Je suis à fond dans les couleurs vives ces derniers temps. Le dernier dessert en date à avoir été shooté avec mon obsession actuelle pour les couleurs sont ces barres de guimauve aux céréales. C’est un simple riff sur la friandise classique de rice krispie, mais ceux-ci sont tellement plus amusants – pleins de luminosité et rendus étincelants avec un peu de sucre coloré.
Et qu’est-ce qui peut rendre ce dessert encore meilleur que toutes les couleurs éblouissantes ? Plus d’éblouissement. Yep plus, ou plus exactement, avec juste quelques échanges, vous pouvez faire de ce dessert un dessert à double usage qui peut être servi le jour de la Saint Patrick et à Pâques.
Pour en faire un régal de la Saint Patrick, doublez le glaçage et étalez-le sur le dessus pour une couche complète plutôt que de l’arroser, puis terminez-le avec une forte saupoudration de paillettes d’or. Pour Pâques, échangez le saupoudrage d’or contre des confettis multicolores de couleur pastel, ou pour lui donner une douceur de Pâques supplémentaire, saupoudrez le dessus avec des bonbons Robin Egg écrasés.
Quoi que vous choisissiez d’écorcher ces barres de marshmallow aux céréales, faites-le avec un peu de couleur en utilisant des céréales Fruit Loops ou Trix. Et bien sûr, si vous voulez être fou, jetez quelques fruits lyophilisés dedans pour une couche supplémentaire de saveur. Ma recommandation, essayez d’ajouter des fraises lyophilisées et remplacez le lait dans le glaçage par du jus de citron – vous voyez comment la variation de cette recette simple peut être modifiée un million de fois ?
Cela étant dit, si vous avez un jeu créatif sur ces barres de céréales, revenez et partagez avec le reste d’entre nous !
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 5 tasses (9 oz) de mini guimauves
- 6 tasses (6.5 oz de Fruit Loops
- Glaçage
- 1 tasse de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre grossier coloré ou de paillettes
Instructions
Préparation : Vaporiser un moule 9×9 avec un spray antiadhésif. Mettre de côté.
Mélanger et faire fondre le beurre et les guimauves dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Incorporer les Fruit Loops et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés. Verser le mélange dans le moule préparé, en utilisant vos mains presser pour aplatir. Mettre de côté pendant 1 à 2 heures pour qu’il prenne.
Dans un bol séparé, combiner le sucre en poudre avec le lait et remuer pour combiner. À l’aide d’une cuillère, verser le glaçage sur le dessus des barres de céréales et saupoudrer de sucre coloré ou de paillettes.