un mot saisonnier pour exprimer le printemps. C’est aussi une friandise pour célébrer la fête de la poupée (Hinamatsuri) le 3 mars et l’un des desserts de printemps les plus appréciés au Japon.
Cependant, si vous faites une recherche d’image de  » sakuramochi « , vous tomberez sur au moins deux sortes qui ont l’air assez différentes les unes des autres. C’est parce que la forme du sakuramochi diffère selon la région.
Le sakuramochi de la région du Kanto, c’est-à-dire autour de Tokyo, s’appelle « chomeiji » et a un peu la forme d’une crêpe, avec de la pâte de haricots sucrés enveloppée dans une pâte à cuire semblable à du pain. Il doit son nom au temple où les sakuramochi de Tokyo ont été vendus pour la première fois. Son créateur a collecté les feuilles sur les rives de la rivière Sumida voisine, les a conservées et a fabriqué la variété de mochi désormais célèbre.
Les habitants d’Edo l’adoraient et aujourd’hui encore, vous pouvez déguster cette friandise traditionnelle pour environ 200 yens par mochi (taxe comprise). Pour 100 yens supplémentaires, asseyez-vous dans la boutique et dégustez-le avec une tasse de thé vert.
Pendant ce temps, le sakuramochi du Kansai est appelé « domyoji » et présente une forme de petit pain rond. Il est fabriqué à partir d’une poudre de gâteau de riz appelée domyoji-ko et rempli de pâte de haricots sucrés. Comme son nom l’indique, ce mochi a été créé pour la première fois au temple Domyoji d’Osaka.
Le domyoji-ko est un type de riz qui est d’abord cuit puis séché, avant d’être pilé en une poudre très grossière. Il peut se vanter d’avoir une histoire de plus de 1 000 ans et a d’abord été créé comme provision pour l’armée, facile à transporter et à stocker. Ces types de sakuramochi peuvent être trouvés pour environ 150 yens dans pratiquement tous les magasins de proximité du pays.
Au printemps, vous trouverez également toutes sortes de variétés de sakuramochi dans les sous-sols des grands magasins japonais. Ils ont tendance à être un peu plus chers que les choix des dépanneurs, à environ 200 à 300 yens.
De nombreuses confiseries célèbres y proposent leurs créations et comparer les différentes créations est un passe-temps amusant et centré sur la gourmandise au printemps ! La question principale est cependant : chomeiji ou domyoji, lequel est votre préféré ?

#16. Pourquoi les chansons de Sakura Cherry Blossom sont-elles si larmoyantes ?

Comme nous l’avons déjà mentionné, la fugace fleur de cerisier a inspiré les artistes depuis les temps anciens. Une tendance que vous remarquerez lorsqu’il s’agit de chansons qui ont « sakura » dans leur titre est que beaucoup d’entre elles sont douces-amères ou carrément tristes et dramatiques – pourquoi ?
La raison de cela ne réside en fait pas dans la courte vie des fleurs. Dans tout le Japon, les arbres sakura fleurissent entre mars et avril, qui est la saison des remises de diplômes et des cérémonies d’entrée dans les écoles japonaises.
Cela signifie aussi beaucoup de changements, beaucoup d’adieux, et beaucoup de décisions qui changent la vie. Où aller ensuite, que faire à partir de maintenant ? Que nous réserve l’avenir ? C’est une période pendant laquelle les gens quittent l’environnement dans lequel ils ont grandi, se séparent d’amis de longue date et même d’amoureux.
Pour le dire brièvement, c’est une période émotionnellement turbulente. En raison de cet amalgame de sentiments compliqués, les chansons qui tirent sur la corde sensible avec des paroles et des mélodies dramatiques et émotionnelles sont généralement appelées « chansons sakura ». »

Certaines nomment la fleur de cerisier dans leur titre et d’autres non, mais la tendance est définitivement d’appeler une mélodie de printemps « sakura quelque chose-quelque chose ».
L’une des chansons les plus célèbres du Japon s’appelle « sakura sakura », initialement composée à la fin de la période Edo comme une chanson d’entraînement pour le koto, un instrument à cordes traditionnel. Ses paroles actuelles ont été écrites à l’époque Meiji, qui est aussi le moment où la chanson est devenue si majoritairement populaire qu’il n’y a pas une seule personne au Japon qui ne la connaisse pas.
De nos jours, divers artistes sortent une telle chanson sakura à chaque saison de printemps.
Les 5 exemples J-Pop les plus vendus de telles chansons sakura sont :
1. « Sakurazaka » par Masaharu Fukuyama
2. « Sakura no ki ni narou » (Devenons un sakura) par AKB48
3. « Sakura » par Naotaru Moriyama
4. « Sakura » par Ketsumeishi
5. « Sakura Drops » par Hikaru Utada.
Toutes ces chansons sont souvent chantées ou jouées lors des fêtes de fin d’études ou même pour se séparer d’un intérêt amoureux. Même si vous ne comprenez pas les paroles en japonais, nous vous encourageons à écouter ces chansons – sentez-vous que l’on tire sur votre corde sensible ?

