Ces barres à la tarte à la citrouille sont garnies d’une garniture croustillante aux noix de pécan ! La base est faite de flocons d’avoine et la garniture est comme une tarte à la citrouille parfaitement crémeuse ! 
Salut, mes amis!
Alors, sautons dans le vif du sujet aujourd’hui, n’est-ce pas ? 
Parfois, j’ai du mal à savoir comment être réel et personnel ici et je m’en tiens généralement aux histoires embarrassantes de ma vie. Parce que je ne peux pratiquement rien faire sans m’embarrasser. Jamais.
Anyway, j’ai mentionné la semaine dernière que nous allions à Disney. Nous devrions être là-bas en ce moment, à monter des choses tournantes jusqu’à ce que je vomisse et à supplier les enfants de s’il vous plaît, juste une fois, monter la Tour de la Terreur avec moi. Au lieu de cela, nous sommes de retour dans l’Illinois avec la famille, ce qui n’est pas un endroit si terrible à être, sauf que la raison pour laquelle nous sommes ici est que la grand-mère de mon mari vient de décéder.
On lui a diagnostiqué un cancer le mois dernier et les choses ont progressé si rapidement. Nous avons de la chance d’avoir pu être ici avec elle un peu avant qu’elle ne décède. Elle était une partie importante de nos vies et elle va beaucoup nous manquer.
C’est un moment triste pour ma famille, mais nous sommes tous si heureux de pouvoir être ensemble. Disney peut attendre.
En tout cas, je voulais juste passer et vous mettre à jour, parce que je sais que j’ai un peu parlé de notre voyage à Disney et je ne voulais pas que vous vous demandiez tous ce qui s’était passé.
Bien sûr, je ne pouvais pas vous laisser sans quelque chose de savoureux et puisque c’est approximativement OHMYWORDSOCOLD dehors en ce moment (ce que j’aime pour l’instant, mais dont je me plaindrai bientôt), je devais aller avec la citrouille.
Ces barres de tarte à la citrouille sont un riff sur une tarte à la citrouille et garnies de pacanes sucrées et croquantes. Savoureux, mec. Et ceux-ci sont parfaits pour le partage puisque les barres sont beaucoup plus portables et plus faciles à manger avec vos mains. J’adore ces barres et je pense que vous le ferez aussi !
Si vous cherchez d’autres recettes à la citrouille, consultez mon gâteau au café à la citrouille préféré de tous les temps (il est absolument chargé de citrouille !) ou mon gâteau à la citrouille préféré avec un glaçage au beurre bruni !
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Recette
Barres à la tarte à la citrouille et aux pacanes
Ingrédients
- ▢ 1 tasse de farine
- ▢ 1/2 tasse d’avoine ancienne-fashioned oats
- ▢ 1/2 tasse de cassonade tassée
- ▢ 1/2 tasse de beurre ramolli
- ▢ 3/4 tasse de sucre
- ▢ Boîte de purée de citrouille de 15 onces
- ▢ 12 onces de lait évaporé
- ▢ 2 gros oeufs
- ▢ 2 1/4 cuillères à café d’épices pour tarte à la citrouille
- ▢ 1/2 tasse de pacanes hachées
- ▢ 1/4 de tasse de cassonade tassée
- ▢ Crème fouettée pour servir
Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Combinez la farine, l’avoine, la cassonade et le beurre dans un bol moyen. Battre à faible intensité pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit friable.
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Presser le mélange dans un plat de cuisson 9×13 non graissé. Faites cuire au four pendant 15 minutes.
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Combinez le sucre, la citrouille, le lait évaporé, les œufs et les épices à tarte à la citrouille dans un grand bol et battez à vitesse moyenne pendant 1 à 2 minutes.
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Versez sur la croûte. Cuire au four pendant 20 minutes.
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Combiner les pacanes et la cassonade et saupoudrer sur la citrouille.
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Continuer la cuisson pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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Refroidir complètement et couper en barres.
Information nutritionnelle:
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