8 Avantages incroyables de la crevette pour la santé

Les crevettes roses sont pêchées toute l’année, mais elles ont tendance à être plus abondantes en hiver et au printemps. Crédit photo :

Valeur nutritionnelle des crevettes

Comme mentionné ci-dessus, la principale source d’alimentation des crevettes est la queue charnue, mais certaines cultures et diverses cuisines choisissent de consommer également d’autres parties de la crevette. Ces petits crustacés à l’aspect amusant fournissent une richesse nutritionnelle lorsqu’ils sont ajoutés à votre régime alimentaire.

Pour les personnes qui cherchent à éliminer l’excès de glucides de leur régime alimentaire, la crevette est une option populaire car elle ne contient aucun glucide, et est également très faible en calories (environ 1 calorie/1 gramme de crevette). En tant que forme de vie organique, la crevette est pleine de protéines et se compose principalement d’eau, mais aussi d’une petite quantité de graisse. Cependant, l’aspect le plus bénéfique des crevettes est le trésor de vitamines et de nutriments qu’elles contiennent.

Elle peut être un moyen délectable et efficace d’équilibrer votre nutrition et de promouvoir un corps sain. Vous pouvez combler votre apport minéral quotidien en fer, calcium, sodium, phosphore, zinc, magnésium et potassium. Il fournit également des acides gras essentiels, mais il est également riche en cholestérol. Surveillez donc votre consommation.

Les avantages pour la santé des crevettes

Les avantages étonnants pour la santé des crevettes peuvent inclure les éléments suivants:

Peut favoriser la perte de poids

Les crevettes sont une excellente source de protéines et de vitamine D, sans ajouter de glucides à votre apport quotidien, donc pour les personnes déterminées à perdre du poids, cette forme simple de fruits de mer peut être une option populaire. Les niveaux élevés de zinc sont également bénéfiques car le zinc est l’un des moyens d’augmenter les niveaux de leptine dans le corps. La leptine est une hormone qui fait partie intégrante de la régulation du stockage des graisses, de l’appétit et de l’utilisation globale de l’énergie dans l’organisme. En augmentant les niveaux de leptine dans le corps, les gens peuvent éviter des problèmes communs comme la suralimentation, les envies inexplicables de nourriture après avoir été « plein », et un problème similaire pour les personnes soucieuses de leur poids.

Il a également des niveaux élevés d’iode, ce qui peut aider à contrôler la quantité d’énergie dépensée lorsque votre corps est au repos. Il peut interagir avec la glande thyroïde pour accélérer l’activité thyroïdienne, aidant ainsi les personnes dans leurs efforts pour perdre du poids, ou au moins pour prévenir une prise de poids supplémentaire.

Propriétés anti-âge

La lumière du soleil est l’une des principales causes qui favorisent le vieillissement de la peau. Sans protection, même quelques minutes d’exposition au soleil et aux UVA peuvent entraîner des rides, des taches ou des coups de soleil. En ajoutant des crevettes à son alimentation quotidienne ou hebdomadaire, les gens peuvent grandement améliorer leurs chances d’embellir leur peau et de se débarrasser des années sur les visages usés par le temps.

Elle contient des niveaux élevés d’un certain caroténoïde appelé astaxanthine, qui est un puissant antioxydant capable de réduire considérablement les signes de vieillissement de la peau liés aux UVA et à la lumière du soleil. Par conséquent, pour les personnes obsédées par les taches et les rides de la peau, ajoutez un cocktail de crevettes à votre alimentation quelques fois par semaine pour ralentir ces effets inévitables.

Peut réduire la dégénérescence maculaire liée à l’âge

Des études suggèrent que les crevettes contiennent un composé de type héparine qui pourrait aider à traiter la DMLA néovasculaire. L’astaxanthine présente dans les crevettes pourrait également soulager la fatigue oculaire, notamment chez les personnes qui utilisent des ordinateurs pendant de longues durées dans leur vie personnelle ou professionnelle.

Peut prévenir la chute des cheveux

Les minéraux présents dans les crevettes peuvent également contribuer à la santé de nos cheveux ! Une carence en zinc peut entraîner la chute des cheveux. Le zinc joue un rôle clé dans le maintien et la création de nouvelles cellules, y compris les cellules des cheveux et de la peau, donc pour ceux qui commencent à perdre leurs cheveux, ou du moins qui constatent une diminution de la croissance des cheveux, il peut agir contre cette réalité embarrassante, en vous permettant de paraître plus jeune plus longtemps !

