Si vous essayez toujours de picoler avec un budget (@ moi), alors vous connaissez la magie qu’est le vin en boîte. D’accord, d’accord, les fêtes de collège et les mercredis du vin bon marché peuvent m’avoir marqué juste un peu, mais ne dormons pas sur le fait qu’un sac de vin est le cadeau qui continue à donner.
Un grand ol’ sac de vino est parfait pour les pique-niques, les soirées entre filles, ou même une nuit en solo avec du vin au robinet. Évidemment, puisque vous êtes ici, vous savez que boire du vin en boîte n’est que le début d’un moment amusant. Pour améliorer votre jeu de claquement de sac, tout ce dont vous avez besoin est un tas d’orphelins du réfrigérateur qui existent déjà dans votre cuisine (c’est-à-dire des citrons, du Coca, des fruits) de sorte que vous n’aurez pas à sortir de votre chemin ou de votre budget pour vous adonner à ces boissons.
Profitez donc d’une prochaine fête ou peut-être même simplement d’un jeudi pour tester ces recettes de vin en boîte. Donnons à cette star l’attention qu’elle mérite.
Cola
Je sais que le cocktail vin rouge et cola semble terrifiant ? Mais écoutez-moi bien : Ce combo bizarre est connu comme un kalimotxo. Il s’agit d’un mélange à parts égales de cola et de vin rouge, d’un peu de glace et d’un filet de citron pour acidifier le tout. Pensez-y comme une alternative peu exigeante à la sangria, et une excellente boisson matinale pour retarder votre gueule de bois.
2. Eau pétillante
Si vous pensiez, « Cela ressemble terriblement à un spritzer de vin blanc », alors vous auriez 100 % raison ! Léger, rafraîchissant, et totalement parfait pour boire la journée au bord de la piscine, voici votre go-to d’été. Mélangez 2 parts de vin super-froid et 1 part d’eau gazeuse (ou de soda aromatisé) sur de la glace, ajoutez un zeste de citron vert et servez.
Fruit + Brandy
La solution à tous ces fruits qui sont sur le point de pourrir : Ceci. Jetez au hasard des tranches de citron, de citron vert et d’orange, des myrtilles et tout ce que vous voulez. Peu importe les fruits ou le vin que vous choisissez d’inclure, il n’y a aucun moyen de gâcher ça. Commencez par 4 tasses de vin, 1 à 2 tasses de fruits hachés, 2 cuillères à soupe de brandy, 2 cuillères à soupe de sirop simple et de l’eau gazeuse au goût.
Tranches d’ananas
Ajouter des morceaux d’ananas frais à une variété de vins blancs, rosés ou mousseux ajoute des charges de flair tropical. Cette boisson vous donnera l’impression de siroter des cocktails au bord de l’océan à Hawaï. Avertissement : ne nous détestez pas lorsque vous ouvrirez les yeux et réaliserez que vous êtes toujours dans votre salon.
Mélange de melon
Normalement, je dirais qu’il n’y a rien de mieux qu’un quartier de pastèque en été, mais quand l’alcool s’en mêle, je suis prêt à changer de discours. Broyez plusieurs poignées de melon haché avec des tranches de citron vert, combinez avec un blanc ou un rosé, et garnissez de menthe fraîche.
Lemonade
Je vous défie de nommer une meilleure combinaison que le vin blanc et la limonade. Ajoutez des parts égales de limonade et de vin, plus un peu de glace, et un splash d’eau pétillante. C’est comme le cousin légèrement pompette d’Arnold Palmer. Utilisez de la limonade pétillante pour obtenir des points bonus d’effervescence.
Nectar
Transformez à peu près n’importe quoi en ~bellini~ avec un coup rapide de nectar de fruit. (Et ne vous inquiétez pas – même si vous n’avez pas de vin mousseux sous la main, vous pouvez mélanger des parts égales de vin, d’eau gazeuse et de nectar, pour une boisson tout aussi rafraîchissante.)
Arilles de grenade
Prenez une boîte de vin blanc, de préférence un vin aux notes plus douces, et ajoutez-y quelques graines de grenade pour une touche fruitée. Vous pouvez également compléter votre boisson avec une touche de jus de grenade si vous cherchez plus de flave.
Freeze It
Granitas au vin : Croyez le battage médiatique. Mélangez 1 tasse de vin avec 2 cuillères à soupe de sirop simple, congelez, puis régalez-vous d’un dessert rafraîchissant et délicieusement alcoolisé. Conseil de pro : ajoutez quelques herbes si vous vous sentez fantaisiste.
Blend It
Les boissons au vin au blender sont comme des smoothies, mais plus vineuses. Pour faire votre propre slushy, congelez votre vin en boîte préféré dans un bac à glaçons. Placez les glaçons dans le mixeur et mixez-les pour obtenir une boisson glacée. Ayez une cuillère à portée de main.
Cubes de vin
OK, donc techniquement ce n’est pas un cocktail, MAIS j’ai l’impression que nous devrions quand même parler des glaçons de vin. Au lieu de diluer votre vin avec de la glace ennuyeuse, utilisez des cubes de vin pour maintenir la saveur de votre boisson tout en l’amenant à cette température parfaitement fraîche. Et si vous vous sentez VRAIMENT amusant, jetez quelques paillettes dedans – parce que pourquoi pas ?
Bâtonnets de cannelle et pommes
Cet ajout au vin en boîte est parfait pour le temps de pull. Prenez n’importe quel vin en boîte et faites-le chauffer dans une casserole sur le poêle avec des bâtons de cannelle et les pommes de votre choix (je recommande un combo de variétés sucrées et acidulées, JFYI.) Vous pouvez même ajouter un peu de whisky au mélange pour vraiment amplifier les moments de plaisir et l’expérience du feu de camp.
Chocolat chaud au vin rouge
Ceci. Est. Pas. Bizarre. Promis. Réchauffez votre boîte de rouge préférée avec des morceaux de chocolat au lait et noir pour faire une concoction qui est presque trop riche pour être manipulée. Le mot clé est « presque ».
Margarita
Désolé, tequila, mais vous pouvez prendre à peu près n’importe quelle variété de vin blanc que vous avez et la mélanger avec un concentré de limonade glacée pour obtenir cette version légèrement plus sucrée du marg classique. Ajoutez un peu de jus de fruit et des quartiers de citron vert ou d’orange si vous le sentez, ce qui est le cas.
Vin chaud
Vous allez avoir besoin d’épices que vous n’avez peut-être pas qui traînent chez vous (pensez : cannelle, anis étoilé, clous de girofle, cardamome), mais le voyage au magasin en vaudra la peine. Faites chauffer une boîte de vin rouge sec avec les épices mentionnées ci-dessus, 2 cuillères à soupe de l’édulcorant souhaité, des oranges et du brandy dans une casserole. Laissez mijoter le vin pendant au moins 15 minutes et jusqu’à 3 heures avant de le filtrer pour en retirer les morceaux solides. C’est le genre de boisson qui réchauffera votre corps et votre âme, et qui deviendra un aliment de base dans votre maison au moment des fêtes.
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