Choklad nonpareils är en hundraårig konfekt. Dessa förstklassiga skivor av mörk choklad är överdragna med krispigt vitt strössel på ena sidan. Njut av dem som en godbit för att tillfredsställa din chokladlängtan, eller använd dem som dekoration till eleganta tårtor, charmiga pepparkakshus med mera.
Vad är nonpareiler?
Traditionsenligt hänvisade ”nonpareiler” uteslutande till små runda strössel gjorda av socker och stärkelse. På franska betyder termen nonpareils ”utan like” och kallades så eftersom godiset ansågs vara bättre än de andra. Idag finns termen nonpareils i en mängd olika smaker (t.ex. mörk eller vit choklad) och flera unika färger.
Historia om nonpareils
Den första kända användningen av nonpareils var på 1700-talet då en amerikansk bröllopstårta dekorerades med konfekten. På 1800-talet blev färgade nonpareils populära i hela USA. De ursprungliga nonpareilsnackorna ledde så småningom till att strössel kom till, som kännetecknas av att vara avlånga och mjuka, i motsats till runda och spröda som nonpareilsnackorna.
Nonpareils runt om i världen: I Australien och Nya Zeeland äter man vanligen de små nonpareilstråna ovanpå smörat bröd som en godbit som kallas feebröd. Detta är en populär godis som serveras på barnkalas. De används också ofta på ”patty cakes”, även kallade cupcakes.
6 sätt att njuta av nonpareils i choklad
1) Chocolaty Trail Mix: Piska ihop en vanlig trail mix med dina favoritnötter och torkad frukt, men byt ut chokladchips mot dessa nonpareils med mörk choklad.
2) Nonpareil-kakor: Gör en nonpareil-kakaka med en chokladkaka: Tryck en nonpareil på toppen av nybakade kakor direkt efter att du tagit dem ur ugnen.
3) Tårtdekorationer: Baka och frosta en valfri tårta. Börja vid tårtans botten och tryck försiktigt in dessa nonpareiler i tårtans sidor. Fortsätt arbeta runt tårtan och upprepa med ytterligare lager tills du når toppen.
4) Semesterdekorationer: Börja med en skumkägla och varmlimma nonpareiler av mörk choklad runt den för att få ett vintrigt utseende. Kotten kan ställas ut i en dekorativ kruka.
5) Pepparkakshus: Dekorera ett snöigt pepparkakshus med dessa nonpareilskivor. De kan användas för att komplettera ett tak eller till och med som en gångväg som leder fram till en ytterdörr.
6) Som en ”bara för att”-godis: Även om de är svåra att hitta i butikerna kan du alltid köpa nonpareils från Nuts.com. Njut av dem direkt från påsen när du blir sugen på choklad!
Hur många nonpareils med mörk choklad finns i en påse på ett kilo?
Det finns ungefär 110 nonpareils med mörk choklad i en påse på ett kilo.