Célèbre pour ses plages de sable, son soleil et ses marsupiaux, l’Australie est un voyage de rêve pour de nombreux voyageurs du monde entier. Mais les visiteurs sont souvent agréablement surpris de constater que le pays de la chance a bien plus à offrir que ce à quoi ils s’attendaient : de l’outback aride aux forêts tropicales luxuriantes, en passant par une flore et une faune extraordinaires, deux des sites fossilifères les plus passionnants au monde, et des musées, galeries et restaurants de classe mondiale, l’Australie a vraiment quelque chose à offrir à tout le monde.
Il y a tellement de choses à voir et à faire que ces 15 recommandations ne sont vraiment que le début de votre aventure australienne ; ne soyez pas surpris si, sur le vol de retour, vous planifiez déjà votre prochaine visite !
Explorons les meilleurs endroits à visiter en Australie :
Sydney
Source : flickrPeut-être la destination touristique la plus connue d’Australie, Sydney est la ville porte d’entrée pour de nombreux touristes, tout en étant la plus grande ville d’Australie.
Métropole dynamique de plus de 4 millions d’habitants, Sydney est célèbre pour son excellente cuisine, sa vie nocturne, son shopping et ses attractions culturelles ; et, bien sûr, l’Opéra de Sydney ! Vous voudrez y passer au moins quelques jours, mais si vous êtes pressé, certaines des meilleures attractions du centre-ville sont le Powerhouse Museum, Manly, Darling Harbour, Circular Quay, les marchés de Paddington, le zoo de Taronga et les jardins botaniques royaux.
Ou prenez le bus hop-on, hop-off – avec 34 arrêts désignés, et des commentaires perspicaces, vous verrez certains des sites les plus populaires de Sydney et passerez un bon moment !
Canberra
Source : flickrLa capitale de l’Australie est soigneusement nichée entre la Nouvelle-Galles du Sud et le Victoria, les deux États les plus peuplés – comme vous pouvez l’imaginer, elle a été choisie comme un compromis entre Sydney et Melbourne, notoirement compétitives.
Etant la capitale de la nation, la qualité des musées et galeries locales est exceptionnelle, c’est donc un vrai régal pour les amateurs d’art et de culture ; le National Museum of Australia et la National Gallery of Australia sont des incontournables, avec de nombreuses expositions internationales.
Une visite du magnifique Parlement vous donnera un aperçu fascinant de l’histoire et de la politique australiennes, et le Canberra Glassworks est aussi magnifique que fascinant.
Le National Dinosaur museum est un endroit idéal pour amener les enfants (ou pour entrer en contact avec l’enfant qui sommeille en vous !). Une fois que vous avez aiguisé votre appétit intellectuel, il est temps de profiter de la belle nature de la région de Canberra – la ville est même surnommée la « capitale du bush » ! Black Mountain, les jardins botaniques nationaux et le parc naturel de Canberra sont particulièrement intéressants.
Brisbane
Source : flickrBrisbane est particulièrement populaire auprès des touristes australiens, mais aussi adorée des voyageurs étrangers.
C’est une ville charmante qui sillonne la rivière Brisbane, et ses boutiques, son atmosphère conviviale et ses délicieux restaurants ne peuvent être battus.
C’est plus calme que Sydney et Melbourne, mais pas endormi : il y a toujours plein de choses à voir et à faire.
West End est un lieu de vie nocturne populaire, avec les célèbres cocktails artisanaux du Lychee Lounge, et South Bank est un beau lieu de visite qui possède tout, d’une authentique pagode népalaise à une plage artificielle du centre-ville.
Essayez de vous y rendre pendant les marchés collectifs de South Bank pour trouver de magnifiques objets artisanaux faits main par des créatifs locaux.
Byron Bay et Nimbin
Source : flickrCes deux villes, situées à 70 km l’une de l’autre, sont la plaque tournante du style de vie alternatif en Australie ; elles ont été le centre du mouvement hippie australien, et vous trouverez encore la culture hippie (et des hippies, jeunes et moins jeunes !) ici aujourd’hui.
