Ce que les peptides de collagène peuvent et ne peuvent' pas faire

Médicalement examiné par Patrick Carroll, MD Écrit par notre équipe éditoriale Dernière mise à jour le 18/11/2019

Si vous vous tenez au courant des dernières tendances en matière de santé et de bien-être, vous avez sans doute vu les mots « peptides de collagène » mentionnés dans des articles de blog, des guides et des listes top 10 un peu partout.

Pour la plupart d’entre nous, le collagène est un ingrédient des produits de soins de la peau tels que les crèmes anti-âge, les baumes et les crèmes hydratantes. Cependant, le collagène est en fait beaucoup plus qu’un simple ingrédient de soins de la peau – c’est l’une des protéines les plus importantes pour le tissu conjonctif de votre corps.

Votre corps produit naturellement du collagène. Cependant, à mesure que vous vieillissez, la quantité de collagène produite par votre corps diminue. Les suppléments de peptides de collagène facilitent le maintien de niveaux de collagène stables, contribuant potentiellement à une peau, des os et d’autres tissus plus sains.

Ci-après, nous avons expliqué ce que sont les peptides de collagène et ce que certaines des preuves existantes disent du rôle qu’ils peuvent jouer pour garder votre peau et votre corps en forme et en bonne santé. Nous passerons en revue certains avantages potentiels offerts par les peptides de collagène qui font encore l’objet de recherches, et nous démonterons certains des battages publicitaires qui ne sont pas actuellement soutenus par la recherche.

Qu’est-ce que les peptides de collagène ?

Les peptides de collagène sont une forme hydrolysée de collagène que vous pouvez ajouter aux smoothies, au café et à d’autres aliments et boissons. La plupart des peptides de collagène se présentent sous forme de poudre, bien que certains soient vendus sous forme de capsules et de liquides.

On suppose que l’utilisation d’un supplément de peptide de collagène aide potentiellement à compenser le déclin naturel du collagène qui se produit avec l’âge.

Avant d’aborder les spécificités des peptides de collagène, il est important d’expliquer ce qu’est le collagène et les nombreuses façons dont votre corps l’utilise pour développer et maintenir une peau, des os, des articulations, des cheveux et des ongles sains.

Qu’est-ce que le collagène ?

Le collagène est une protéine structurelle essentielle qui est le principal composant du tissu conjonctif de votre corps. En fait, il représente un tiers des protéines totales et les trois quarts du poids sec de votre peau. Dans une certaine mesure, vous pouvez la considérer comme une sorte de superglue conjonctive qui maintient ensemble tous les autres composants qui constituent votre corps.

La plupart des gens associent le collagène à des choses comme une peau douce et élastique. Bien que ce soit une partie du rôle que le collagène joue dans votre corps, le collagène est responsable de beaucoup plus que de garder votre peau lisse.

A part l’eau et la graisse, votre corps est composé de beaucoup de protéines. Vos muscles, os, organes, cheveux, peau et ongles sont tous constitués principalement de différentes protéines.

Il existe de nombreuses protéines différentes dans votre corps, qui jouent toutes des rôles importants pour vous aider à fonctionner. L’actine et la myosine, par exemple, sont abondantes dans les cellules musculaires et sont responsables de processus tels que la contraction musculaire.

L’hémoglobine, quant à elle, est une protéine vitale qui se trouve dans votre sang. Elle est responsable du transport de l’oxygène dans votre sang, des poumons aux autres tissus de votre corps.

En bref, chacune des protéines de votre corps joue un rôle différent – mais important – pour vous maintenir en vie, en bonne santé, en forme et capable de faire les choses que vous devez faire.

Parmi les nombreuses protéines présentes dans votre corps, le collagène est la plus abondante.

En d’autres termes, si vous deviez considérer les protéines de votre corps comme un camembert, le collagène représenterait environ un tiers de la tarte, les diverses autres protéines de votre corps représentant chacune une plus petite part.

Bien que la plupart des gens pensent au collagène, il existe en fait de nombreux types de collagène dans le corps. Actuellement, nous en avons identifié vingt-huit. Parmi ceux-ci, les types de collagène I, II et III sont les plus courants. En fait, le type I représente à lui seul plus de 90 % de la teneur totale en collagène du corps.

