Bols de smoothie sans banane (4 façons !)

Bol de smoothie facile sans banane à 4 voies avec des baies, du chou-fleur congelé et des graisses saines. Parfait pour mélanger pour un petit déjeuner protéiné à faible teneur en sucre!

Le printemps est arrivé tôt et il a apporté toutes les envies de smoothie bowl.

Il faisait près de 70 degrés les deux jours ici ce week-end. Je ne réalise jamais à quel point le soleil élève mon humeur jusqu’à ces premiers jours de chaleur après l’hiver.

Vous savez, ces jours où le soleil se sent comme un cadeau personnel et vous jetez toutes les fenêtres et les portes et dansez autour avec un chiffon à poussière tout en nettoyant parce que la vie est belle.

Et vous faites un smoothie bowl.

Boothie Bowls sans banane – sont-ils vraiment possibles ?

Je suis ici pour vous dire que oui, oui ils le sont, et ils sont délicieux et nutritifs et ils viennent en QUATRE.

Pourquoi sans banane ?

Pendant la majeure partie de ma vie, j’ai inconsciemment respecté ma propre approche, nana a day keeps the doctor away, les jetant dans mes shakes et mes sandwichs et muffins.

Cependant, j’ai remarqué une prise de conscience croissante ces derniers temps concernant les aliments riches en sucres, comme les bananes, qui peuvent provoquer des pics et des chutes de la glycémie.

Ce sentiment de 2h30. Par curiosité, j’ai fait une brève pause banane.

Après avoir posté mon premier smoothie bowl sans banane sur le ‘Gram, j’ai remarqué un intérêt pour le sujet.

Beaucoup d’entre vous ont dit être allergiques aux bananes, ou ne pas aimer les bananes, et avoir besoin de plus d’options pour les smoothies qui ne dépendent pas de la nana pour lier le tout.

J’ai donc décidé de remédier à cela avec quelques options de bol de smoothie savoureux pour vous et pour moi.

Consistance

Lorsque j’ai commencé à faire des bols de smoothie, beaucoup de mes bols incorporaient 1, 2, ou plus de bananes pour atteindre la consistance que je voulais.

La « belle crème » n’était pas assez substantielle sans plus de choses congelées. Entrez le chou-fleur congelé.

Je sais, je sais, ça semble bizarre. Mais croyez-moi.

Jettez une poignée de chou-fleur congelé et regardez comment votre shake se gonfle immédiatement avec cette consistance de crème glacée que nous voulons tous de nos bols!

J’ai l’habitude de faire cuire à la vapeur une tête de chou-fleur le dimanche, puis de la congeler pour l’ajouter aux shakes et aux bols de smoothie toute la semaine.

Le chou-fleur fonctionne bien en remplacement de la banane dans cette série et en plus des bananes dans d’autres !

Taste

Jusqu’à récemment, je ne pensais pas qu’il était possible de faire un shake/smoothie sans banane qui avait réellement le goût que je voulais : doux et crémeux et délicieux.

J’ai découvert que lorsque l’on diminue significativement le sucre, il est utile d’ajouter un peu de graisse saine pour ajouter au goût.

Plusieurs des recettes ci-dessous incorporent différents beurres de noix et le bol de verdure crémeux à l’avocat & utilise de l’avocat pour augmenter ces graisses saines.

Pendant des semaines, j’ai expérimenté différentes combinaisons de fruits pour vous apporter mes quatre variations préférées de smoothie bowl sans banane pour votre plaisir de manger.

Que vous soyez sans banane en raison d’une allergie, d’une limitation de la consommation de sucre ou simplement parce que vous voulez être un rebelle et faire quelque chose de différent, ces smoothie bowls sont pour vous !

Il y a un petit quelque chose pour tout le monde dans les combos ci-dessous. J’ai décidé de regrouper ces recettes dans un seul post pour en faciliter l’accès.

J’ai adoré faire chacun de ces bols, et j’espère qu’ils deviendront des aliments de base pour vous au printemps et en été !

J’ai traversé une phase majeure de froyo à l’époque où je venais de terminer l’université et où j’entrais dans le monde du travail.

Chaque soir, je balançais la porte de la boutique Froyo à clochettes et je marchais vers le comptoir dans mes chaussures de sport (certaines choses ne changent jamais) pour commander une trempette de froyo à la vanille avec des framboises et des noix comme garnitures.

Je n’ai pas vraiment eu besoin de dire quoi que ce soit, car les employés ont commencé à tremper le froyo à la vanille dès qu’ils m’ont aperçu à travers la porte.

Simple, délicieux et tellement savoureux. Ce bol combine des baies fraîches et des noix pour obtenir ce même combo qui tue, moins le froyo.

Strawberry Pecan Bread Smoothie Bowl

En été, ma mère faisait un pain aux fraises et aux noix de pécan qu’elle servait comme collation rapide avant la piscine.

Le pain était parfaitement sucré avec des fraises fraîches et fournissait des protéines et de la subsistance à partir de grains entiers et de noix.

La parfaite friandise de pré-entraînement avant que je me soucie d’un houblon sur les friandises de pré-entraînement. Tout ce que je savais, c’est qu’il avait un goût délicieux et que je voulais des secondes.

Ce bol de smoothie est un cri d’alarme à ce pain et un rappel que je dois obtenir la recette de ma mère !

Blueberry Cashew Smoothie Bowl

Le combo myrtille et noix de cajou a été un de mes favoris que je peux faire remonter aux barres KIND que je mangeais à l’université.

Combien de fois ai-je fouillé dans mon colossal sac à dos pour en sortir une barre écrasée, souvent cassée en deux par la pression de trop de livres ? Trop de fois.

J’ai depuis passé à ce que je considère comme des choix de barres plus « propres », mais l’association myrtille-cajou est toujours aussi forte !

Si vous n’avez jamais essayé le beurre de cajou cru, que ce bol soit votre première occasion. Je pense qu’il a un goût de pâte à biscuits !

Bol smoothie crémeux à l’avocat & Greens

J’ai créé la couleur de ce bol smoothie avant les ingrédients. Je voulais qu’il soit odieusement vert. Le vert le plus vert.

Pour y parvenir, j’ai jeté des tonnes d’épinards et ajouté de l’avocat pour ajouter de l’onctuosité.

Si vous n’avez pas encore ajouté des légumes verts et de l’avocat à vos bols de smoothie, c’est un excellent endroit pour commencer.

La douceur de l’ananas congelé masque tout goût amer des légumes verts et vous adorerez obtenir autant de vert avant le déjeuner !

Si vous faites l’un de ces Smoothie Bowls sans banane, je veux voir !

Venez dire bonjour sur Instagram et utilisez #floraandvino.

Pour d’autres bols de smoothie sans banane, consultez mon bol de smoothie pêche-framboise-beurre solaire, mon bol de smoothie mûre-betterave &noix et mon bol de smoothie PB&J(&B).

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XO Lauren

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Photographie par Hot Pan Kitchen

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