Byron Bay a une plage et un phare magnifiques, mais elle est aussi devenue beaucoup plus commercialisée que Nimbin (qui est à l’intérieur des terres, donc pas de plage, mais le paysage de rue coloré et l’atmosphère unique compensent largement). Bien qu’ils soient en Nouvelle-Galles du Sud, ils sont très proches de la frontière avec le Queensland ; à seulement 2 heures de Brisbane, ils sont une excursion d’une journée vraiment amusante.
Gold Coast
Source : flickrÀ un peu moins de 100 km de Brisbane, cette Mecque touristique est clinquante, excitante et amusante : c’est la réponse australienne à Las Vegas (et oui, il y a un casino !Cette station balnéaire est surtout connue pour Surfers Paradise (où se trouvent les célèbres femmes de chambre en bikini, l’attraction futuriste Infinity et une excellente Madame Tussauds), ainsi que pour ses parcs à thème (Sea World, Dream World, Warner Bros Movie World et Wet’n’Wild), mais si les paillettes, le kitsch et les montagnes russes ne sont pas votre truc, vous adorerez les superbes panoramas de forêt tropicale vierge des parcs nationaux de Springbook & Lamington, et le très charmant Mont Tamborine avec son artisanat, ses vins et ses fromages.
Cairns et Port Douglas
Source : flickrPort Douglas est un village de bord de mer pittoresque, et un endroit idéal pour se détendre sur la plage ou se promener ; Cairns est une Mecque touristique bourdonnante qui est populaire auprès des routards du monde entier.
Elles sont à environ une heure l’une de l’autre, et l’une ou l’autre est un excellent endroit pour se baser tout en profitant des joyaux de la couronne de cette région, deux sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO : la Grande Barrière de Corail, et la forêt tropicale de Daintree.
La Grande Barrière de Corail est le plus grand système récifal du monde, s’étendant sur 2 600 km et comprenant 2 900 récifs et 900 îles.
Comme l’un des écosystèmes les plus diversifiés de la Terre, c’est un endroit fascinant pour la plongée en apnée ou en bouteille : les coraux se présentent sous une myriade de couleurs et de formes, et les eaux sont riches d’une belle vie marine.
La forêt tropicale de Daintree abrite certaines des plus anciennes forêts du monde, et est connue pour son exceptionnelle diversité de flore et de faune, et ses magnifiques sentiers de randonnée.
Etant assez fortement touristique, vous pouvez y trouver tout ce qui est nécessaire ou luxueux, y compris plusieurs éco-spas pour vous détendre et vous relaxer après toute cette randonnée dans le bush !
Perth
Source : flickrAuparavant un marigot endormi, Perth s’est complètement renouvelée depuis le boom minier de l’Australie occidentale, et est désormais un site très amusant pour les touristes comme pour les habitants.
A Elizabeth Quay, vous pouvez vous promener le long de la rivière Swan tout en observant les dauphins, ou vérifier l’un de ses excellents restaurants ou bars à (Annalakshmi est particulièrement exceptionnel !) ; c’est également magnifique la nuit, lorsque le pont est illuminé.
La réserve deatilda Bay et son embarcadère bleu emblématique sont accessibles à pied depuis le quai, tout comme le campus de l’université d’Australie occidentale et sa superbe architecture – Winthrop Hall vaut particulièrement le coup d’œil, et vous pourrez même voir un couple de mariés s’y affairer, car c’est un endroit populaire pour les photos de mariage.
Le littoral de Perth est considéré comme l’un des meilleurs d’Australie ; au total, le littoral de WA s’étend sur 12 000 km, ce qui en fait le plus long tronçon de côte d’Australie.
Les couchers de soleil de la côte ouest sont à voir absolument, et il y a beaucoup d’endroits sympas pour le fish and chips au bord de la plage.
La marina de Mindarie et le port de plaisance d’Hillary sont un peu difficiles d’accès par les transports publics, mais en valent la peine : la marina possède une magnifique promenade de style méditerranéen, le port de plaisance abrite l’aquarium de Perth, et les deux sites possèdent des restaurants fantastiques.
Plus au sud, les magnifiques bâtiments du patrimoine de Fremantle, ses marchés animés et sa culture de bars et de cafés dynamique en font un incontournable de l’itinéraire de tout visiteur de Perth ; et si vous avez le temps de faire une excursion hors de Perth, l’île voisine de Rottnest est célèbre pour un marsupial que l’on ne trouve nulle part ailleurs, connu sous le nom de quokka – vous avez peut-être entendu parler du phénomène des selfies de quokka ! Cela vaut la peine de passer la nuit sur l’île car ils sont plus actifs la nuit (et ils sont particulièrement adorables la nuit au printemps, lorsque les mères allaitent leurs petits).