Que fait le collagène ?

Le rôle du collagène est de fournir un soutien structurel aux tissus conjonctifs de votre corps, tels que votre peau, vos tendons, vos os, vos ligaments et vos organes internes.

Comme nous l’avons mentionné précédemment, il peut être utile de considérer le collagène comme la superglue de votre corps – une protéine qui aide à maintenir ensemble les autres composants clés des tissus sains.

Par exemple, le collagène est une protéine extrêmement commune dans votre peau. Dans la peau, le collagène joue un rôle important dans la stimulation de la production de nouvelles cellules cutanées, contribuant à garder votre peau douce, lisse et élastique.

Ce processus permet à votre peau de rester jeune et contribue à prévenir le développement de problèmes cutanés liés à l’âge tels que les rides, les pattes d’oie et les bajoues.

Le collagène joue également un rôle dans le bon fonctionnement de vos organes internes. Par exemple, le collagène fait partie de la structure de base des filtres rénaux. Il est également présent dans les tissus vasculaires, le foie et les poumons, vos yeux, votre intestin et dans le cartilage qui recouvre, protège et relie vos os.

Pour faire simple, le collagène est un élément de construction essentiel pour un énorme pourcentage de la peau et des tissus internes de votre corps. Sans lui, à peu près toutes les parties de votre corps – de votre peau et de vos cheveux à vos organes vitaux – ne peuvent pas fonctionner.

Alors, que sont exactement les peptides de collagène ?

Votre corps produit naturellement son propre collagène. Le collagène est sécrété par une gamme de cellules différentes, les cellules du tissu conjonctif produisant généralement le plus.

La production de collagène est généralement à son maximum lorsque vous êtes dans votre adolescence et au début de la vingtaine. En vieillissant, la production naturelle de collagène de votre corps commence à ralentir.

Dans une étude de laboratoire publiée dans The American Journal of Pathology en 2006, les chercheurs ont examiné les biopsies de peau de personnes âgées de 18 à 29 ans et les ont comparées aux biopsies de peau de personnes âgées de 80 ans ou plus. Les résultats ont indiqué que les personnes âgées avaient un taux de synthèse du collagène inférieur de 75 % à celui des personnes âgées de 18 à vingt-neuf ans.

Bien sûr, la production de collagène ne diminue pas soudainement de 75 pour cent une fois que vous atteignez quatre-vingts ans. Au contraire, la capacité de votre corps à produire du nouveau collagène diminue progressivement à un taux d’environ un pour cent chaque année, à partir de l’âge de vingt ans.

Le résultat de ce déclin progressif de la production de collagène est une peau plus fine, moins élastique et une apparence plus prononcée des rides, des lignes de sourire, des bajoues et d’autres problèmes esthétiques de la peau liés au vieillissement.

Il y a des spéculations selon lesquelles inclure plus de collagène dans votre alimentation peut aider à ralentir certains des effets liés à l’âge résultant de ce déclin graduel de la production de collagène. Les aliments riches en collagène, ou les aliments riches en acides aminés qui peuvent contribuer à sa production, comprennent des aliments comme le poisson, le bouillon d’os, les blancs d’œufs, l’ail, les haricots et certaines baies.

Cependant, apporter des changements radicaux à son alimentation juste pour obtenir plus de collagène n’est pas toujours une chose facile à faire. La quantité de collagène dans certains aliments peut également varier – si la « chair » du poisson n’est pas très riche en collagène, les parties moins appétissantes comme la tête et la peau le sont.

C’est pourquoi nous avons des peptides de collagène. Les peptides de collagène sont des protéines de collagène hydrolysées et biodisponibles que vous pouvez prendre pour compléter la production naturelle de collagène de votre corps sans apporter de changements majeurs à votre régime alimentaire.

Pourquoi les peptides de collagène sont-ils si populaires ?

La popularité des peptides de collagène a énormément augmenté au cours des dernières années, en grande partie en raison des blogueurs et des amateurs de bien-être vantant les avantages du collagène.

Selon les données de Google Trends, le nombre de personnes recherchant en ligne des informations sur le collagène a plus que triplé au cours des cinq dernières années. On constate également un intérêt croissant pour les aliments riches en collagène, comme le bouillon d’os et certaines viandes.

