Café irlandais avec crème fouettée Boozy

Café noir mélangé à du whisky irlandais, de la cassonade et de la crème irlandaise, le tout couronné d’une crème fouettée à la crème irlandaise. Parfait pour la fête de la Saint-Patrick ! Que vous dégustiez ce cocktail le jour de la fête, ou que vous preniez un verre après le dîner, vous devez siroter ce café irlandais avec de la crème fouettée boozy !

Cette recette de café irlandais est géniale pour plus que la Saint Patrick, et TELLEMENT délicieuse ! Nous adorons les recettes de boissons amusantes et chocolatées… comme cet Ultimate Frozen Mudslide et ce chocolat chaud au Nutella. C’est l’une de mes recettes de boissons que vous voudrez certainement garder à portée de main !

RECETTE DE CAFÉ IRLANDAIS
Comment faire du café irlandais
TIPS POUR FAIRE CE CAFÉ IRLANDAIS
VARIATIONS DE CETTE RECETTE
FAIRE CETTE RECETTE DE CAFÉ IRLANDAIS À L’AVANCE
CORPORATION
ÉQUIPEMENT SPÉCIAL POUR CETTE RECETTE
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ET N’OUBLIEZ PAS, SI VOUS AVEZ FAIT CETTE RECETTE, LAISSEZ UN COMMENTAIRE ET DONNEZ-MOI UNE ÉTOILE POUR ME FAIRE SAVOIR COMMENT VOUS L’AVEZ APPRECIÉE !
Café irlandais avec crème fouettée boozy
Ingrédients
BAILEYS IRISH CREAM :
Instructions
Crème fouettée à la crème irlandaise
Conseils du chef

RECETTE DE CAFÉ IRLANDAIS

Alors, le café irlandais… en avez-vous déjà bu ? C’est une fabuleuse boisson pour les fêtes, ou même après le dîner, et a une merveilleuse saveur légèrement amère/caramel, avec un coup de pied du whisky, et la crème fouettée fraîche et crémeuse sur le dessus.

Ce peut être une boisson surprenante, parce que tant de boissons de nos jours sont SI sucrées, et celle-ci ne l’est pas.

Il a un peu de douceur, mais pas trop, et il peut prendre les gens par surprise s’ils ne s’y attendent pas.

Bien sûr, c’est VOTRE café irlandais, donc si vous préférez une version plus sucrée, allez-y et ajoutez un peu de sucre supplémentaire.

Comment faire du café irlandais

Remplir les tasses d’eau chaude et laisser reposer 1 à 2 minutes. Videz l’eau.
Remplir les tasses avec 6 oz chacune de café chaud.
Ajouter 1 1/2 oz de whisky dans chaque tasse, puis incorporer 1-3 cuillères à café de sucre brun dans chaque tasse.
Bien remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Verser 3/4 oz de crème irlandaise dans chaque tasse et remuer.
Décorer avec de la crème fouettée et garnir de chocolat râpé (si désiré).

TIPS POUR FAIRE CE CAFÉ IRLANDAIS

LES TASSES – Remplissez d’abord vos tasses d’eau chaude pour les préchauffer, ce qui aidera à garder la boisson chaude un peu plus longtemps. De temps en temps, le liquide chaud (comme le café) versé dans un mug en verre peut le faire craquer. Remplir le mug d’eau tiède/chaude et le laisser reposer permet d’éviter cela. Il y a de fortes chances que vous n’ayez pas de problème, car cela se produit davantage avec les tasses en verre plus anciennes et plus fines, mais mieux vaut prévenir que guérir !
UTILISER DU BON CAFÉ – Utilisez du café fort… que vous aimez ! Cela semble évident, mais vous voulez absolument utiliser une marque de café que vous appréciez vraiment. Ce n’est pas le moment pour ce café instantané bon marché qui se trouve au fond de votre armoire… croyez-moi.
La crème fouettée – Si vous n’avez pas le temps ou l’énergie de faire votre propre crème fouettée, la crème fouettée classique d’une boîte fonctionne bien aussi (bien qu’elle n’aura pas la saveur supplémentaire de la crème irlandaise).
Nappage – J’ai garni mes boissons ici avec du chocolat râpé, mais c’est 100% facultatif.

Quel TYPE DE WHISKEY EST LE MEILLEUR POUR UN IRISH COFFEE

Mon préféré personnel est le classique, le Jameson’s. Il est facilement disponible dans n’importe quel magasin de spiritueux, et c’est vraiment le whisky irlandais classique. D’autres alternatives seraient Teeling ou Bushmills Black Bush.

VARIATIONS DE CETTE RECETTE

TRADITIONNELLE – pour en faire un café irlandais plus classique, vous pouvez omettre la crème irlandaise à la fois du café et de la crème fouettée.
RATIOS – si vous préférez une boisson plus sucrée, ou une boisson plus forte, n’hésitez pas à jouer avec les ratios de café, whisky, sucre brun et crème irlandaise.

FAIRE CETTE RECETTE DE CAFÉ IRLANDAIS À L’AVANCE

Je ne recommande pas de faire ce café à l’avance, mais vous pouvez faire la crème fouettée irlandaise à l’avance!

Conservez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur, et il se peut qu’elle ait besoin d’un fouet rapide avec un mélangeur pour retrouver une consistance ferme.

CORPORATION

Les restes doivent être conservés dans un récipient hermétique et au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

ÉQUIPEMENT SPÉCIAL POUR CETTE RECETTE

Tasses à café irlandais – la tasse en verre classique, dans un joli ensemble de 4 pièces. Je les utilise aussi pour le chocolat chaud!
Café fort – c’est la marque que nous aimons!

Vous avez une fête irlandaise de la Saint Patrick ? C’est la boisson parfaite à servir après !

Voici d’autres recettes qui seraient parfaites pour la St. Patrick :

Ragoût de bœuf à la guinness et au café
Copycat du Shamrock Shake de McDonald’s
Burgers au fromage bleu glacés au whisky
Baileys Brownie Batter Dip

Cupcakes au chocolat à la Guinness avec glaçage à la crème irlandaise

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Recette initialement publiée en février 2018, et qui a été mise à jour en mars 2020 avec des informations supplémentaires.

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