Coral Bay
Source : flickrSi vous visitez l’Australie occidentale, Coral Bay est un incontournable, si vous êtes prêt à faire les 11 heures de route depuis Perth ou les 13 heures depuis Broome pour vous y rendre ! D’un autre côté, c’est un voyage intéressant si vous arrivez de Perth : Geraldtown, Kalbarri, le Hamelin Pool, classé à l’UNESCO, ou les célèbres dauphins de Monkey Mia sont tous des détours courts et faciles.
Le récif de Ningaloo est le point culminant de Coral Bay ; c’est le seul récif frangeant d’Australie, et le corail commence juste au bord de la mer.
Les poissons et le corail sont très faciles à atteindre, même pour les enfants, et c’est un endroit idéal pour la plongée avec tuba ou la plongée.
Si vous avez de la chance, vous pourrez également apercevoir Solo le kangourou (un roo qui adore nager (très inhabituel !) et qui est devenu tout à fait un favori des habitants de la ville) ou quelques tortues nicheuses.
Des excursions d’observation des phalènes sont également disponibles.
Uluru/Ayer’s Rock
Source : flickrUluru, également connu sous le nom d’Ayer’s Rock, est une formation rocheuse massive de grès dans le Territoire du Nord.
Il est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, et hautement sacré dans la culture indigène locale (qui demande toutefois que vous ne l’escaladiez pas). Le rocher semble changer de couleurs à différents moments de la journée, et c’est une toile de fond spectaculaire pour les photographies de votre roadtrip australien.
La zone entourant le rocher est également très intéressante : des visites à pied menées par les habitants traditionnels de la région, les Aṉangu, vous laisseront bien informés sur le bush-tucker local (cuisine indigène), les histoires du temps du rêve, la flore et la faune.
Vous pouvez également voir des preuves archéologiques de 10 000 ans d’habitation humaine dans la région.
Uluru fait partie du parc national Uluṟu-Kata Tjuṯa, et la flore que l’on y trouve est un échantillon assez complet de celle que l’on trouve en Australie centrale.
Il y a également une gamme variée de faune indigène, c’est donc une grande chance de rencontrer des marsupiaux et d’autres mammifères australiens dans leur habitat naturel.
Parc national de Kakadu
Source : flickrKakadu est un autre point fort du Territoire du Nord.
Couvrant une superficie de près de 20 000 kilomètres carrés, le plus grand parc national d’Australie a la taille de la Slovénie, ou presque la moitié de la Suisse.
Kakadu est un autre des sites australiens classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, et pour une bonne raison : les vues sont spectaculaires, et la biodiversité est exceptionnelle (avec plus de 280 espèces d’oiseaux et 10 000 espèces d’insectes, plus de 1700 espèces de plantes, et environ 60 espèces de mammifères et 117 espèces de reptiles). Kakadu est également une expérience fascinante pour l’archéologue en herbe : la région est habitée par la population indigène locale depuis au moins 40 000 ans, avec des preuves de peuplement telles que plus de 5 000 sites d’art ancien.
Plus de 500 Aborigènes australiens vivent dans le parc, et ils conservent une grande partie de leurs cultures et coutumes traditionnelles ; beaucoup sont également les propriétaires traditionnels des terres dans lesquelles ils vivent.
Des falaises et des gorges aux billabongs et aux chutes d’eau, il y a une gamme variée de paysages à apprécier ici, et la flore est particulièrement étonnante.
Vous pouvez également voir de nombreux mammifères indigènes, des dugongs aux dingos ! Comme vous pouvez vous y attendre compte tenu de la taille du parc, il y a d’innombrables attractions touristiques, et cela vaut la peine d’y passer une semaine ; KakaduTourism.com propose une variété d’itinéraires suggérés, et des informations substantielles sur les charmes naturels et culturels du parc.
Melbourne
Source : flickrMelbourne est une métropole bourdonnante réputée pour sa culture de café exceptionnelle – son café a été élu le meilleur du monde, devançant Rome et Vienne – ainsi que pour sa scène culturelle dynamique, sa vie nocturne passionnante, ses délicieuses options de restauration et ses boutiques de shopping.