Comme beaucoup d’autres tendances en matière de santé, l’augmentation soudaine de l’intérêt pour le collagène s’explique en partie par l’exposition. Plus que jamais, un nombre croissant de personnes sont conscientes des avantages potentiels du collagène, tant du point de vue de la santé générale que de la lutte contre le vieillissement.

Une autre raison est le facteur de commodité. Les peptides de collagène sont tout aussi pratiques et faciles à utiliser que tout autre supplément à base de poudre.

Par exemple, vous pouvez les ajouter à un smoothie matinal, les mélanger à votre tasse de café ou les prendre après une séance d’entraînement comme vous le feriez avec un shake protéiné.

Quels sont les avantages potentiels des peptides de collagène ?

La recherche sur les avantages potentiels des peptides de collagène est toujours en cours, ce qui signifie que, bien qu’il existe actuellement des preuves que le collagène pourrait avoir certains avantages, un soutien supplémentaire pour les avantages des peptides de collagène est continuellement ajouté au corps de la recherche là-bas.

Nous avons énuméré certains des avantages potentiels qui ont été étudiés à ce jour, ainsi que la recherche scientifique actuelle derrière chacun d’eux.

Le collagène peut garder votre peau douce et lisse

L’avantage potentiel le plus important des suppléments de collagène est sans doute qu’ils peuvent améliorer l’apparence de votre peau. La recherche suggère que l’utilisation d’un supplément de collagène pourrait aider à ralentir certains signes de vieillissement, tels que le déclin de la production de collagène lié à l’âge.

Comme indiqué ci-dessus, le collagène est de loin la protéine la plus abondante dans la peau, représentant environ 75 % du poids sec de votre peau. À mesure que vous vieillissez, il est normal que les niveaux de collagène diminuent progressivement, ce qui entraîne des niveaux d’élasticité plus faibles et des rides visibles qui sont courantes dans la peau des personnes âgées.

La majeure partie du déclin de la synthèse du collagène est un résultat naturel du processus de vieillissement. Cependant, certains facteurs, comme les photodommages dus à l’exposition au soleil, peuvent également affecter la capacité de votre corps à produire certains types de collagène.

Des études sur le collagène montrent que l’utilisation régulière de suppléments de peptides de collagène peut potentiellement inverser certains de ces dommages, contribuant à une peau plus lisse, plus élastique et moins ridée.

Dans une étude de 2014 publiée dans Skin Pharmacology and Physiology, les chercheurs ont analysé l’élasticité, l’humidité, la rugosité et la perte d’eau de la peau de 69 femmes âgées de 35 à 55 ans sur une période de quatre semaines.

Les chercheurs ont constaté que les femmes qui ont utilisé 2,5g ou 5g d’un supplément de peptides de collagène ont eu une augmentation statistiquement significative de l’élasticité de la peau après quatre semaines. Les peptides de collagène ont également eu une influence positive sur les niveaux d’hydratation et d’évaporation de la peau des femmes.

Une autre étude de 2018 a révélé que l’utilisation quotidienne de peptides de collagène améliorait l’hydratation de la peau et réduisait les rides sur une période de 12 semaines.

Enfin, une étude de 2015 a révélé qu’une supplémentation orale utilisant des peptides de collagène entraînait une augmentation de l’hydratation de la peau et des niveaux plus élevés de densité de collagène dans le derme (la couche de peau située sous l’épiderme le plus externe).

En bref, l’utilisation d’un supplément de peptides de collagène peut augmenter la teneur en collagène de votre peau, l’aidant à rester douce, élastique et saine tout en réduisant votre risque de développer des rides.

Le collagène aide à construire et à maintenir les muscles

Le collagène est une protéine, ce qui signifie que les peptides de collagène peuvent contribuer à votre apport quotidien en protéines. La recherche suggère que la prise de peptides de collagène fournit à votre corps une bonne source de protéines.

Comme l’indique la Société internationale de nutrition sportive, « Un stimulus d’exercice aigu, en particulier l’exercice de résistance, et l’ingestion de protéines stimulent tous deux la synthèse des protéines musculaires (SPM) et sont synergiques lorsque la consommation de protéines a lieu avant ou après l’exercice de résistance. » Ainsi, si vous aimez faire de l’exercice, un supplément de collagène pourrait vous aider à obtenir de meilleurs résultats.

