Ce que manger un pot entier de crème glacée fait à votre corps

Cela nous est tous arrivé. Que vous traversiez une terrible rupture ou que vous soyez simplement une victime innocente de la consommation inconsidérée, nous nous sommes tous retrouvés au fond d’un pot de crème glacée nouvellement ouvert. On le sait, une fois qu’on a commencé, c’est difficile de s’arrêter ! Mais aussi réconfortant et délicieux que ce dessert glacé puisse être, n’êtes-vous pas un peu inquiet de ce que les graisses et les calories vous font ? Oui, c’est ce que nous pensons.

Alors, allons droit au but : Manger un pot entier de crème glacée est-il préjudiciable à votre santé ? La réponse simple est non, pas tant que vous n’en faites pas une habitude. Mais ce n’est pas parce que vous pouvez le faire que vous devez passer vos nuits sur le canapé à regarder Netflix et à manger à la cuillère un pot de rocky road. La crème glacée contient suffisamment de graisses, de sucres et de calories pour remplacer une demi-journée de consommation, et cette habitude peut avoir des conséquences peu agréables. Voici exactement ce qui arrive à votre corps lorsque vous descendez un pinte entier de crème glacée.

Et pendant que vous découvrez la vérité sur le dessert glacé, assurez-vous de vérifier les pintes de crème glacée les plus malsaines en Amérique – classées !

« Une pinte de crème glacée pourrait avoir jusqu’à environ 1 000 calories, et pour certaines personnes, c’est plus de la moitié de leur apport quotidien », explique Edwina Clark, RD, APD. Cela signifie que si vous gardez cette habitude, vous risquez de prendre beaucoup de poids. « Les calories supplémentaires qui dépassent vos besoins conduisent à une prise de poids », explique Melissa Joy Dobbins, RD, et fondatrice de Sound Bites. « Si c’est quelque chose que vous faites régulièrement, cela va s’additionner ». Cependant, si vous mangez une pinte de crème aussi souvent qu’une élection présidentielle se déroule, alors il n’y a pas lieu de s’inquiéter.

Et si vous essayez de perdre du poids, essayez l’un de ces 10 desserts glacés sains.

Surprise ! Vous pensez peut-être qu’une pinte de crème glacée suffit à faire déraper votre glycémie, mais elle n’est pas aussi élevée que vous le pensez. « Chaque fois que nous mangeons de la nourriture, notre taux de glycémie va augmenter », explique Mme Dobbins. À moins que vous ne soyez diabétique ou que vous ne souffriez d’hypoglycémie réactive, votre taux de glycémie devrait tout de même rester dans une fourchette normale.

RELATED : Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir quotidiennement des recettes et des actualités alimentaires dans votre boîte de réception !

Encore un moment de « ouf ! », non ? « Les produits laitiers contiennent du calcium, du potassium et du magnésium, qui sont trois minéraux importants pour maintenir votre tension artérielle sous contrôle », dit Dobbins.

LIAISON : Votre guide ultime de survie au restaurant et au supermarché est ici !

La crème glacée est un aliment riche en glucides, et manger beaucoup de glucides raffinés entraîne un dépôt de graisse du ventre, dit Clark. Une pinte peut contenir environ 120 grammes de glucides et, bien que les glucides soient une excellente source d’énergie, vous ne les utiliserez probablement pas tout de suite. Tous les glucides que le corps n’utilise pas sont stockés sous forme de graisse en plus de la teneur en graisse que la crème glacée a à l’origine, explique Dobbins.

La menthe aux pépites de chocolat fera ça, hein ? « Il y a une sorte de satisfaction à céder à une envie de crème glacée », dit Clark. Mais il ne s’agit pas seulement de la sensation d’indulgence. Cela a également à voir avec les glucides, qui peuvent entraîner une petite augmentation de la sérotonine, un neurotransmetteur responsable de l’amélioration de votre humeur.

RELATED : Ce régime smoothie de 7 jours vous aidera à perdre vos derniers kilos.

Ce n’est pas une excuse pour inhaler de la crème glacée au nom de la solidité des os, mais il y a une part de vérité dans le fait que les sucres de la friandise glacée peuvent aider à promouvoir la construction musculaire et à prévenir la dégradation des protéines avec le puissant pic d’insuline qu’ils provoquent. Jay Cardiello, entraîneur de célébrités et expert en régime, affirme que « la crème glacée peut être bénéfique jusqu’à deux heures après une séance d’entraînement ». Donc, si vous avez l’envie, sautez sur ces incroyables marques de crème glacée avant de manquer votre chance.

