17 Aliments qui commencent par Z

En faisant un voyage à la toute fin de l’alphabet culinaire, vous pourriez à première vue avoir du mal à penser aux aliments qui commencent par la lettre Z. Il existe pourtant de nombreux délices culinaires qui commencent par cette lettre particulière. En parcourant cette liste, vous découvrirez toute une série de plats que vous pourrez essayer de préparer pour la première fois. Armé des bons ingrédients du marché local, vous pourrez préparer des plats exotiques qui ne manqueront pas de faire réagir votre famille et vos amis. Voici 17 aliments qui commencent par Z.

Quels aliments commencent par la lettre Z?

Zucchini

La courgette est un délicieux légume souvent cultivé dans les jardins d’été dans une variété de zones de rusticité. Lorsqu’elle est cueillie sur la vigne à une taille modérée, elle reste tendre et peut être cuisinée de plusieurs façons différentes. Elle est le plus souvent rôtie ou cuite à la vapeur et se marie bien avec du poulet, du poisson ou un autre plat principal. On peut également faire rôtir la courgette et l’incorporer à une sauce pour spaghettis. Les courgettes existent en plusieurs variétés différentes. Si vous les cultivez à partir de graines, assurez-vous d’en choisir une qui résiste aux maladies et au flétrissement. La courgette a également atteint la place numéro 1 sur notre post de substituts aux champignons.

Ziti

La ziti est un type particulier de pâtes qui est utilisé dans la cuisine italienne. Le ziti cuit au four, en fait, est un plat de fête populaire. Il peut être placé dans une cocotte et cuit au four avec du fromage, de la sauce, et peut-être même des tomates rôties pour créer un grand plat. Il a à peu près la même taille que les penne et peut aussi remplacer avantageusement les rigatoni. Si vous allez le faire bouillir dans l’eau et l’utiliser avec une sauce Alfredo, assurez-vous de le faire cuire selon les instructions sur l’emballage.

Zeste

Si vous avez déjà fait une tarte au citron, vous voudrez qu’elle ait un bon goût sucré avec juste une touche d’aigre. Le zeste est un bon moyen d’obtenir cette saveur. Il suffit de frotter le zeste du citron contre une râpe jusqu’à ce que vous obteniez quelques cuillères à café de zeste. Vous voudrez généralement éviter de frotter le zeste de citron trop fort, car cela pourrait entraîner l’incorporation d’une partie de la saveur amère plus profonde dans votre tarte ou votre gâteau. Pour les desserts, une saveur légère et aérienne est l’objectif.

Zander

Pour les personnes qui aiment le poisson et qui veulent se diversifier et essayer une nouvelle variété, le Zander pourrait être exactement ce que vous recherchez. C’est un poisson léger, délicat, avec peu d’arêtes et qui fonctionne bien avec de nombreuses sauces différentes. La sauce tartare, le ketchup et même une marinade à l’ail et au citron conviennent parfaitement à ce poisson. Faites-le griller sur une flamme ouverte jusqu’à ce qu’il soit doré au centre et qu’il commence tout juste à présenter un aspect croustillant sur les bords.

Raisins Zinfandel

Si vous aimez les raisins, vous voudrez essayer la variété Zinfandel à un moment donné de votre vie. Le vin qui est élaboré à partir de ce raisin a une délicieuse sensation de punch. Vous pouvez le sortir lors d’un dîner et l’associer à de nombreux plats différents. Veillez à ce qu’il soit correctement refroidi pour que sa saveur atteigne son plein potentiel. Le raisin lui-même est un raisin de cuve à peau noire qui pousse bien dans la plupart des climats de type méditerranéen.

Fruit de vigne zigzag

Si vous avez vraiment aimé manger en dehors de la boîte, vous pourriez être intrigué par le fruit zigzag de l’est de l’Australie. Poussant sur des grappes dans une vigne à la forme étrange, il est souvent utilisé pour donner aux sauces une saveur de sorbet. Si vous avez l’occasion de visiter l’Australie, vous pourrez peut-être le voir pousser directement dans la forêt tropicale. Le fruit lui-même est d’une couleur orange relativement vibrante qui devrait être facile à repérer contre la verdure environnante.

Zucotto

Pour un goût de l’Italie provinciale, essayez l’un de leurs élégants desserts. Le Zucotto, qui est aussi bon qu’il en a l’air, convient parfaitement. Le dessert comprend à la fois du gâteau et de la crème glacée et est conçu pour ressembler à une citrouille miniature. Il est généralement réfrigéré puis servi semi-congelé afin que la crème glacée conserve sa forme et sa texture. Le Zucotto est une véritable représentation des réalisations culinaires de la péninsule italienne.

Zima

Si vous voulez une explosion du passé, considérez Zima, l’une des plus grandes bières des dernières décennies. En tant que boisson gazeuse, elle comble le fossé entre la bière et les boissons gazeuses. Zima était populaire au milieu des années 1990 et est revenue pendant une brève période en 2017 et 2018. Il continue à fournir de bons souvenirs aux personnes qui ont grandi avec la musique alternative d’il y a deux décennies.