Une étude publiée par le British Journal of Nutrition en 2015 a évalué l’utilisation de peptides de collagène chez 53 hommes de 65 ans et plus présentant une perte musculaire liée à l’âge, en combinaison avec un régime d’entraînement en résistance. Les participants à l’étude ont reçu soit 15g de peptides de collagène, soit un placebo à prendre dans l’heure qui suivait l’exercice. Après trois mois, les hommes du groupe des peptides de collagène avaient gagné plus de force et de masse musculaire que les hommes qui avaient suivi le même programme d’exercice sans utiliser de peptides de collagène.

Bien sûr, les hommes âgés ne sont pas les seuls à bénéficier d’une supplémentation en collagène. Dans une étude récente portant sur 25 jeunes hommes dans la vingtaine, les participants à l’étude ont reçu 15 g de peptides de collagène ou un placebo chaque jour pendant 12 semaines, à consommer dans l’heure qui suit la fin d’une séance d’entraînement en résistance. De manière générale, à la fin de l’étude, la masse sans graisse, la masse corporelle et la force musculaire ont toutes augmenté davantage dans le groupe des peptides de collagène par rapport au groupe placebo.

Si vous êtes physiquement actif, l’ajout de peptides de collagène à votre routine quotidienne peut faciliter l’atteinte de votre apport cible en protéines. Cela pourrait contribuer à de meilleurs gains musculaires et de force à long terme, ainsi qu’à une meilleure récupération après votre exercice.

Avec ceci dit, il est bon de noter que le collagène n’est pas une protéine parfaite pour la synthèse des protéines musculaires et la performance sportive. Contrairement au lactosérum, à la caséine et aux protéines présentes dans la viande, le collagène est léger en leucine – un acide aminé essentiel pour la construction et la réparation des tissus musculaires.

Cela signifie que si les peptides de collagène peuvent vous aider à construire et à maintenir les muscles, il vaut mieux ne pas s’en remettre complètement à eux. Essayez plutôt d’ajouter le collagène à une alimentation équilibrée, riche en différentes sources de protéines.

La supplémentation en collagène peut vous aider à rester rassasié

Bien qu’il n’y ait aucune preuve que le collagène brûle les graisses par lui-même, il existe des preuves suggérant que la consommation de suppléments de collagène dans le cadre d’un repas peut vous faire sentir rassasié plus longtemps, ce qui pourrait vous aider à suivre un régime.

Dans une étude portant sur 24 jeunes adultes en bonne santé, un petit-déjeuner contenant de la gélatine a entraîné une réduction de l’appétit au déjeuner trois heures plus tard, par rapport à un petit-déjeuner contenant des protéines de caséine, de soja et de lactosérum. Cependant, le petit-déjeuner utilisé pour cette étude contenait également d’autres sources de protéines, ce qui rend difficile de tirer une conclusion claire.

En bref, bien que le collagène ne soit pas une substance qui brûle les graisses, il existe des preuves qu’il peut aider à supprimer votre appétit et à vous rassasier plus longtemps.

Le collagène peut soutenir la santé des articulations et des muscles

En outre, d’autres études montrent que le collagène peut favoriser la santé des articulations et soutenir la récupération musculaire après l’exercice. Une étude de 24 semaines sur des athlètes – un groupe particulièrement à risque de douleurs articulaires et musculaires – qui ont pris soit 10g d’hydrolysat de collagène, soit un placebo, a révélé que les athlètes qui ont pris du collagène avaient une amélioration significative de leurs douleurs articulaires.

Une autre étude a également testé les effets potentiels du collagène sur la récupération musculaire et a constaté que, dans un petit groupe d’hommes ayant pris 20 g de peptides de collagène par jour, les athlètes ayant consommé du collagène ont connu une récupération musculaire modérée et une amélioration des courbatures dans les 48 heures suivant l’exercice.

Les peptides de collagène peuvent améliorer la santé des ongles

Il existe certaines preuves que les peptides de collagène peuvent contribuer à des ongles plus sains.