#17. Pourquoi tant de choses sont appelées « Sakura » en japonais alors qu’elles n’ont rien à voir avec les cerisiers en fleurs ?

La langue japonaise est remplie de mots et d’expressions comportant « sakura », même s’ils n’ont apparemment rien à voir avec les cerisiers en fleurs réels. En effet, l’image des fleurs de cerisier est très familière aux Japonais, de sorte que même les objets ressemblant d’une manière ou d’une autre à ces fleurs sont souvent nommés d’après elles. Pour les touristes, cela peut être particulièrement déroutant, car beaucoup de choses ne ressemblent pas du tout aux fleurs à première vue ! Jetons un coup d’œil à certains des mots les plus courants.
Vous remarquerez que beaucoup des choses présentées se targuent soit d’une ressemblance avec les célèbres fleurs de cerisier en termes de couleur, de forme, ou les deux – parfois, il faut un peu d’imagination, mais pour les donneurs de noms japonais, la ressemblance est évidente !

Shibazakura – Pink Moss Phlox
Aussi appelé « hanatsume kusa ». La forme de cette fleur ressemble à la fleur de cerisier et sa floraison est soit d’un rose vif, soit d’un violet clair. Elle recouvre densément le sol, formant un tapis floral absolument époustouflant.

Akizakura – Fleurs du Cosmos
Le Cosmos, une fleur qui fleurit en automne. Le kanji pour « akizakura » peut également être lu comme « kosumosu », ce qui fait de cette phrase un équivalent phonétique du nom réel de la fleur. L’orthographe a été rendue populaire par la chanson « Kosumosu » de Momoe Yamaguchi en 1997.

Sakuragai – Un type de coquille cunéiforme
Ces palourdes sont nommées en raison de leur couleur rose pâle, les faisant ressembler à des pétales de fleurs de cerisier.

Sakura ebi – Crevette Sakura
Ces petites crevettes ont un corps semi-translucide qui brille d’un rose subtil, ressemblant à la couleur des célèbres fleurs de cerisier du Japon.

Sakuragayu – Porridge de haricots rouges
Sakuragayu est un porridge fait de haricots rouges sucrés et de riz. Traditionnellement, il est consommé pendant le Nouvel An, le 15 janvier pour être précis, pour purger et éloigner le mal et le désastre.

Sakurani – Cuisses de poulpe cuites
C’est un plat de cuisses de poulpe cuites jusqu’à ce qu’elles soient tendres avec du saké, de la sauce soja, du mirin et du sucre. Le plat fini est de couleur rose.

Sakuraniku & Sakura nabe – Viande de cheval et pot chaud de cheval
Ce pourrait être l’un des noms de sakura les plus étranges. Sakuraniku décrit la viande de cheval, tandis que sakuranabe désigne un pot chaud fait avec ladite viande de cheval. Par ailleurs, la viande de sanglier est appelée « viande de pivoine », tandis que le gibier est également appelé « viande de feuille d’automne », traduit littéralement. Il existe diverses théories sur la façon dont ce nom est apparu, la plus importante affirmant que ces noms ont été inventés pour dissimuler la provenance de la viande, la consommation de gibier étant interdite pendant la période Edo.
Sakura, orthographié en katakana – Faux acheteur, applaudisseur engagé
Si « sakura » est orthographié non pas en caractères kanji (桜) mais en katakana (サクラ), le syllabaire utilisé pour épeler les mots d’origine étrangère, il peut aussi désigner un faux acheteur. Il s’agit d’une personne qui, par exemple, sur un étal de marché, s’enthousiasme pour ses produits afin d’attirer d’autres clients. À la télévision, on appellerait aussi une personne engagée pour applaudir ou créer de l’excitation pour un artiste ou un acte.
Les fleurs de cerisier ne sont pas seulement un beau phénomène au printemps, mais la culture et la philosophie qui les entourent sont aussi une partie importante de la vie quotidienne japonaise. De l’image des fleurs en filigrane à leur signification complexe et douce-amère, vous tomberez sur « sakura » bien plus que vous ne l’imaginez !

Activités populaires autour des cerisiers en fleurs

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