La crème glacée est un dessert polyvalent et facile à servir pour tout type de fête. L’un des aspects les plus importants de la planification d’une fête est de déterminer la quantité dont vous avez besoin pour servir chacun de vos invités. Il n’y a aucun moyen de déterminer la quantité exacte que vos invités mangeront, mais il existe des moyens d’obtenir une estimation proche. L’âge de vos invités, leur appétit habituel et la quantité d’autres rafraîchissements que vous servirez auront une incidence sur cette estimation. Suivez les calculs simples ci-dessous et vous devriez connaître la bonne quantité de crème glacée à acheter pour votre fête.
Estimez la quantité de crème glacée
Faites une liste des invités qui assisteront à votre événement. Chaque invité mangera probablement au moins trois boules de crème glacée, ce qui se traduit par environ 1 tasse et demie. Si vous organisez une fête pour enfants, deux boules de glace sont probablement une estimation plus précise. Ensuite, multipliez le nombre total de boules par 4 onces, ce qui correspond à la taille moyenne d’une boule de glace. La crème glacée pour 15 invités totaliserait 45 boules ou 180 onces de crème glacée.
Convertir les onces en gallons
Maintenant que vous savez combien d’onces de crème glacée vous avez besoin, convertissez-les en gallons. Un véritable gallon se compose de 128 onces, bien que de nombreux récipients étiquetés comme un gallon ne contiennent qu’environ 96 onces. Si vous n’êtes pas sûr de la conversion pour la marque que vous souhaitez acheter, gardez simplement la mesure en onces. Vous pouvez également acheter ce dessert chez un marchand de glace pour vous aider à obtenir la bonne quantité.
Puis, divisez la quantité de crème glacée dont vous avez besoin entre les différentes saveurs que vous voulez servir. Par exemple, si vous servez 15 personnes et que vous voulez servir du chocolat et de la vanille, 90 onces de chaque sont suffisantes. Avec cette estimation, deux gallons de chaque seraient plus que suffisants pour satisfaire vos invités.
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