Peut prévenir les maladies cardiovasculaires

La pâte de crevettes fermentées, qui est une manipulation populaire de l’alimentation, contient une enzyme fibrinolytique qui peut être utilisée pour la thérapie thrombolytique. La thérapie thrombolytique est un moyen de briser les dangereux caillots de sang à l’intérieur des vaisseaux sanguins d’une personne. Cette enzyme présente dans la pâte de crevettes peut être un outil puissant contre les dangers des maladies cardiovasculaires, qui touchent tant de personnes dans le monde. De plus, les niveaux élevés d’acide gras oméga-3 qu’elle contient éliminent le cholestérol nuisible dans le sang, ce qui peut réduire davantage les risques de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.

Peut améliorer la santé des os

Les protéines et diverses vitamines, telles que le calcium, le phosphore et le magnésium, présentes dans les crevettes peuvent aider efficacement à lutter contre la dégénérescence osseuse. Une carence en protéines et en vitamines alimentaires peut entraîner la détérioration de la qualité des os, de la masse osseuse, de la force et de la masse globale, qui sont les principaux symptômes de l’ostéoporose. L’ajouter à votre régime alimentaire quotidien ou hebdomadaire peut ralentir les effets du vieillissement des os pour vous garder plus fort plus longtemps.

Peut améliorer la santé du cerveau

Les crevettes ont des niveaux élevés de fer, qui est un composant minéral clé dans le processus de liaison avec l’oxygène dans l’hémoglobine. Avec du fer supplémentaire dans le système, un flux d’oxygène accru peut se produire vers les muscles, fournissant force et endurance, tout en augmentant le flux d’oxygène vers le cerveau, ce qui s’avère améliorer la compréhension, la mémoire et la concentration. Des études suggèrent que l’astaxanthine présente dans les crevettes peut aider à améliorer les performances de la mémoire, la survie des cellules cérébrales et réduire le risque de maladies inflammatoires du cerveau.

De plus, c’est une bonne source d’iode, qui peut aider le corps humain à fabriquer des hormones thyroïdiennes. Les hormones thyroïdiennes, à leur tour, sont nécessaires au développement du cerveau pendant l’enfance et la grossesse.

En gros, vous pouvez augmenter vos résultats aux examens et améliorer votre régime d’entraînement en même temps en incluant les crevettes dans votre alimentation !

Peut diminuer les douleurs menstruelles

Tout le cholestérol n’est pas créé de manière égale, et les crevettes sont une source du type de cholestérol bénéfique, les acides gras oméga-3. Ceux-ci peuvent équilibrer les effets négatifs bien étudiés des acides gras oméga-6, et aider à atténuer les crampes menstruelles chez les femmes, ainsi que promouvoir un flux sanguin plus sain vers les organes reproducteurs en réduisant d’autres formes dommageables de cholestérol dans la circulation sanguine.

Effets secondaires des crevettes

Mercure : Comme de nombreuses formes de fruits de mer, les crevettes contiennent effectivement des traces de mercure, qui est dangereux pour la santé humaine et peut entraîner un empoisonnement au mercure, des problèmes de vision et une santé fœtale réduite. Cependant, ces problèmes de santé proviennent d’une abondance de mercure dans votre alimentation, donc tant que vous équilibrez votre alimentation avec des quantités contrôlées de crevettes, vous pouvez éviter les dangers de l’empoisonnement au mercure.

Purines : Bien que les purines soient un élément naturel et nécessaire de la chimie de notre corps, des niveaux excessifs peuvent être dangereux, en particulier chez les personnes qui ont déjà des conditions comme la goutte. Les purines se décomposent en acide urique lorsque les cellules meurent et le rein gère et dirige alors le flux d’acide urique autour ou hors du corps. Les crevettes ont des niveaux modérément élevés de purines, ce qui convient à la plupart des gens, mais si vous souffrez déjà de la goutte, une condition causée par des niveaux élevés d’acide urique, trop de crevettes peut exacerber ce problème.

Allergies alimentaires : Divers types de fruits de mer, comme les crevettes, peuvent créer des réactions allergiques. Soyez prudent chaque fois que vous essayez de nouveaux types de poissons, ou lorsque vous augmentez radicalement les niveaux de fruits de mer dans votre alimentation, car vous pourriez avoir une réaction allergique inattendue.

Soyez simplement intelligent et toujours conscient des réponses naturelles de votre corps !

Idées culinaires rapides et faciles pour les crevettes

Crevettes et pâtes : au lieu des spaghettis et boulettes de viande dans une sauce rouge, essayez les crevettes et les pâtes penne avec une sauce au vin blanc ou Alfredo. Faites légèrement frire les crevettes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis disposez-les sur vos pâtes pour une alternative saine à un plat italien classique !

Croquettes de crevettes : Piquez 3-4 crevettes sur une brochette et faites-les griller sur les charbons lors de votre prochain barbecue. Les jus naturels des crevettes se parfument assez bien sur un barbecue, ou alternez-les avec des poivrons et des oignons sur la brochette pour un plaisir sain et estival.

Note : La cuisson prend très peu de temps, alors assurez-vous de ne pas trop la cuire !

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