Dans une étude publiée dans le Journal of Cosmetic Dermatology en 2017, l’utilisation quotidienne de peptides de collagène bioactifs a entraîné une augmentation de 12 % du taux de croissance des ongles, moins de cas d’ongles cassants et une amélioration générale de l’apparence des ongles.

Quelles allégations ne sont pas soutenues par des preuves ?

Recherchez en ligne des informations sur le collagène et il y a de bonnes chances que vous tombiez sur un guide ou un article de blog le recommandant comme traitement pour tout, de l’acné aux os cassés, à la calvitie masculine et même aux maladies cardiaques.

Bien que ces avantages puissent sembler attrayants au premier abord, toutes les allégations faites sur le collagène ne sont pas soutenues par des preuves. Nous avons examiné certaines de ces allégations ci-dessous.

Les suppléments de collagène traitent et préviennent l’acné

Bien qu’il ait été démontré que l’utilisation d’un supplément de collagène améliore l’apparence générale de votre peau, il n’y a aucune preuve que le collagène traite ou prévient l’acné.

L’acné est causée par une accumulation de sébum et de cellules mortes de la peau. Lorsque celles-ci s’accumulent à l’intérieur d’un pore, cela peut provoquer l’apparition d’un bouton. Des traitements comme la trétinoïne topique, l’isotrétinoïne orale et une gamme de produits en vente libre peuvent tous aider à réduire votre risque de souffrir de poussées d’acné.

Les peptides de collagène aident à contrôler l’eczéma

Comme pour l’acné, il n’y a aucune preuve scientifique que le collagène prévient ou aide à gérer les symptômes de l’eczéma. Il n’y a pas non plus de preuves scientifiques suggérant que les suppléments de collagène peuvent traiter ou guérir le psoriasis et d’autres affections cutanées liées au système immunitaire.

Le collagène peut réparer un « intestin qui fuit »

Le collagène est souvent recommandé comme traitement naturel du syndrome de l’intestin qui fuit – une condition médicale hypothétique non reconnue par la médecine traditionnelle qui est censée conduire à un large éventail de conditions de santé communes et souvent graves.

Bien que l’augmentation de la perméabilité intestinale soit une condition médicale reconnue, de nombreuses affirmations concernant le syndrome de l’intestin qui fuit ne sont pas soutenues par des preuves scientifiques. Celles-ci comprennent l’affirmation selon laquelle l’utilisation de suppléments de collagène peut traiter, réparer ou guérir un intestin perméable.

Le collagène brûle directement les graisses

Contrairement à certaines affirmations que vous pourriez voir en ligne, il n’y a aucune preuve que le collagène brûle directement les graisses. Le collagène n’est pas un stimulant et il n’a pas été prouvé qu’il augmente le taux métabolique ou affecte la quantité d’énergie que vous brûlez au cours d’une journée.

Comme nous l’avons couvert ci-dessus, il existe certaines preuves que l’incorporation de peptides de collagène dans un repas peut vous faire sentir rassasié plus longtemps, ce qui pourrait faciliter le respect d’un régime de perte de poids. Cependant, prendre du collagène seul ne fera pas brûler les graisses à votre corps.

Les peptides de collagène vous aident à dormir

C’est une autre allégation commune que l’on peut trouver tournant autour d’internet. Alors que le collagène est riche en glycine, un acide aminé qui est lié à une gamme de bénéfices potentiels pour le sommeil, il n’y a aucune preuve que la prise de peptides de collagène avant le coucher vous aidera à vous endormir ou à rester endormi.

En conclusion

Le collagène est une protéine essentielle produite par le corps. En vieillissant, notre corps en produit de moins en moins. De nombreux aliments contiennent du collagène, mais il existe également des compléments de différentes formes contenant des peptides de collagène qui peuvent être ajoutés à votre alimentation.

Puisque les peptides de collagène se présentent sous forme de poudre (ainsi que sous forme de liquides, de capsules et même de gummies), il est facile de les ajouter aux smoothies, à votre tasse de café du matin ou même à un shake protéiné post-entraînement.

La recherche est en cours, mais il existe des preuves solides que l’augmentation de la quantité de collagène que vous – soit par des aliments riches en collagène ou des suppléments de collagène – pourrait fournir un certain nombre d’avantages.