Zeppole

Zeppole est encore un autre élément culinaire italien qui enverra les papilles gustatives à travers le toit. Ce dessert particulier consiste en une boule de pâte frite qui est presque toujours recouverte de sucre en poudre et d’une autre garniture, généralement de la crème anglaise, de la gelée ou du miel. La crème onctueuse du dessus est censée se combiner parfaitement avec la pâte croustillante du dessous. Si vous visitez une grande ville où se trouve une authentique boulangerie italienne, ne manquez pas de vous y arrêter et de goûter quelques zeppole. Vous serez heureux de l’avoir fait.

Zerde

En passant au Moyen-Orient, on obtient le merveilleux dessert turc zerde, qui est un véritable cadeau des dieux. Le plat s’apparente à un pudding sucré et est très populaire dans les mariages. Si vous aimez le riz au lait, vous apprécierez probablement ce plat. Lorsqu’il est bien préparé, il prend généralement une couleur jaune clair. En visitant la Turquie, vous constaterez peut-être que les ingrédients de ce plat varient un peu d’une région à l’autre, mais c’est normal pour tout grand pays. Vous pourrez goûter différentes options et choisir celle que vous préférez à l’avenir.

Zopf

Pour les amateurs de pain ici, le Zopf ne peut être battu. Originaire de Suisse, il ressemble superficiellement à un pain Challah mais est fabriqué à partir de levure, de beurre, de farine, d’œufs et de lait. Le dessus brun caractéristique est obtenu en badigeonnant la pâte de jaunes d’œufs. Il existe de nombreuses recettes en ligne qui vous guideront pas à pas dans le processus de fabrication du pain. Ce pain particulier n’est pas sucré et accompagne parfaitement les soupes et les ragoûts.

Zesta Saltines

Les saltines sont parfois sous-estimées, mais elles sont pratiques dans une variété de situations. Les crackers Zesta sont juste un tantinet plus croquants que les autres, et c’est ce qui les rend idéaux pour saupoudrer les soupes ou les salades. En fait, les biscuits salés Zesta et la soupe à la tomate vont ensemble comme des pois et des carottes, surtout lorsque le temps est pluvieux ou un peu frisquet. Faites cuire une marmite de soupe à la vapeur, puis remplissez votre bol de Saltines et peut-être juste une touche de fromage cheddar râpé.

Zarzuela

La zarzuela est un charmant ragoût de fruits de mer espagnol qui met en valeur tout ce que le pays a à offrir. En fait, le plat est généralement composé de coquilles Saint-Jacques et de moules aux côtés peut-être d’un peu de vin blanc et de poivrons rouges. Si vous souhaitez vous essayer à la préparation de ce plat, veillez à choisir du vin blanc plutôt que du vin rouge, car cela fait toute la différence en termes de saveur. Coupez vos poivrons rouges en morceaux gérables.

Pain aux courgettes

L’un des pains les plus faciles et les plus savoureux à faire est le pain aux courgettes. Lorsque la recette est juste bonne, le pain devrait sortir humide et délicieux. Manger du pain de courgettes avec un peu de beurre fondu devrait constituer le parfait goûter de l’après-midi. Utilisez un moule de la taille appropriée pour un sablé petit à moyen.

Zimtsterne

Vous avez envie d’un biscuit allemand ? Essayez un zimtsterne si vous en avez l’occasion. Souvent connus sous le nom d’étoiles à la cannelle, ces biscuits guérissent tout. En fait, bien que l’Allemagne soit connue pour ses saucisses, le pays a une excellente réputation pour ses produits de boulangerie savoureux, et vous ne voulez pas manquer d’essayer quelque chose de sucré. Visitez l’une des boulangeries de Berlin ou de Munich tôt dans la journée, lorsque vous aurez le choix des délices.

Zoni

Pensez à donner Zoni un essai si jamais vous visitez le Japon. Zoni est une soupe modérément riche qui est souvent servie avec des gâteaux de riz. Bien que les sushis soient très recherchés au Japon, il est parfois utile de se diversifier un peu et d’essayer d’autres aspects de la nourriture d’une culture. Le Zoni est disponible dans la plupart des endroits du pays, et vous serez heureux de l’avoir goûté.

Zingers

Nous terminons notre liste avec les Zingers, un vieux snack stand-by que l’on trouve généralement dans toutes les stations-service du coin. Le centre riche et crémeux est entouré d’une boule de chocolat qui supporte un glaçage sur le dessus. Bien que moins connus que les Twinkies, ils sont tout simplement délicieux lorsqu’on les laisse fondre dans la bouche. Cherchez-les près de la section des collations, à côté d’autres articles populaires comme les tartes à la crème d’avoine.

Conclusion

Après avoir lu la liste, vous pouvez faire des plans pour goûter tous les merveilleux aliments Z. En commençant par les courgettes et peut-être en vous frayant un chemin jusqu’à quelque chose de plus exotique comme le Zoni, vous vous sentirez plus proche du rythme cardiaque du monde. Vous pourriez même créer un club alimentaire culturel impliquant la famille et les amis un certain soir chaque mois pour explorer vos papilles gustatives !

Vous avez besoin d’un peu plus d’inspiration ? Consultez nos autres défis de liste pour les aliments commençant par la lettre U, X, Q, J et D.