Nous associons souvent la crème glacée à la malbouffe, mais pas beaucoup en tant que produit laitier. Pourtant, comme la crème glacée est bien un produit laitier, elle contient une bonne quantité de nutriments, dont le calcium. Et lorsque le calcium se lie au phosphore (également présent dans la crème glacée), il peut contribuer à la solidité des os.

RELATED : Découvrez comment exploiter le pouvoir du thé pour perdre du poids.

Revenons aux mauvaises nouvelles. Il y a environ 40 grammes de graisses saturées dans la friandise glacée que vous êtes en train de manger. Après avoir mangé une pinte de crème glacée, vous risquez d’observer un pic de triglycérides et de cholestérol, qui sont des noms fantaisistes pour les « graisses dans le sang », explique Clark. « Ces taux peuvent diminuer au fur et à mesure que la crème glacée passe dans votre organisme. Mais s’ils restent élevés, ils peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque, surtout lorsqu’ils sont associés à d’autres facteurs de risque comme l’hypertension artérielle et le surpoids. »

Si vous vous êtes déjà offert une tasse de crème glacée dans le but de battre le marasme de 15 heures, vous avez probablement fait plus de mal que de bien – et pas seulement à votre tour de taille. Non seulement une tasse de vanille peut contenir jusqu’à 10 grammes de graisses saturées obstruant les artères et 28 grammes de sucre, mais une étude approfondie publiée dans la revue Nutrients a révélé que les régimes riches en graisses saturées et en sucre peuvent diminuer les capacités cognitives et la mémoire. Et il ne s’agit que d’une tasse de crème glacée ; imaginez les effets d’une pinte entière ! Il y a beaucoup de sucre ajouté dans la crème glacée, ce qui peut conduire à vous sentir dans l’espace après la consommation, dit Clark.

Et si vous êtes curieux, voici ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez de la crème glacée faible en calories.

Avec tout repas riche en saveurs, vous commencerez à vous sentir un peu paresseux. Mais si vous pensez que vous allez tomber dans un sommeil apaisant et béat, vous avez tout faux. Parce que la crème glacée est riche en graisses, elle peut « prendre plus de temps à digérer, et souvent causer des ballonnements et des indigestions qui interfèrent avec une bonne nuit de repos », offrent The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT et Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, auteurs de The Nutrition Twins’ Veggie Cure.

Votre corps met du temps à digérer complètement une pinte de crème glacée. (Par conséquent, vous vous sentirez un peu ballonné après l’avoir consommée. Évitez ces aliments et habitudes qui provoquent des ballonnements pour ne pas avoir l’air et vous sentir plus gonflé que vous ne l’êtes !

Contrairement à la croyance populaire, vous ne ressentirez pas autant de poussée de sucre que vous le pensez en descendant une pinte de crème glacée. « Vous ne ressentiriez pas une bouffée d’énergie parce que ce n’est pas un stimulant », explique Mme Dobbins. « Le sucre fournit de l’énergie, mais il est enveloppé par un tas de graisses, ce qui retarde la libération. »

Quelle belle excuse pour les futures mamans de manger de la glace ! Selon une étude publiée dans Human Reproduction, les femmes qui mangent des produits laitiers riches en matières grasses (comme la crème glacée) augmentent leurs chances de tomber enceintes par rapport à celles qui s’en tiennent au lait écrémé et aux yaourts sans matières grasses. Les femmes qui mangeaient de la crème glacée deux fois ou plus par semaine réduisaient leur risque d’infertilité de 38%.

La crème glacée est tout simplement trop bonne pour ne pas continuer à en manger à la cuillère, mais faites attention à la quantité que vous mangez. Une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les personnes qui mangeaient fréquemment de la crème glacée l’appréciaient moins au fil du temps. Les scientifiques ont conclu que la friandise glacée altère le centre de récompense du cerveau, la rendant moins agréable et envoyant un signal pour manger plus afin d’obtenir la même sensation euphorique.

Donc, gardez l’habitude de manger des pintes et vous pourriez vous retrouver à dévorer un récipient encore plus grand de crème glacée – et là, vous aurez un gros problème. Vous ne pouvez pas imaginer réduire votre consommation de sucreries ? Commencez par employer ces méthodes faciles pour arrêter de manger autant de sucre !

RELATED : Le guide facile pour réduire le sucre est enfin là.