Un taux de cholestérol élevé est l’une des principales raisons des maladies cardiaques. Tout en recherchant les facteurs de risque, votre médecin conseille de tester les niveaux de cholestérol total, de lipoprotéines de basse densité (LDL) et de lipoprotéines de haute densité (HDL). Des taux élevés de cholestérol total et de LDL augmentent le risque de maladies cardiaques, tandis que des taux élevés de cholestérol HDL constituent un facteur de protection. Votre alimentation quotidienne joue un rôle important dans l’atteinte et le maintien de vos objectifs de santé. L’hypercholestérolémie peut être prévenue et contrôlée efficacement par la combinaison d’une bonne alimentation, d’un exercice physique régulier, d’un poids corporel idéal et d’un mode de vie globalement sain. En plus de cela, certains ingrédients de cuisine couramment utilisés peuvent aider à contrôler l’hypercholestérolémie.
Voici quelques remèdes maison pour gérer le taux de cholestérol.
1. L’ailCommunément utilisé dans la cuisine indienne, l’ail est connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé . L’ail est composé d’acides aminés, de vitamines, de minéraux et de composés organosoufrés tels que l’allicine, l’ajoène, la s-allylcystéine, la s-éthylcystéine et le diallylsulfure. Ces composés soufrés seraient les ingrédients actifs qui confèrent à l’ail ses propriétés thérapeutiques. Un certain nombre d’études scientifiques ont prouvé que l’ail était efficace pour réduire de manière significative le cholestérol total et le LDL. Les preuves de son effet sur le HDL ou bon cholestérol sont mitigées. Une étude a rapporté une augmentation des niveaux de HDL, mais une autre n’a montré aucun effet. On a également constaté que l’ail avait un effet positif sur la pression artérielle et le potentiel antioxydant du sang. Consommer 1/2 à 1 gousse d’ail par jour pourrait réduire votre taux de cholestérol jusqu’à 9%.(Lire aussi : 9 bienfaits surprenants de l’ail pour la santé)
Communément utilisé dans la cuisine indienne, l’ail est connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé
2. Le thé vertLe liquide le plus consommé après l’eau, le thé vert est une source riche en polyphénols. Ces composés procurent d’immenses bienfaits pour la santé du corps humain. Le thé vert a la plus forte concentration de polyphénols associés non seulement à la réduction du cholestérol LDL mais aussi à l’augmentation du cholestérol HDL. Une étude de population a montré que les hommes qui buvaient du thé vert avaient un taux de cholestérol plus bas que ceux qui n’en buvaient pas. Des études ont indiqué que les polyphénols du thé peuvent bloquer l’absorption du cholestérol dans les intestins et aider à s’en débarrasser. Deux à trois tasses de thé vert suffisent.(Lire aussi : Comment préparer une tasse de thé vert parfaite)
Médicaments maison contre le cholestérol : liquide le plus consommé après l’eau, le thé vert est une riche source de polyphénols
Les humbles graines de Dhaniya ont été utilisées dans l’Ayurveda pour un certain nombre de maux. Parmi la longue liste, la réduction du mauvais cholestérol est l’une d’entre elles.Les graines de coriandre contiennent de nombreuses vitamines clés comme l’acide folique, la vitamine A et le bêta-carotène, et surtout, la vitamine C.(Lire aussi : Graines savoureuses – L’ingrédient secret des anciennes cuisines indiennes)
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Ajouter 1 à 2 cuillères à café d’enveloppe de psyllium à nos repas quotidiens apporte les fibres solubles
5. Graines de fenugrecLes graines de methi, comme on les appelle, sont utilisées comme une épice culinaire populaire, un agent aromatisant et une plante médicinale depuis des temps immémoriaux. Les graines de Methi sont riches en vitamine E et possèdent des propriétés antidiabétiques, anti-inflammatoires et antioxydantes. Les saponines présentes dans le fenugrec aident à éliminer le cholestérol de l’organisme et ses fibres permettent de réduire la synthèse dans le foie. Il est recommandé de consommer 1/2 à 1 cuillère à café de graines de fenugrec par jour.(Lire aussi : 5 bienfaits incroyables du fenugrec)
Les graines de méthi sont riches en vitamine E et possèdent des propriétés antidiabétiques, anti-inflammatoires et antioxydantes
6. AmlaC’est l’une des sources les plus riches en vitamine C et en composés phénoliques en plus des minéraux et des acides aminés. Le fruit de l’amla a été utilisé dans l’Ayurveda comme un rasayan pour le traitement de diverses maladies. Une étude publiée dans la revue indienne de pharmacologie a comparé l’effet des médicaments anti-cholestérol à celui de l’amla. En plus de réduire le taux de cholestérol, l’amla offre une protection supplémentaire contre l’athérosclérose et les maladies coronariennes. La consommation quotidienne d’amla réduit non seulement le taux de mauvais cholestérol, mais aussi les dommages dus à l’oxydation. Un à deux fruits amla peuvent être consommés quotidiennement.(Lire aussi : Combattre le Could, les ulcères et la constipation avec ce super aliment Desi)
C’est l’une des sources les plus riches en vitamine C
Ces aliments doivent être consommés sous leur forme naturelle dans le cadre d’un mode de vie sain pour atteindre vos objectifs de santé. Les médicaments destinés à réduire le cholestérol ne doivent pas être pris ou interrompus sans l’avis du médecin. Avertissement : Les opinions exprimées dans cet article sont les opinions personnelles de l’auteur. NDTV n’est pas responsable de l’exactitude, de l’exhaustivité, de la pertinence ou de la validité des informations contenues dans cet article. Toutes les informations sont fournies telles quelles. Les informations, les faits ou les opinions apparaissant dans l’article ne reflètent pas les vues de NDTV et NDTV n’assume aucune responsabilité ou responsabilité pour les mêmes.