Les différents quartiers ont leur propre culture, et il vaut particulièrement la peine de visiter Fitzroy, Richmond Road et Chinatown pour avoir un aperçu de ce qui rend Melbourne si spécial !
Le complexe Crown Casino est également un régal ; bien plus qu’un simple casino, le complexe dispose d’une excellente gamme d’options de shopping haut de gamme, de restaurants 5 étoiles, de boîtes de nuit et bien plus encore.
Docklands est également un endroit idéal pour prendre un café ou un repas.
La galerie d’art et le musée d’État sont tous deux excellents, et les marchés Queen Victoria sont une attraction animée, excitante et délicieuse.
Vous pouvez également profiter d’une vue imprenable sur la ville depuis l’Eureka Skydeck, mais peut-être que le plus amusant à Melbourne est simplement de se promener dans les nombreuses ruelles et arcades de la ville et de découvrir son atmosphère unique.
Great Ocean Road
Source : flickrA partir de la mignonne commune de Torquay (célèbre pour ses plages de surf, dont la mondialement connue Bells Beach), ce tronçon de route de 243 km classé au patrimoine australien offre de superbes vues sur la côte et les montagnes, des plages de sable blanc immaculées, une collection de petites villes australiennes fascinantes en soi, et les emblématiques Douze Apôtres (une série de formations calcaires se dressant dans l’océan). Arrêtez-vous dans quelques villes sur votre chemin, et assurez-vous de prendre le temps d’explorer le parc national de Great Otway (si vous êtes un casse-cou, essayez peut-être même la tyrolienne !)
Adélaïde et la vallée de Barossa
Source : flickrLa ville d’Adélaïde et la vallée de Barossa voisine sont des destinations touristiques populaires ; Adélaïde est connue pour son atmosphère funky, ses beaux paysages, ses excellents musées et galeries, et le Rundle Mall (le premier centre commercial piétonnier d’Australie). Il y a beaucoup d’exemples d’architecture australienne classique à apprécier, et plus de parcs forestiers et de sentiers de randonnée que vous ne pouvez en secouer un bâton.
Le Big Rocking Horse, à un peu moins d’une heure du centre-ville, est une opportunité de photo adorablement excentrique.
Une fois que vous avez terminé vos aventures à Adélaïde, la Barossa Valley est une région viticole de renommée internationale, spécialisée dans les raisins Shiraz.
Les visites de caves et les dégustations dans les caves sont largement disponibles, et il y a beaucoup de restaurants exceptionnels à apprécier ici, ainsi que des marchés fermiers, des produits artisanaux et de nombreux sites culturels et patrimoniaux fascinants.
La région a été fortement colonisée par les germano-australiens, et s’enorgueillit de délicieuses viandes gastronomiques, de pains et de pâtisseries dans le style allemand.
Hobart
Source : commons.wikimediaHobart offre des vues imprenables sur la magnifique nature sauvage et luxuriante qui fait la renommée de la Tasmanie ; c’est aussi un endroit idéal pour déguster des produits frais, des produits artisanaux ou quelques brasseries locales.
Le mont Wellington est un point d’observation parfait, ainsi qu’un excellent site pour la marche dans le bush ou le vélo, et la populaire place Salamanca est toujours bourdonnante d’endroits où aller et de choses à faire : les marchés de Salamanca du samedi matin sont incontournables.
Le front de mer est également parfait pour une promenade relaxante, et il y a plusieurs excellents musées et galeries à apprécier.
Cradle Mountain
Source : flickrCradle Mountain est la cinquième plus haute montagne de Tasmanie, et sa beauté en fait l’une des destinations les plus populaires de Tasmanie.
La montagne s’élève autour des eaux bleues cristallines du lac Dove, et le sentier (ardu !) du parking de Dove Lake, autour de la montagne et retour prend 6-7 heures : si vous êtes athlétique, cette randonnée en vaut la peine pour la belle vue du sommet.
La région est riche en flore et en faune, et également remarquable pour ses champignons diversifiés.
Même si vous n’êtes pas du genre à faire de la randonnée en montagne, Cradle Mountain est emblématique, magnifique et vaut bien une visite.
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